Características do centeno en crecemento, cultivo e coidado

Tras tomar a decisión de sementar a terra con centeo, non se equivocou. Esta é unha opción gaña-gaña, só porque na cultura agrónoma é amplamente utilizado como fertilizante verde e un médico do chan. Tamén se usará a colleita recolectada. Hai moitas receitas culinarias e médicas, o ingrediente principal no que se atopan os grans, o farelo e mesmo os tallos de centeo. Conseguimos reunir consellos prácticos dos mellores expertos da industria sobre como organizar a preparación, plantación e cultivo desta herba.

  • Centeo primavera e inverno: descrición
  • Características do centeno de cultivo
    • Como preparar o chan para o centeno
    • Tempo de semente ideal
    • Tecnoloxía de sementeira (métodos)
  • Centeno: regras de coidado (control de herbas daniñas, pragas, labranza, aderezos)
  • Como limpar correctamente o centeno

¿Sabes? Os campos de centeo atópanse en case todo o hemisferio norte do mundo. Os maiores fabricantes son Alemaña, Polonia, Rusia, China. No noso país, preto de 640 toneladas son recollidas anualmente.

Centeo primavera e inverno: descrición

Para comezar, definimos o centeo, cales son as súas características e diferenzas.

Para fins agrícolas para a colleita a gran escala de centeo costeiro forrajero, obtido no proceso de cruzamento de especies salvaxes e cultivadas é sementado. Raramente encontrado. Nas rexións do norte de Ucraína, as variedades "Tatyanka" e "Vesnyanka" son populares, e nas rexións do sur - "Odessa perenne".

Para satisfacer as necesidades alimentarias e como siderata, utilízase o centeno, que crece por un ano. Na maioría dos casos, este grupo está representado por variedades diploides ("Amanda", "Loita", "Boguslavka"), que se caracterizan pola resistencia á xeadas e á lixeireza. Eles tamén son despretensioso ás condicións de crecemento. Estudos e experimentos a longo prazo de creadores foron coroados coa aparición de centeno tetraploide, por exemplo, "Puhovchanka", os signos típicos son a resistencia aos tallos de aloxamento e grans.

O poderoso sistema radicular difiere as variedades centenarias. As raíces esponxas profundan 1,5-2 metros e non dependen do rego. Ademais, teñen unha alta capacidade de absorción de nutrientes. Con plantación profunda de sementes, os nodos de arbustos colócanse en dous niveis: superior e inferior. A primacía permanece na da capa superior do chan. En condicións favorables, máis de 50 rebentos poden crecer dunha soa. Produtividade no rango de 20 a 40 kg / ha.

Os membros herbáceos anuais e perennes da familia dos cereales están divididos en dous xéneros: primavera e inverno. Independentemente da clasificación, o centeo pertence ás plantas agresivas resistentes e segundo a descrición das características predomina sobre o trigo. En primeiro lugar, é menos esixente das condicións de crecemento; en segundo lugar, só as propiedades fitosanitarias son inherentes nela e, en terceiro lugar, a planta resiste perfectamente as enfermidades e as pragas.

É importante! Se hai pouco potasio no chan, as follas de centeo desenvolveranse mal, a intensidade do arbusto e a resistencia do aloxamento diminuirán. Coa falta de fósforo e potasio, a planta torna-se sensible a unha diminución da temperatura.

Na práctica, os cultivos de inverno son máis sementados (Niva, Khakada, Drevlyanskaya). Eles producen un maior rendemento mesmo en solos pobres e arenosos, toleran a alta acidez do chan, a primavera secos e a espiga durante os nevados nevados leves. Sen cobertura, pode sobrevivir 25 graos de xeo. O centeno de inverno distínguese por características biolóxicas e dá os primeiros brotes a 1 - 2 ° С e, a 12 ° С, as verduras apretan completamente a zona e mesturan rápidamente. En media, a tempada de crecemento dura de 270 a 350 días.Ao mesmo tempo, a cultura é moi sensible ás altas temperaturas, pode engrosar durante o espesamento, e cando se usa como planta intermedia seca o chan. Plantado no lugar das verduras necesita regarse a fondo. O centeno de primavera é sementado na primavera, en maior medida na rexión dos Cárpatos e nas rexións montañosas dos Cárpatos. Nas rexións central e septentrional de Ucrania, adoita cultivarse como un seguro contra a conxelación de cultivos de inverno, así como nas mesturas alimenticias. As variedades populares son "Onokhoy", "Tulunskaya", "Kabarda". A súa característica é a necesidade de aumentar a taxa de sementeira debido a un mal crujido. A pesar da existencia de diferentes especies de sementes anuais, o centeo común cultívase na agricultura doméstica.

Características do centeno de cultivo

Sementeira de centeo nun xardín, protexe-lo da erosión e enriquece-lo con nitróxeno, potasio, substancias orgánicas que contribúen á afrouxamento e permeabilidade do aire do solo. Ademais, ao mesmo tempo desfacerse das pragas irritantes e as herbas daniñas. Incluso plantas perennes como a xemelga e as náuticas non soportarán.

É aconsellable que o centeo de inverno prepare o sitio con antelación e organice a súa sementeira despois das culturas tardías. Tamén se pode usar como precursor dos grans mortos e primaverales ou como planta intermedia. Non é de estrañar que os agrónomos chamen o fertilizante verde de centeo, que non é inferior na súa calidade aos complexos de humus e minerales. Para este efecto, é necesario calcular a sementeira, de forma que se forme un intersticio do futuro siderat antes da primavera.

Na temporada baixa, cando a maioría dos representantes da flora vexetal non poden desenvolverse por completo, as raíces da centeo afrouxan o chan e, co inicio do desxeo xerminan, o que aumenta rapidamente a biomasa. A xerminación dos brotes acelerarase agachando a cama cun rastel. He algunhas semanas antes de plantar o cultivo principal, os brotes de centeo son cortados baixo a condición de que a súa altura alcance 60 cm e están enterrados 3-5 cm no chan, de xeito que a masa da ráfaga estea rota e os gusanos comezan alí. En media, aproximadamente 5 kg de greens debe ser por metro cadrado. As patacas, o calabacín, os tomates, a cabaza, o repolo e os pepinos crecerán rápidamente nestas terras.

É importante! Non se recomenda plantar ruibarbo e sorrel despois do centeno, e non se pode formar un leito de centeo no lugar das leguminosas perennes.

É mellor sementar o cereal despois de ameixa, avea, gramíneas perennes cun uso espinoso, liño, semental de millo, patacas.Por certo, trátase deste cultivo de raíces que a terra está enferma de nematodos e necesita rehabilitación, para o que se necesita centeo.

Como preparar o chan para o centeno

Dependendo dos predecesores e do solo e as condicións climáticas, a labranza principal e preoperatoria realízase. A preparación comeza un mes antes da sementeira. Para comezar, arar a capa superior con ou sen arado. Nun lugar determinado do sitio onde o centeo crecerá, logo das primeiras plantas de maduración, a labranza principal realízase como un semi-vapor. É suficiente un ou dous discos peeling e arados, arado cun arado a unha profundidade de 22-25 cm e dous e tres cultivos, e cada vez reduce a profundidade por varios centímetros.

Ao sementar o centeno despois do liño e as patacas, o xardín está limpo das herbas daniñas e é tratado con fresas planas con gradas de agulla a unha profundidade de 10 a 12 cm. En camas abatidas, profundan ata 20 a 22 cm.

Se o centeo de millo e herbáceas perennes eran precursores do centeo de inverno, é necesario camiñar ata unha profundidade de 12 cm e arar o arado ata 25 cm.

Despois do gran, a área está pelada e arada a unha profundidade de 16 a 18 cm nas rexións do norte de Ucrania e 20 a 22 cm no centro-sur. Ao mesmo tempo, é necesario realizar roldas e angustias. Considérese, se falta moito tempo antes de sementar o centeno, é mellor prescindir do tratamento de superficie con casca de disco.

O Lupin, cultivado para fertilizantes, está embutido no chan por 25 cm, cando se formaron chícharos grisáceos. A terra está arada a unha profundidade de 18-20 cm.

Para que a área preparada non estea cuberta de herbas daniñas antes da sementeira, é cultivada e angustiada periódicamente. Antes da sementeira, o cultivador é nuevamente tratado a unha profundidade de baixa do gran. Algúns agrónomos recomendan unha alternativa de combinación de unidades do tipo RVK - 3.6, RVK - 5.4.

É importante! Para a destrución de microbios patolóxicos, as sementes antes da sementeira son tratadas con Fundazole (2,5-3 kg / ton), Tranozan (1 kg / ton), Baytan (2 kg / ton). Estrictamente non se recomenda para plantar grans frescos, non amontoados, porque aínda non están preparados para a xerminación.

Tempo de semente ideal

O período en que se cultiva o centeo antes do inverno depende das características da variedade, das condicións climáticas da rexión, da humidade do chan, do precursor e do clima. Por exemplo, as especies diploides e os centeos con pobres residentes de xardíns previos precisan de sementeira precoz.Para crear un ambiente favorable no outono e evitar o crecemento excesivo da colleita, reducindo a súa resistencia á xeadas, as colleitas de inverno deben ser sementadas na segunda metade das datas recomendadas. Como resultado, os especímenes máis frescos terán tempo para formarse para un maior desenvolvemento.

Nas empresas agrícolas ucraínas da parte occidental do país e do Bosque-Estepa para unha invernada segura, sementáronse na segunda década de setembro, en Polesie - na primeira, no estepe - na segunda - a terceira década.

Sabendo o rápido crecemento do centeno, é importante non perder o momento. En media, a sementeira debe ocorrer 50 días antes dunha diminución constante de temperatura (4-5 ° C). Durante este período, os brotes serán máis fortes e subirán ata 25 cm. Se sementas tarde ou cedo, a cultura pode non sobrevivir no inverno.

As variedades de inverno pódense sementar na primavera, pero a colleita non debe contar. Para que a cultura teña tempo de quedar atrapado, realizan a súa vernalización: as sementes xerminadas a un milímetro están en po con substrato húmido e envíanse durante un mes na neveira. Despois de sementar as manipulacións. Hai unha opinión que cando o centeo cultivado por este método é collido, obsérvase un aumento no seu rendemento.

Tecnoloxía de sementeira (métodos)

Hai tres formas de sementar:

  • a privacidade habitual cos tramos (o máis efectivo, xa que permite distribuír uniformemente a semente);
  • estreito;
  • cruz.
A norma de sementeira de especies diploides coa clásica sementeira común en Polesie é de 5,5-6 millóns de sementes viables por hectárea, no Bosque-Estepa - 5-5,5 millóns / ha, no estepe - 4- 4,5 millóns / ha. A taxa de sementeira de variedades tetraploides é de 0,5 a 1 millón / ha menos. No caso de que a sementeira se realice cun atraso, así como co uso de tecnoloxías estreitas e transversais, vale a pena aumentar a taxa de sementeira nun 10-15%.

Centeo de inverno en termos de sementeira e métodos próximos ao trigo. A profundidade ideal para os grans en chans negros cun contido de humidade suficiente de 3-4 cm, en solos lixeiros é de 5-6 cm e en clima seco 7-8 cm. Non esqueza que o núcleo de cultivo de centeo está preto das raíces, polo tanto, unha forte depresión non importa .

O espazo entre filas está feito entre 15 e 20 cm.

¿Sabes? 100 g de grans de centeo conteñen 8,8 g de proteínas; 60,7 g de carbohidratos; 1,7 g de graxa; 13.7 g de auga; 13,2 g de fibra dietética; 1,9 g de substancias minerais, así como en cantidades insignificantes, vitaminas do grupo B, PP, E e fibra.

Centeno: regras de coidado (control de herbas daniñas, pragas, labranza, aderezos)

En xeral, o coidado dos leitos de centeno, en comparación co trigo, é moito máis sinxelo e económico. A explicación diso é a resistencia da planta a parasitos e patóxenos. Antes de cultivar o centeo, familiarizámolo cos seus principais requisitos, condicionalmente dividíndoos por estacións.

No outono é importante crear condicións para unha boa xerminación, enraizamento, labranza e vertido de cereais. Para este efecto, a área de sementes está enrolada en clima seco, con excepción das colleitas en solos pesados. Se non, corres o risco de compactar gravemente os grans e o chan, obtendo unha codia axustada, o que dificulta a apertura dos brotes.

Para o inverno, a cama é desexable para potenciar a mestura de fósforo-potasio, que reforzará e contribuirá ao endurecemento do centeo. Para os brotes novos, os fertilizantes que conteñen nitróxeno aínda non se aconsellan, destruirán as calidades resistentes ao frío da variedade.

No inverno, necesitas axudar a herba para superar o frío, a capa de xeo formada e outros obstáculos para o crecemento. Manter o cultivo e aumentar o seu rendemento axudará a retención da neve. Nas granxas grandes, lévase a cabo por correas de bosque e, na casa, pode confinarse no arranxo de escobas ou escudos.

Desde finais de novembro ata a mesma marcha, os propietarios vixiantes crecen mostras para a aplicación de medidas competentes para coidados futuros.

Na primavera hai que asegurarte de que o campo non acumule auga. Se permanece máis de 10 días no campo, todo marchará. En chans arenosos, que constantemente sofre de falta de humidade, hai que manter os fluxos descongelados. E nas condicións dun descongelado prematuro afiado, rolo nun rolo para soster a capa de neve nela. O procedemento axudará o centeo a sobrevivir con seguridade as xeadas posteriores. Non debe condensar todo o territorio, saír do corredor.

Coa aparición da calor, uns días despois de que a masa da terra deixe de unirse, pase a angustiar para destruír a codia superior e eliminar as herbas daniñas que apareceron. O centeno desprega de forma agresiva outras plantas do sitio, polo que os herbicidas raramente se aplican en lugares moi cubertos.

¿Sabes? O centeno golpeou o campo como unha mala herba. Nun principio loitaron con ela, e logo os asiáticos apreciaron o seu gusto e comezaron a cultivalo. O cultivo final da herba foi feito polos eslavos.

En breve será necesario alimentar os brotes que sobreviviron despois do inverno.Agrónomos recomendan aplicar fertilizantes minerais dúas veces: baixo a labranza principal na primavera. As normas calcúlanse a un nivel inferior ao do trigo de inverno, xa que as grandes doses provocan aloxamento dos talos. Ademais, o centeo absorbe nutrientes mesmo desde as profundidades inaccesibles do solo moito máis intensamente. En promedio, 45 a 90 kg de nitróxeno, fósforo e potasio úsanse por hectárea. Os axustes fan as características de solos. A taxa aumenta cando os precursores foron rostizos, e cando se cultivan especies de centeno tetraploides. Pero despois do millo vale a pena aumentar a cantidade de nitróxeno e, pola contra, diminuír despois dos chícharos, as plantas herbáceas perennes.

Unha dose completa de fertilizante de potasa, o 80% da dose de fosfato aplícase á hora de obturación, o resto do 20 a 15% do fósforo cando se cultiva. Como alternativa, considérase unha fariña de fosfato fortemente degradada mesturada con estrume e turba. En substratos pobres, é apropiado formar fertilizantes con nitróxeno (30 kg / ha).

Para alimentación adicional de masa verde, introdúcense 30-60 kg / ha de nitróxeno na terceira etapa da organogénesis e 30 kg / ha na cuarta etapa. Nun ambiente ácido, cando o pH é inferior a 5, as culturas invernales non teñen suficiente cal (3-5 t / ha) e en marismas - xeso (3-5 t / ha).

A partir de fertilizantes orgánicos para o centeno, o esterco é importante, compórtanse mesturas de turba e esterco, fosfato con cal.

No verán non hai necesidade de labranza, con todo, o coidado non se detén. Agora chega o momento de combater as pragas, enfermidades e medidas preventivas. A pesar da estabilidade do centeno, debido a certas circunstancias climáticas, é posible que as culturas de inverno sexan infectadas cunha cucharada. As súas orugas morren baixo a influencia de insecticidas. A planta é amada por escarabajos, escarabajos de grans, chinches, turunas e cross mare. Estropan os tallos e os grans. Inspeccione periódicamente o xardín e procesalo en clima tranquilo con ferramentas especiais. As pragas desaparecerán do solo, se a colleita oportuna de centeo e palla de inverno e preparar adecuadamente o solo. A siembra sería adecuada.

Non esqueza arrincar malas herbas raras. Para evitar a colocación dos tallos, son pulverizados con Kampazon 50% (3-4 l / ha) ou a mestura de Kampazon (1, 5-2 l / ha) e TURA (3 l / ha) na fase de arranque. Por certo, a última droga pódese mesturar con herbicidas, se hai necesidade de introdución.

¿Sabes? O centeno utilízase para facer amidón, fariña, malta, alcohol, kvass, pan, como medicina e material de construción para tellados.Ten expectorantes, laxantes, inmunoestimulantes e propiedades dietéticas. Efecto beneficioso sobre o sistema cardíaco e vascular, o trato alimenticio, mellora o metabolismo.

Como limpar correctamente o centeno

O centeno madura cando o gran mantense ben na espiga e non se desintegra, con todo, as sustancias secas deixan de entrar nel. A colleita da masa de grans comeza no medio da maduración da cera, impedindo a perda de sementes e orellas de aloxamento. Este proceso lévase a cabo primeiro usando rolos cun espesor ideal de 20 cm, 15 cm - cun exceso de humidade no aire e 25 cm - con seca. Neste caso, a combinación non cambia de dirección, as orellas de grans entréganse no encabezado. O centeno de inverno en termos de colleita madurece máis rápido que o trigo durante 7-8 días. O gran resultante é primeiro limpo, ordenado e despois vai ao secado e almacenamento.

Descascando rostro no xardín e arando o chan a unha profundidade de 20 cm. No futuro, o procesamento con tecnoloxía de semi-pares e tres tempos de cultivo non interferirá. As medidas adoptadas alertarán ás culturas futuras de parasitos e fungos.

Mira o vídeo: Síntese de LSD (Dietilamida do ácido liségico) (Novembro 2024).