Como cultivar estragón no teu xardín

Tarragon - planta perenne, unha das especies de ajenjo.

A altura pode medrar ata un metro e medio, as follas son estreitas e as inflorescencias son de cor amarillento verde e branco-nevado, situadas nos extremos das ramas. A planta estragona (estragón) é un condimento ben coñecido, eo seu cultivo é bastante popular na cultura do xardín.

Ademais, esta planta utilízase na conservación das verduras e na preparación de adobe. Tarhun recibiu o seu inusual aroma picante grazas aos aceites esenciais que se conteñen nas follas e tallos desta planta.

Plantación e reprodución de sementes de estragón

Plantando sementes de estragón - máis tempo que o proceso que outros métodos, pero se por diversas circunstancias outros métodos non o convén, entón imos descubrir como plantar o estragão deste xeito. As sementes poden ser plantadas no chan aberto directamente no xardín, e pode pre-germinar nas mudas. O segundo método é máis complicado, pero máis fiable.

Plantando mudas de estragón

As sementes de Tarragon son pequenas, xerminarán de 2 a 3 semanas. Non é necesario espolvorear coa terra, para sementar de forma normal, cunha distancia duns 10 cm entre as liñas. Abril-maio ​​é o mellor momento para plantar o estragão nas mudas.

Despois dun par de semanas, as sementes germinan, as mudas deben ser diluídas nunha cola por 10 cm. Máis coidado inclúe regar, afrouxar e desherbar. Nos campos de cultivo, as plantas permanecen durante un inverno. A principios da primavera, poden ser transplantados ao chan aberto.

Cultivo de sementes de estragón en terra aberta

Non hai moita diferenza onde plantar o estragão, con todo, entre os precursores indesexables pódense distinguir alcachofas, achicoria e lechuga de Xerusalén. Se hai unha opción, o cultivo de estragón a partir de sementes é mellor producir en lugares onde as leguminosas xa foron cultivadas.

O desembarco pode realizarse tanto na primavera como no outono, baixo a neve. As sementes pequenas son sementadas en filas despois de 30 cm e cubertas cunha pequena capa de terra, sen esquecer humedecer a plantación. As plántulas aparecerán en 2-3 semanas, co tempo deberán ser diluídas.

Outras formas de reproducir a herba do estragón

Hai outras formas de reproducir o estragão, pero para iso necesitas unha planta adulta.

División do rizoma

O xeito máis sinxelo: as plantas adultas son desenterradas e divididas, e despois plantadas en lugares novos. Cada unha das partes debe ter o seu propio rizoma e un par de xemas.

Recortes

A reprodución do estragón é máis axeitada se necesitas obter un gran número de novas plantas. Con un arbusto adulto pode obter 60-80 escaques.

O enxerto faise mellor durante o período de crecemento activo, polo que o enraizamento producirase máis rápido. Para o estragón, é primavera ou verán. Os cortes cortábanse de 10 a 15 cm de lonxitude, e logo se plantaban nun invernadoiro con mestura de chan de humus e area.

Despois diso, deben ser regados e regados regularmente, a temperatura debe manterse dentro de 18 graos. Se todo está feito correctamente, os cortes estarán listos para plantar dentro de tres semanas.

Capas

Non moi popular, pero de xeito efectivo: a reprodución mediante segmentos de rizomas. A principios da primavera, os rizomas son cavados e cortados en anacos de aproximadamente 5 cm de lonxitude. Ademais, o esquema é exactamente o mesmo que cando se cultivan por estacas.

Como coidar do estragón no seu sitio

O coidado principal do estragón é eliminar as herbas daniñas, afrouxar o chan e regar a tempo, especialmente en seca. Os brotes novos deben estar atados ás clavijas, xa que os ventos fortes poden danalos.

Xa desde o segundo ano é desexable alimentar a planta. É mellor facelo na primavera, utilizando fertilizantes minerais complexos a razón de 1 cucharada por metro cadrado.

Recollida e preparación de herba do estragón para o inverno

Estragon úsase en moitas receitas, tanto en forma fresca como secas. Tamén enlatados, conxelados. Por suposto, todos saben sobre a bebida, que ten o mesmo nome. Non obstante, a recolección non é posible no inverno, polo tanto, é necesario preparar o estragão para o inverno.

Estancado de secado

Para o seu posterior secado, o estragón é cortado no inicio da floración.O contido de auga nel é pequeno, polo que o secado non leva moito tempo. É necesario colgar as tapas de materias primas nunha zona seca e ventilada. Despois do secado completo, o estragón de herbas picantes debe dobrarse en recipientes herméticos para que o aroma non desapareza.

Frost

A herba debe ser lavada, secar un pouco sobre unha toalla. Para comodidade, pode descompoñer as porcións e envolver en bolsas ou a película de adherencia (o máis denso e máis hermético mellor). Conxelar.

Pickle

Como no caso da conxelación, os greens deben ser lavados e secos. A continuación, picar finamente a materia prima e logo mesturala con sal. A proporción debe ser 5: 1, aínda que é importante non esaxerar - a herba necesita ser mesturada e non desgastada.

A continuación, fíxoo nun frasco, pecha a tapa de nylon e saia nun lugar frío ata que o precise.

Agora non é un segredo para ti como cultivar o estragão na túa casa de campo e gozar do seu sabor durante todo o ano.