O uso das cebolas: os beneficios e os danos á saúde

Cebola bulbo - herba perenne pertencente á cebola familiar. Plantas nativas - Suroeste de Asia.

Unha das culturas vexetais máis comúns. El é usado na cociña, medicina e cosméticos.

  • Contido calórico e composición química da cebola
  • Propiedades útiles da cebola
  • Uso na medicina popular: tratamento de cebola
    • Cun frío
    • Con oídos tapizados
    • Con esguinces
    • Con furúnculos e abscesos
    • Con hipertensión
    • Zume de cebola fresca para a gripe
    • Tintura de cebolas para a bronquite
    • Infusión de cebolas a partir de vermes
  • Como usar cebolas en cosmetologia
    • Caspa
    • Para fortalecer o cabelo
    • Coidado coa pel
  • Como almacenar as cebolas
  • Contraindicacións e efectos secundarios das cebolas

¿Sabes? Os antigos egipcios chamaron a cebola "a planta dos deuses" e estaban convencidos de que o mundo enteiro foi construído despois do exemplo dunha gran cebola multicapa.

Contido calórico e composición química da cebola

As cebolas conteñen de 8 a 14% de frutosa, maltosa, sacarosa, 2% de proteínas. Os bulbos son ricos en vitaminas do grupo B, E, ácido ascórbico; Na composición atopáronse quercetina flavonoide, saponinas, fósforo, ferro e aceite esencial, cuxa presenza causa un aroma específico e sabor picante.O iodo, o malé e os ácidos cítricos, as pectinas e os glicósidos atópanse en follas verdes.

As cebolas teñen unha caloría por 100 g - 41 kcal; 100 g contén 1.4 g de proteínas, 10.4 g de hidratos de carbono.

É importante! O contido de azucre en cebola é maior que en mazás e peras, pero a pesar diso, as cebolas son un excelente queimador de graxa.

Propiedades útiles da cebola

A utilidade das cebolas para o corpo maniféstase no feito de que os phytoncides emitidos polas cebolas contribúen á destrución de bacterias e ciliados patóxenos e os fitoncidios volátiles matan os bastóns de difteria e tuberculose. As cebolas estimulan o apetito, teñen propiedades diuréticas, bactericidas e antisépticas, aumentan a secreción de zumes dixestivos.

Os beneficios e os danos das cebolas para as mulleres reside na súa capacidade de axudar no atraso e na ausencia de menstruación, curar a algomenorrea, pero ao mesmo tempo as mulleres embarazadas están prohibidas de usalo para non provocar un aborto espontáneo ou un sangrado uterino perigoso.

Os beneficios da cebola para os homes reflectida na capacidade do vexetal para curar a inflamación da próstata, para establecer a función sexual.Ademais, as cebolas, como creen os médicos, son un bo adaptógeno que axuda co jet lag. O zume de cebola alivia unha picadura de vespa.

É importante! As cebolas conteñen flavonoles que impiden o cancro.

Uso na medicina popular: tratamento de cebola

As cebolas son moi populares na medicina tradicional. As cebolas tratan unha infinidade de enfermidades: arrefriados, bronquite, hipertensión, trastornos do sistema urogenital, esguinces de articulacións, helmintiasis, trastornos do tracto gastrointestinal, aterosclerose.

Cun frío

Usar un arco vai axudar con inflamación da mucosa nasal. Para facer isto, picar a cebola finamente, coloque 200 ml de auga fervente, engade unha culler de sopa de mel e saia durante unha hora nun lugar escuro. Enxágüe o nariz coa mestura 6 veces ao día.

Terá un impacto positivo sobre a condición do paciente. inhalación de vapor de cebola varias veces ao día durante 15 minutos. É ben sabido que o mel con cebola suaviza a membrana mucosa do nariz, os seus beneficios na rinitis son moi grandes.

Para ver isto, podes probar outra receita. infusión de cebola: 2 culleres de sopa. lA cebola esmagada derramar 2 cuncas de auga fervida, insistir 2 horas e esforzala. Engadir á infusión 1, 5 cuncas de mel e 2 culleres de té. sal mariño, mesturar ben e enxaguar o nariz ea cavidade bucal 3 veces ao día ata que estea completamente curada.

Con oídos tapizados

Tendo en conta as vitaminas que se atopan na cebola, pódese chegar á conclusión de que, ao usalo, pode realmente desfacerse de moitas doenzas, unha das cales é a conxestión das orellas. Este proceso desagradable pode ser causado por varios factores: otitis, tapóns sulfúricos, frío, etc.

Pode xestionar a estupidez gotas de cebola. Para preparalos, debes espremer o zume da cebola fresca e diluír o vodka nunha proporción de 1: 4. Enterrar nas orellas pola mañá e á noite. Ademais, podes facer un pouco de cebola, envolvelo en la de algodón e poñerche na canle do oído. Con todo, estas drogas Non se pode usar para otitis purulenta.

Con esguinces

Efectivo con este tipo de lesión é cebola e envoltura de azucre. Estes compoñentes reducen a dor ao estirar. Nun primeiro momento é necesario empacar a Gaze con aceite vexetal, poñer a cebola cebola mesturada co azucre nunha proporción de 1: 1 e, finalmente, corrixir a compresa cun apósito apretado. Cambiar esta ferramenta vale dúas veces ao día.

Con furúnculos e abscesos

A medicina tradicional ten sido consciente dos beneficios das cebolas no tratamento da furunculosis.

As cebolas atraen o pus dos fervos maduros e aceleran a súa maduración.

A cebola é cortada á metade a través da lámpada e colócase nunha tixola e mantense a lume baixo por 10 minutos e logo aplícase á área afectada.

Podes asar as cebolas no forno, colocarlas en platos, retirar a película de cada un e poñela a ebulición. Cambiar a placa terá que ser como saída de pus. Hai outra opción de cociña: despois de cocer, picar as cebolas a un estado de gula, mesturar con xabón.

A cebola axuda a aliviar o sufrimento con abscesos. Ferva a cebola en leite ou cocea no forno, a continuación, engada rapidamente ao hervor eo vendaje. As cebolas cocidas tamén se mesturan con xabón ralado e a masa resultante aplícase á inflamación purulenta dos tecidos, substituíndo cada catro horas.

Con hipertensión

A cebola na medicina popular úsase para aliviar as crises hipertensas. Favorece a presión arterial baixa unha mestura de cebola, mel e limón. Espremer un vaso de zume de cebola, mesturar cun vaso de mel e 100 g de ralladura esmagada,leve unha hora antes das comidas tres veces ao día durante tres meses. A mestura normaliza o sistema cardiovascular, fortalece o sistema inmunitario.

Zume de cebola fresca para a gripe

Zume fresco promueve a recuperación da gripe. Ralear 50 g de cebola, engade 2 culleres de sopa. l Vinegar, mesturar ben e espremer a cheesecloth. Á mestura engade 2 cdas. l mel Aplique 1 cunca. cada 30 minutos. As cebolas son moi útiles para fortalecer o sistema inmunitario, protexendo o corpo de varias infeccións desde o exterior.

Tintura de cebolas para a bronquite

Tintura de cebola - Un bo expectorante para a bronquite. Preparar a tintura é sinxela: coloque a cebola picada nun prato de cristal, cubra con azucre e deixe durante tres horas a temperatura ambiente. Tome a droga tres veces ao día e 1 cda. l

O zume de cebola toma moitas veces a bronquite e os seus beneficios son moi concretos e comprobados polos exemplos de moitas persoas que comparten as súas historias na web en varios foros. Hai tal opción de tintura: en 1 litro de auga, disolver un vaso de azucre, poñer no lume, levar á consistencia de xarope e engadir 2 cebolas con casca. Ferva a tintura ata que a cebola sexa 2 veces máis pequena.Use o zume obtido dúas veces ao día antes das comidas por ½ cunca.

Infusión de cebolas a partir de vermes

Para desfacerse dos gusanos, a medicina tradicional ofrece a seguinte receita: 2 cebolas grandes, picar finamente e botar 500 ml de auga fervendo, insistir 12 horas e beber a infusión resultante de cebola 30 minutos antes dunha comida, 3 culleres de sopa. l tres veces ao día. Este tipo de tintura é máis axeitado. para nenos.

Adultos pode probar esta variación: 100 g de cebola picada botan vodka nunha botella de 1,5 litros e insisten en 10 días. Beba 1 cda. l unha hora antes das comidas.

A cebola azul axuda a tratar o fígado: mellora o seu traballo e é unha profilaxis contra a cirrosis

Como usar cebolas en cosmetologia

Os esteticistas prestaron atención á abundancia de vitaminas e minerais neste vexetal e usan cebolas para a beleza do cabelo e da pel.

Caspa

Cebola como medio de combater a caspa usada nos tempos antigos. Máscara de cebola Ten un efecto beneficioso sobre o coiro cabeludo, saturándoo con oligoelementos e vitaminas. 2 culleres de sopa. l picado en mestura de cebola con 1 cucharadita. alcohol, fregar no coiro cabeludo, cubrir cunha película e envolver unha toalla na parte superior durante 1 hora, despois lave con auga morna e lave con xampú para eliminar residuos.

Pode ofrecer outra receita de máscara: 2 culleres de sopa. l zume de cebola fresca mesturado con 1 cda.l zume de allo, engade 1 xema, 1 cda. l coñac Mestura por separado 2 culleres de sopa. l aceite de bardana e 3 pingas de aceite de romeu, combina as dúas mesturas, mestura, esfregue no coiro cabeludo, enrolla a cabeza cunha bolsa de plástico durante 20 minutos.

Resolver o problema da caspa axudará cáscara de cebola. Despeje 50 g de casca 1 litro de auga fervendo e deixe durante 40 minutos. Enxágüe o pelo con esta infusión despois de cada lavado.

¿Sabes? Non se recomenda a blondes para usar este produto debido ao risco de tingir o cabelo.

A caspa seca desaparecerá logo da aplicación máscara de ricino: 1 cda. l cebolas raladas mesturadas con 2 cdas. l aceite de ricino e engade 2 cdas. l vodka, esfregouse no coiro cabeludo 40 minutos antes do lavado.

Para fortalecer o cabelo

Fregando zume de cebola fresca con mel e colonia no coiro cabeludo antes de lavar - forma eficaz de fortalecer a estrutura do cabelo. Esta mestura é frotada, cuberta de película e unha toalla, manteña por tres horas e se lava. A ferramenta fai o pelo sedoso e forte.

O seguinte máscara mellora o crecemento capilar e axuda contra a perda de cabelo: 4 partes do zume de cebola filtrada mestúranse con 6 partes de decocção de raíz de bardana e 1 parte de brandy, esfregue 2 horas antes de lavarse no coiro cabeludo, quentando a cabeza, lavado con infusión de bidueiro.

A casca de cebola fortalece o cabelo e os seus beneficios para as raíces son enormes: compacta a súa estrutura, o fai brillante e brillante.

Coidado coa pel

Hidrata os favores de pel seca máscara de cebola e avea. Ferva gachos espesos a partir de ½ cunca de avea, engade zume de cebola recientemente espremido e 5 g de mel. Mesturar e aplicar sobre a pel ata que estea completamente seco. A máscara ten un efecto tónico, nutre a pel desde o interior.

A seguinte receita necesitará que as nenas sofren de acne e pel excesiva aceitosa. Cortar a cebola mediana, espremer o zume da sorbeira resultante, á vez chop e espremer o zume de cenoria. Mestura 50 ml de cada zume, engade 1 xema e 20 ml de aceite ou aceite de coco. Masaxes na cara, frotar suavemente e saír durante 20 minutos. Despois de aplicar a máscara non hai sensación de tensión, os poros estreitos e o traballo das glándulas sebáceas están normalizadas.

Para protexer a pel normal e combinada dos efectos nocivos do medio máscara de cebola e levadura. 1 cda. l Levadura seca diluida en 1 cucharada. l leite, engade o zume de 1 zume de cebola pequena, mestura e aplíquese na cara durante 15 minutos.

Moitos propietarios de pecas desexan desfacerse desta manifestación de pigmentación. Axudará cando se aligeran as pecas Esta máscara: Mestura 5 ml de vitamina C en ampolas con 50 ml de zume de cebola, 25 ml de vinagre de mazá e 75 ml de aceite de oliva, engade 10 g de mel, media mazá ralada e 1 xema, mestura ben e bata todos os ingredientes. Aplique a emulsión resultante cunha capa espesa exclusivamente nas zonas con pecas. Despois de 15 minutos lave a máscara con auga mineral a temperatura ambiente.

Aumenta a circulación sanguínea e fai que as células da pel funcionen 100% máscara de cebola e aceite de lanolina. Unha cebola grande debe ser mesturada con 5 ml de aceite de lanolina e 2 culleres de sopa. l mel, deixe a mestura na cara durante 30 minutos, despois retire cun pano húmido. As máscaras dunha cebola deberían facerse dentro de 3 meses dúas veces por semana.

Como almacenar as cebolas

Para o almacenamento a longo prazo, ten que seleccionar cebolas saudables, sobre as que non hai dano ... Cebolas pequenas e non maduras deberíanse deixar de lado e consumirse primeiro. Almacena as cebolas nun lugar seco e escuro nun recipiente permeable ao aire, preferentemente nun cajón dedicado nun armario ou armario.

Como recipiente, pode usar cestas de vimbio que permiten o paso do aire, caixas de madeira ou plástico que axuden a aforrar espazo, caixas de cartón que teñen buratos nos lados e abaixo para a ventilación de cebolas, bolsas de papel ou tecido ou redes de polipropileno que permiten a circulación de aire libre.

Despeje as cebolas coa cáscara ou a cebola - isto protexerá da xerminación e da decadencia, a tiza absorberá o exceso de humidade. Debería regularmente inspeccionar e ordenar as cebolas almacenadas, eliminando as lámpadas infectadas e tamén para comprobar se o vexetais está húmido. As cebolas amortiguadas deben secarse no chan ou no forno.

Contraindicacións e efectos secundarios das cebolas

Sen dúbida, hai un gran beneficio das cebolas, pero este vexetal marabilloso tamén pode causar danos. As cebolas poden irritar os órganos dixestivos e aumentar a acidez do estómago, polo tanto contraindicado en enfermidades do fígado e riles, úlcera gástrica, gastritis con alta acidez.

As cebolas tamén poden ter un efecto negativo sobre o traballo do sistema cardiovascular: provoca irritación do sistema nervioso, provoca unha diminución da presión arterial.Tamén é perigoso para os asmáticos - pode provocar unha convulsión.

Polo tanto, necesitas tanto como podes comer cebolas sen medo á túa saúde. 1-1.5 lámpadas por día 3 veces por semana.

As cebolas non só enriquecen o sabor de varios pratos, senón que tamén se utilizan activamente en medicina e cosmoloxía.