Non é ningún segredo para calquera que, segundo a planta a partir da cal as abejas recolecten o néctar, o sabor e os beneficios do mel difiren. Hoxe imos falar sobre os máis valiosos - mel de trigo sarraceno. Para obter o millo do trigo mouro, as abellas deben recoller néctar exclusivamente a partir de trigo mouro florece, o cal, adiviñouno, dános trigo sarraceno. Aprenderá sobre os beneficios do mel para o corpo e como usalo correctamente na medicina tradicional ou a cosmetología.
- A diferenza de mel de trigo sarraceno con outras variedades
- Mel de trigo mouro: calorías, vitaminas e minerais
- Como é o mel do trigo sutil para o corpo?
- Como comprobar o mel do trigo mouro por naturalidade e calidade
- Regras para o almacenamento de mel de trigo sarraceno
- O papel do mel de trigo sarraceno en cosméticos
- Receitas da medicina tradicional
- Contraindicacións e posibles danos ao mel de trigo sarraceno
A diferenza de mel de trigo sarraceno con outras variedades
O mel é máis ben distinguido pola cor, xa que, dependendo da zona en que se recolectou o néctar (estepa, estepa forestal ou bosque), a cor do mel tamén difire. Pode ser rico amarelo ou marrón escuro, incluíndo todos os tons destas cores.
A cor do mel de trigo é escura. É máis doado recoñecelo en recipientes elevados, xa que toma a cor "Coca-Cola" ou, se se compara con outras bebidas, "Baikal". Este sinal permítelle recoñecer o mel nunha tenda ou supermercado, pero se ten a oportunidade de probalo, use esta oportunidade.
O feito é que a cor escura tamén é mel, néctar para o cal as abejas foron recollidas no bosque. Polo tanto, pódese confundir co trigo mouro e obter un produto completamente diferente.
O mel do trigo mouro ten un sabor lixeiramente amargo e amargo. Despois de que o uso dun mel na garganta comeza a percer un pouco, que está asociado coa composición do produto.
Mel de trigo mouro: calorías, vitaminas e minerais
É bastante difícil falar sobre a composición exacta do mel, xa que é imposible "programar" as abellas para recoller néctar só a partir de trigo sarraceno. Poden traer néctar, por exemplo, a partir de herbas de campo común e a composición xa cambiará. 
É importante notar que o mel de trigo sarraceno ten unha gran cantidade de ferro, encimas, azucres, vitaminas e minerais.
Sustancias minerais:
- ferro;
- fósforo;
- calcio;
- potasio;
- cloro;
- magnesio;
- cobre;
- yodo;
- zinc;
- aluminio;
- níquel
Vitaminas:
- B1, B2, B5, B6;
- biotina (vitamina H);
- niacina (vitamina PP);
- tocoferol (vitamina E);
- ácido ascórbico.
O mel de trigo sarraceno é rico en varios azucres: glucosa (42%), frutosa (41%), sacarosa (2%).
A presenza de azucres determina o contido calórico do mel de trigo sarraceno, que equivale a 309 kcal. Para comparación: o contido calórico de 100 g de mel é igual ao contido calórico de 150 g de polo frito.
Non obstante, debe entenderse que en grandes cantidades o mel non se consome nin sequera con fins medicinales, o que significa que este produto útil non afectará a forma.
Como é o mel do trigo sutil para o corpo?
Referíndose á composición do mel de trigo sarraceno, podemos concluír que este produto apícola é rico en varias vitaminas e microelementos, o que significa que é moi útil para o noso corpo.
A mel se pode chamar "conservante natural", xa que este produto non só non se deteriora, senón que tamén mata todas as bacterias. Esta propiedade pode usarse non só na cociña ou a conservación, senón tamén para o tratamento de diversas enfermidades bacterianas.
Honey é capaz de combater virus, polo que se usa con éxito para tratar arrefriados e enfermidades infecciosas.
O mel de trigo mouro úsase con éxito na cosmetología, polo tanto, os seus beneficios para as mulleres non se poden superestimar.Coa axuda de produtos de abella limpar a pel, darlle a elasticidade e aliviar a inflamación. Ademais, cabo notar que o mel é moi útil para as mulleres embarazadas, xa que a súa composición é similar á do plasma sanguíneo, o rexeitamento non ocorre.
O produto axuda a fortalecer o sistema inmunitario, para saturar o corpo con todas as vitaminas e oligoelementos necesarios. Unha propiedade interesante do mel é que ao tomar un produto antes do nacemento, estimula a circulación sanguínea no útero e axuda á nai a sobrevivir ás sensacións dolorosas.
No inverno e na primavera, o mel axuda a combater a avitaminosis ea falta de substancias minerais. O produto é suficiente para ser consumido diariamente en pequenas cantidades para desfacerse do exceso de traballo e apatía e darlle enerxía adicional ao corpo para un traballo de pleno dereito.
O mel axuda ás persoas que sofren de anemia, hipertensión, úlcera gástrica, problemas de vasos sanguíneos e acidez.
O produto da abeja é famoso polo feito de que elimina radionuclídeos do corpo, é dicir, un produto indispensable para as persoas que traballan nas centrais nucleares ou preto de obxectos radioactivos.
Así, as propiedades terapéuticas do mel de trigo sarraceno son difíciles de sobrestimar. O produto pode ser usado como un complemento alimenticio para reabastecer a subministración de vitaminas, tan necesarias para o tratamento de diversas enfermidades.
Como comprobar o mel do trigo mouro por naturalidade e calidade
O millo de trigo mouro é un produto de apicultura bastante caro, polo que imos falar sobre como comprobar a súa naturalidade e calidade.
O primeiro, que bo mel natural difiere dun falso, - consistencia.
A mel debe ser moi viscosa ou azucarera e converterse nunha densa masa homoxénea.
A continuación, mira en cor. O feito é que o mel natural non ten nin manchas incomprensibles de cor diferente, nin de sombra demasiado lixeira, que é máis escura ou lixeira en determinadas partes do recipiente.
Durante a compra hai que abrir o recipiente con mel e cheiro. O cheiro ao mel de trigo sarraceno Ofrece calquera falso, xa que o produto natural cheira a flores, eo cheiro en si é bastante forte e non "desaparece" ao longo do tempo. Se o mel non cheira nada, non debería tomalo.
Agora falemos de formas prácticas de identificar un produto falso ou diluído:
- Poña unha culler de sopa de mel no papel. Se despois dun tempo aparece unha mancha de auga na folla - o mel é diluído con auga ou xarope.
- Coa axuda dun lapis químico, tamén podes coñecer os aditivos "ocultos". Se o mel non é natural, significa que un lapis reaccionará inmediatamente cando entra en contacto co produto (a cor vai cambiar).
- O mel natural está completamente disolto en alcohol forte e diluído ou non natural: dá o sedimento.
Regras para o almacenamento de mel de trigo sarraceno
Moitos están preocupados pola pregunta sobre o almacenamento do mel de trigo sarraceno. Como se indicou anteriormente, o mel é un conservante natural, o que significa que prácticamente non se estraga. Ninguén pensou que o mel, de feito, é un produto semi-acabado que producen as abejas. Os insectos procesan o néctar, que logo se transforma en mel (é dicir, é digerido).
Unha pequena digresión axuda a entender que o mel é un produto duradeiro.Non obstante, as condicións de almacenamento afectan en gran medida a súa utilidade.
A temperatura de -5˚є a +20˚є é adecuada para o almacenamento do produto.
A seguir hai que coidar o envase. A miel absorbe moi ben a humidade, polo que non podes deixala aberta. Para o papel do recipiente cabe calquera vasos de vidro, que está ben pechado cunha tapa. Neste prato, o mel non poderá absorber o exceso de humidade do aire e, polo tanto, non se volverá acuosa.
Asegúrese tamén de que os raios directos do sol non caian no mel, se non, o produto da apicultura perderá algunhas vitaminas.
Ademais, as vitaminas, os minerais ou as encimas perdidas non afectan o sabor do produto.
En consecuencia, se o mel se fai menos útil, nin sequera o recoñecerá.
O papel do mel de trigo sarraceno en cosméticos
O mel do trigo mouro non se usa só como compoñente das máscaras faciais, senón tamén para fortalecer o cabelo.
Empecemos coas máscaras. Dado que o mel nutre a pel con vitaminas e microelementos, pode usarse como o elemento principal da máscara.
Máscara para a pel normal. Tome unha xema de ovo e fregar con 1 cucharadita. mel e zume de mazá fresco. A mestura resultante aplícase á cara e manteña durante 15 minutos. Despois diso, lave a máscara con auga morna.
Máscara para a pel oleosa. Mesturámos 1 colher de sopa. l almidón, 1 colher de chá. mel e tanto sal. Despois dunha mestura completa, engade 1 cda. l leite azedo e aplicar na cara. Manteña a máscara por uns 15 minutos. Despois do tempo, lave con auga fría.
Máscara para a pel seca. Mesturando 2 culleres de sopa. l produto de abeja con 2 culleres de sopa. l O aceite de oliva ea mesma cantidade de aceite de xirasol. A continuación, a mestura quéntase a 35-38 ˚ C e aplícase a gasa ou servilletas. A continuación, coloca-los na cara durante 15-20 minutos. Retire a máscara da cara cun pano de papel e loção.
Fortalecer o cabelo con mel, só engade unha culler de sopa do produto ao seu xampú. Non obstante, vale lembrar que se o mel está confitado, simplemente resolverase ao fondo e non haberá ningún efecto.
Ademais de engadir o mel ao xampú, necesitas esfregalo diariamente nas raíces dos cabelos.O mellor é facelo durante media hora antes de ir á ducha.
Receitas da medicina tradicional
Para que o mel se converta nunha medicina real, debe tomarse nunha dosificación específica ou en combinación con outros compoñentes.
Con anemia. En 1 l de mel ten que engadir 8 g de raíz de ginseng seco (en forma de po) e insistir unha semana, mesturándose varias veces ao día. Tome 1/5 culleres de té dúas veces ao día.
Con hipertensión, nerviosismo ou insomnio necesidade en 1 cunca de auga mineral, engade 1 cda. l mel e zume espremido dunha ralladura de limón. Beba esta bebida cun estómago baleiro. Curso de recepción: non máis de 14 días.
Limpeza do corpo de toxinas. Necesitarás 400 g de ameixas secas, 200 g de Damasco secos, 200 g de figos e 200 g de mel de trigo sarraceno. As froitas secas deben ser moídas a un estado de masa homoxénea e mesturadas con mel. Toma un medicamento tan saboroso que necesitas a 1 cda. l antes de durmir.
Prevención de beriberi. Para preparar a mestura, leve 3,5 kg de casca de nogueira, 1 kg de casca de avellana e 1 l de mel de trigo sarraceno. Picar finamente as noces e mesturala con mel cálido (para que os ingredientes estean mellor mesturados).Tomar pequenas doses durante as deficiencias de vitaminas invernales e de primavera.
Tratamos unha tose. O método antigo moi ben axuda a superar a tose aínda máis forte. 350 ml de leite morno quente levan 1 cda. l mel de trigo e unha terceira cucharadita de sosa. É mellor levar antes de durmir para quentar as vías respiratorias.
Tratamento do sistema xenitourinario. Facemos unha tintura dos froitos da cinza de montaña (3 culleres de té. Froita picada por 400 ml de auga fervendo). Despois de que o rowan dura unhas horas, a infusión pode tomarse en combinación con mel de trigo sarraceno.
Hai unha gran cantidade de receitas que axudan a desfacerse das enfermidades máis "populares". Lembre que o medicamento, aínda que baseado en ingredientes naturais, pode causar problemas se é abusado.
Contraindicacións e posibles danos ao mel de trigo sarraceno
O produto da apicultura ten as súas contra-indicacións, xa que contén un gran número de unha gran variedade de oligoelementos e encimas. Así que o tratamento con mel non "recompensa" a ti con outros problemas de saúde, debes saber con certeza en que casos o mel lastimará en lugar de axudar.
Cales son as contra-indicacións para o mel de trigo sarraceno?
O mel non pode tomar diabéticos. Aínda que os azucres naturais forman parte do produto, aínda é perigoso, xa que pode afectar a exacerbación da enfermidade.
O mel é tan perigoso para nenos pequenos como para diabéticos, xa que é un alérgeno forte.
Á idade de 5-6 anos de idade, o mel pode ser dado aos nenos só despois de consultar un médico.
Tamén paga a pena comprender que unha sobredose dun produto pode implicar diversas consecuencias. Polo tanto, é necesario limitarse a tomar este produto, especialmente se ten problemas de exceso de peso.
Despois de falar sobre os beneficios e os perigos do mel de trigo sarraceno, podemos dicir con certeza que, a pesar do progreso da industria alimentaria, é imposible substituír un produto tan valioso. Use este depósito de vitaminas e minerais para apoiar o seu corpo, limpalo e combater as enfermidades.
