Manzano Ranetka: descrición de variedades populares

Ranetka - Este é o nome común de toda unha variedade de variedades híbridas de mazá, obtidas como resultado da selección de manzanos populares en Europa cunha variedade resistente ás xeadas de mazás Siberian Berry. O resultado da cruzada era a mazá de crecemento reducido que é perfectamente adecuada para o clima áspero e distínguese polos altos rendementos.

Desafortunadamente, o sabor e as calidades externas destas mazás non permiten que sexan clasificadas como variedades de elite; son pequenas e, por regra, amasadas e azedo. Destes, pode facer unha variedade de compotas, compotas e compotas, pero efectivamente poñer sobre a mesa non funcionará. Pero as mazás destas variedades poden sobrevivir tanto as xeadas de inverno como as xeadas inesperadas de primavera, e esta é a súa principal vantaxe. Pódese dicir sen esaxeración que Ranetki son mazás para Siberia e Extremo Oriente.

  • Dobrynya
  • Longo
  • Ouro
  • Vermello
  • Laletino
  • Crimson
  • Violeta
  • Siberiano
  • Lanterna
  • Ámbar

¿Sabes? Por toda a súa homeliedade, as variedades de Ranetki non son inferiores na composición química, e ás veces incluso superan moitas variedades de élite. En particular, isto aplícase ás pectinas, que desempeñan un papel importante nos procesos metabólicos e, sendo un sorbente natural, limpan o corpo de elementos radioactivos, pesticidas, sales de metais pesados ​​e outras substancias nocivas.
Como mencionado, as variedades de mazá Ranetka son moitas, consideran as máis populares.

Dobrynya

Esta variedade, debido á súa aparición por criadores de Krasnoyarsk, distínguese por altos rendementos (ata 50 kg de froita poden ser recolectados dunha árbore durante a tempada) e, como todos os membros da especie, teñen alta resistencia invernal. Entre outras vantaxes de Dobrynya, hai que mencionar que esta manzana case non se ve afectada pola costra, ademais, tolera a seca e crece ben.

A primeira colleita Dobrynya dá á idade de catro, a madurez prodúcese a principios de setembro. As mazás desta variedade teñen unha vida útil moi longa, suxeita ás condicións necesarias, poden conservar as súas calidades ata o final do inverno.

As desvantaxes da variedade inclúen o feito de que a árbore demostra altos rendementos da árbore: Unha vez cada tres anos, a mazá "descansa".

Froitas Dobrynya ten unha forma lixeiramente oblateada, nervada, a cor da pel é case unidimensional, a pulpa é verde, ás veces con veas vermellas. Estas mazás son moi suculentas e densas, pero teñen un sabor amargo e moi pequeno (o seu peso é un pouco máis de 10 g), polo tanto, úsanse principalmente como materia prima para a súa transformación. Sobre todo de Dobrynia squeeze zume.

Longo

Apple Tree. Por moito tempo, quizais, a descrición é máis parecida aos arbustos de paraíso fabulosos: unha pequena árbore cunha coroa ancha, ricamente cuberta ao longo de toda a extensión de numerosas ramas con grandes flores brancas e, posteriormente, pequenas mazás vermellas ou amarelas vermellas.

Esta variedade foi criada en América en 1917, pero o ruso Sibirka foi a base para a selección. En Rusia, esta variedade tamén se denomina Kitayka, así como Lilivischy Apple, xa que as follas parecen cebolas e as froitas pequenas, alargadas en forma de ovo, tamén se parecen a ameixas. O nome principal da variedade tamén recibiu unha forma longa e longa da froita.

A mazá longa non crece máis de cinco metros de altura. As ramas da árbore son rectas, as puntas buscan.

FroitasDo mesmo xeito que ocorre con outras pequenas plantas, o peso das mazás adoita ser de 11 a 16 gramos (hai especies de mazá por moito tempo, que teñen maiores froitas). A pel é suave, vermella cun tinte azul. A carne da mazá ten unha cor crema, despois amarela e unha densa estrutura, que finalmente se fai suave e desigual.

¿Sabes? Apple Tree Long é unha planta de mel marabillosa. Se plantas unha árbore como na trama, podes aumentar significativamente o rendemento doutras árbores frutíferas.
A diferenza doutros Ranetok, as mazás de cultivo longas teñen calidades de sabor moi altas. Non son moi azedo, ten un toque de viño e un aroma de ameixa brillante.

A principal desvantaxe das mazás por moito tempo - vida útil moi curta. Podes comer só unhas semanas logo da colleita (nun lugar frío e escuro, o froito pódese conservar durante un máximo de dous meses), polo que o principal obxectivo desta variedade é o procesamento técnico.

Colleita de mazá Longa madurez a finais do verán - principios do outono. A primeira fructificación dunha árbore comeza aos tres anos, o rendemento é abundante, pero non regular. Durante a tempada, un manzano produce unha media de 175 kg de froita, pero en condicións favorables, este resultado pode aumentar nun cuarto.

Árbores de mazá Longo debido á alta resistencia á escarcha e ao despretensioso pode cultivarse en rexións onde a jardinería non desenvolve prácticamente. Aínda que este manzano non é un campión na resistencia invernal entre os demais, recupera moi ben no caso de xeadas.

Ouro

Ranetka Golden é unha das variedades máis resistentes ao inverno das mazás, tamén é popular debido ao gran rendemento.

Esta é unha árbore forte e resistente, que chega aos sete metros de altura.

O período de frutificación comeza con tres ou catro anos e é estable. Dunha árbore, normalmente é posible recoller ata medio centenar de froitas pequenas (só 5-7 cm) que pesan entre 10 e 15 g. Dependendo do clima, a colleita madurece de xullo a setembro. Unha característica desta árbore é que as mazás están maioritariamente atadas na parte superior das ramas, tirándoas ao chan, grazas a que o manzano ten un aspecto moi decorativo.

Mazás Ten pel dourada e carne suculenta amarela. O sabor adoita ser amargo e azedo, pero ás veces doce e azedo. Usado principalmente para o procesamento.

Do mesmo xeito que na variedade anterior, as mazás de mazá de ouro son moi mal almacenadas, ademais teñen tendencia a desmoronarse mal e, polo tanto, non se poden retrasar coa colleita. Outra desvantaxe da variedade é a súa escasa resistencia á costra.

Vermello

Ranetka Krasnaya é outro tipo de mazás perecederas que se usan principalmente para espremer os zumes e os puriing.

A colleita esta árbore comeza a traer moi cedo, ás veces o próximo ano despois do cultivo.O froito regular é bastante estable. As mazás maduran na última década de agosto - comezos de setembro.

Descascar froitas Esta árbore, como o seu nome indica, é de cor vermella escuro, nervado, cremoso, suculento e almidón. A forma das mazás é case a pelota correcta. O sabor das mazás dos Vermellos é moi bo, agrio, cunha sensual tartura.

A resistencia ao inverno particularmente alta, entre outros, non destaca esta variedade.

Laletino

Laletino - variedade de mercados non moi común. Exteriormente, trátase dunha pequena árbore, a coroa é redonda, non demasiado grosa.

A vantaxe de mazá de Laletino é o período inicial de fructificación: á idade de 2-3 anos, a árbore xa produce unha colleita. Non obstante, logo de cada ano produtivo, Laletino adoita "descansar" durante o próximo ano. Os froitos maduran a principios de setembro.

Mazás formas planas pequenas e lisas. A pel é vermella, case monótona, a carne ten unha cor rosa, densa e suculenta, crujiente, doce ao gusto.

É importante! As mazás Laletino son consideradas entre as máis deliciosas entre os mercados. Pódense almacenar por unha media de dous meses, o cal tamén os distingue doutros representantes da especie.
A variedade é considerada de alto rendemento, a resistencia á escotadura é alta.

Crimson

Ranetka Crimson - moi resistente ao inverno representativo da especie.

Difívese a temprana idade do comezo da fructificación (aproximadamente o terceiro ano despois do desembarco), produtividade alta e estable. As mazás maduran no primeiro semestre de setembro.

Froitas esta mazá ten tamaños aínda menores, menos de 10 g, en forma similar a unha ameixa. O nome da variedade débese á cor da casca de mazás, a súa característica característica é tamén unha flor azulada pronunciada. A carne é suculenta, densa, de cor rosa e sabor azedo. As mazás non se diferencian en calidades altas de aroma e úsanse como materias primas para a preparación de diversos preparados.

A vantaxe destas mazás pódese chamar excepto longa vida útil. Nun lugar legal, a raznetka Crimson pode mentir, sen romper, ata a primavera.

Violeta

Entre todas as fadas, é a violeta que é a variedade máis resistente ao inverno. Tamén é menos susceptible á queimadura solar e, como outros membros da especie, ten un alto rendemento.

O froito dunha árbore chega á idade de dous ou tres anos.A colleita ocorre a comezos de setembro. É posible recoller ata un centenar de mazás dunha única árbore nun ano produtivo, pero a alta fructificación non é estable, a periodicidade comeza a manifestar-se particularmente forte coa idade.

O insecto vermello é unha árbore bastante poderosa de altura media. A súa vida é de trinta anos ou máis.

Froitas pequeno (preto de 9 g), un pouco aplanado. A pel é vermella, uniforme, a carne é suculenta, de densidade media, cor - crema. As mazás teñen un sabor amargo, característico dos mercados, que lles permite utilizar, principalmente en forma procesada. Ademais, os froitos están moi mal gardados (máximo - dous meses).

É importante! A principal vantaxe da Purple Pursuit non é o seu froito, senón a resistencia a enfermidades e frío, así como a boa xerminación das mudas e unha excelente compatibilidade con moitas variedades de mazá, incluídas as elites. Estas calidades permiten o uso amplo do Ragoon Violeta como unha acción en condicións climáticas severas nas que non se sobreviven as mazás máis esixentes.

Siberiano

A mazá Sibiryachka (o nome moderno é a beleza da estepa) descríbese por descrición como outras variedades de ranto.

Árbore de froitos vén do terceiro ou cuarto ano.O rendemento non é tan alto como o doutros mercados, pero a árbore non é inferior na invernal, a resistencia aos conxéneres. O siberiano non está practicamente suxeito a enfermidades, en particular, nas costras.

Mazás relativamente grande (ás veces ata 20 g), teñen a forma dunha bóla, ligeramente aplanada horizontalmente, cun pequeno embudo. A casca da froita ten dúas cores: tapa vermella e amarela. Carne de cor crema, suculenta, agridulce a gusto. Coa falta de humidade no período de maduración das froitas ao gusto das mazás, aparece unha amarga nota.

A colleita siberiana madura a finais do verán e pode almacenarse durante ata tres meses, suxeita ás condicións necesarias (salas escuras e frías).

Das outras zapatillas de deporte, o siberiano pode distinguirse pola elevada cantidade de zume que contén os seus froitos. Do mesmo xeito que outros representantes das especies, estas mazás utilízanse principalmente para o procesamento, en puré de patacas e en zumes, adoitan combinarse con cenoria e cabaza.

Lanterna

Esta variedade de crecemento medio bastante popular é o resultado das obras dos criadores de Krasnoyarsk.

Árbore forma piramidal estreita, non moi espesa. A colleita madurece a principios de setembro.O período de fructificación comeza aos tres anos: o rendemento dunha árbore nova é bastante estable, pero coa idade comezan as fortes fluctuaciones. Cunha árbore por tempada en condicións medias, pódese obter ata 20 kg de froita.

Mazás pequeno, de media 15 g, oval (de aí o nome), suave cun toque. A casca ten unha cor vermella brillante, que se torna máis saturada durante o almacenamento. A carne é amarela-rosa, con venas vermellas, non moi densa, pero excepcionalmente suculenta. O sabor das mazás doce e azedo, case sen sabor.

A vantaxe das mazás é que non teñen a propiedade de caer da árbore e son transportadas bastante ben. Non obstante, poden almacenarse non máis de dous meses.

As mazás da variedade de linterna conteñen unha gran cantidade de ácido ascórbico e teñen excelentes calidades na conservación, debido a que son amplamente utilizados na industria alimentaria para a preparación de zumes e puré de patacas, así como outras preparacións. Pódese usar fresco.

A lanterna é un grao extremadamente invernal de variedades. A árbore pode tolerar baixar temperaturas por debaixo de corenta graos, e mesmo durante as xeadas durante o período de floración, case a metade da colleita permanece.Este manzano tamén se recupera ben despois do conxelación e non se ve afectado pola costra. Con todo, a seca tolera peor que o frío.

Ámbar

Ranetka Ambernaya debido á súa orixe tamén se chama Altai.

Esta é unha forma de árbore ancha, alta e moi densa piramidal. A esperanza de vida é ata 30 anos, a fructificación comeza no terceiro ano e destaca pola súa abundancia e estabilidade.

As mazás maduran no primeiro semestre de setembro, colleita de tempo - cerca dun mes.

Masa de froita O ámbar non supera as 10 g. As mazás teñen unha forma de bóla, nervada, a cor da pel é de cor amarela. A carne tamén é amarela, densa e suculenta.

As calidades de sabor das mazás non son demasiado altas, conteñen o ácido usual e astringencia para os bocadillos. Usado principalmente como materia prima para a preparación de zumes, compotas, marmeladas.

Amber - variedade hardy invernal de mazá. Non obstante, a diferenza doutros pastos, esta variedade é inestable para diversas enfermidades, principalmente as mazás sofren de costra, podremia de froitas e polillas de armiño.

Ranetki - árbores de mazá resistentes ás xeadas e completamente despretensas.

Pódense cultivar en invernos non aptos para xardinar condicións climáticas con invernos fríos, e tamén se utilizan como estocadas para árbores de mazá menos resistentes.

Mira o vídeo: CLASES DE VINOS - CONOCE LOS DIFERENTES TIPOS DE VINOS (Marzo 2024).