Unha selección das mellores variedades de amaranto

O amaranto existe na Terra hai máis de 6000 anos. Foi adorado nos tempos antigos polos incas e os aztecas, usando en cerimonias rituais. En Europa, importada en 1653 desde Suecia. Amaranth - unha planta sen pretensións no coidado, adora regar e sol. Na flora mundial hai máis de 60 especies de variedades de amaranto. O amaranto como alimento para animais foi usado por moito tempo tanto a escala industrial como para alimentar animais domésticos. Todo é comestible nela: de follas a raíces.

Escollendo unha variedade de amaranto, especifique o seu tipo: forraxe, gran, alimento ou decorativo. O valor desta planta é que as súas follas conteñen un 17% de proteína beneficiosa.

O amaranto é unha planta amante da luz que tamén precisa de irrigación oportuna.Se non ten tempo para recolectar as sementes, non se molesten: aquelas que permanecían nas plantas na primavera, crecerán nun oasis verde e só terán que plantalo. As variedades de alimentos son cultivos anuais que se propagan por sementes.

Variedade Valentine amaranto

Esta é unha variedade temprana de alimentos maduros, pero podes coller a primeira colleita de verduras antes de 1,5 a 2 meses. É valorado na vida cotiá por mor da riqueza de substancias útiles. A planta ten unha altura de 100-170 cm. As sementes da variedade Valentine amaranth teñen un borde vermello claro ao redor dos bordos. As follas conteñen vitaminas C, E, caroteno. Tamén aquí hai un almacén completo de potasio, calcio, fósforo, magnesio e ferro. Quizais sexa por iso que a variedade Valentine amaranth está necesariamente presente nos xardíns. Os seus tallos e follas son engadidos a ensaladas, sopas, etc.

A variedade de Valentina pertence ao máis cedo, necesita 45 días para dar unha cultura madura. A madurez total leva entre 110 e 120 días. As plantas alcanzan unha altura de 100-170 cm e teñen brotes nos lados, que están distribuídos uniformemente por todo o tronco. As follas parecen en aparencia unha elipse, que ten unha cor vermello-violeta. Panícula recta, de densidade media. O rendemento é baixo, só 0,6 - 0,7 kg por metro cadrado de sementes.

Amaranth variedade azteca

Amaranth clase alimentaria, mediados da tempada. O período de maduración é de 120 días. Esta variedade caracterízase por altos rendementos tanto de grans como de masa verde. As puntas son vermellas, ata 150 cm de alto. As sementes son de cor marrón escuro. Variedade refírese a mediados da tempada. Se esta variedade de amaranto se sementa tarde, pode aumentar o número de follas en cada planta, o que o fai popular na cría de animais. O gran azteca de amaranto utilízase na cociña para a preparación do aceite de amaranto.

Amaranth Grade Giant

O xigante pertence ás variedades alimentarias de amaranto. De sesións ata a madurez, pasan 115-127 días. As características distintivas desta variedade son suculentos e abundantes follas. O seu tamaño é impresionante: a altura é de 165-190 cm. Os tallos distínguense cunha gran cantidade de suculentas follas verdes, o que fai que esta especie sexa indispensable na agricultura. Variedades de amaranto Gigantes ben procesados ​​e utilizados da mesma forma que o ensilado. A variedade Amaranth Giant ten un contido de graxa bastante elevado nas sementes -7,9%.

Amarela variedade Helios

A variedade de amaranto Helios ten unha panícula de cor laranxa, un tronco de 150-170 cm. As súas follas son de cor verde claro con venas anaranjadas. A estación de crecemento é de 105 días, isto é, el madurece precozmente. O gran é branco. Ten un alto rendemento, 6-7 plantas están localizadas nunha parcela dun metro cadrado, o que permite a obtención de 1,5 toneladas de biomasa por hectárea e de 15-30 centenares de grans por hectárea. Tales indicadores proporcionan esta variedade de popularidade entre os productores de plantas.

Variedade de amaranto Kharkov-1

Esta variedade de amaranto considérase universal e dá grandes rendementos. Ademais de grans valiosos, úsase activamente e os seus verdes para a alimentación animal. Esta especie madurece en 110 días. A variedade Jarkov amaranto pertence a variedades de alimentos, grans e forraxes, e tamén se considera curativa. Necesita 90 días para madurar. O rendemento é de ata 200 toneladas de biomasa verde e 50 centrais de grans por hectárea. Este ingrediente alimentario amaranto ten un alto nivel de escualeno - un importante biopolímero. Ampliamente usado con fins medicinais e en cosmetologia.

Variedade de amaranto. Folla branca

Amaranto branco - variedade pequena de alimentos amaranto. A súa altura é de só 20 cm. Pódese cultivar durante todo o ano, mesmo nunha olla nun muro da ventá. Agora podes tratar a túa familia con herbas saudables durante todo o ano. Os tallos e as follas de amaranto comestible caracterízanse por un gusto e aparencia agradables. Debido ao feito de que as follas e tallos da planta son lixeiros, entón a variedade chámase White Leaf. A hasta é suculenta e saborosa, tan amaranto A folla branca refírese ás variedades comestibles de amaranto. Estas plantas son cortadas a unha altura de só 18-20 cm.

Variedade de amaranto Voronezh

Esta é unha variedade temperá de grano amaranto. Ripens por 95-100 días e, polo tanto, pertence ás variedades de madurez precoz. É baixa - 80-120 cm e dá menos masa verde que outras especies.

Variedade de amaranto Kizlyarets

Esta é unha variedade universal. O período de xerminación á recolección para a alimentación é de 60-70 días, para sementes - de 80 a 120 días. Non propenso á formación de arbustos. Os tallos alcanzan unha altura de 120-160 cm. Unha característica distintiva é a rugosidade na superficie do tronco. As inflorescencias son amarelas-verdes e, cando maduras, son vermellas, non moi densas. Follas - verde pálido, elipsoide. Caracterizado por bosqueza débil. Desta maneira, nesta variedade de amaranto é o seu rendemento en masa verde - 77 c / ha. Isto é máis elevado que o rendemento medio de amaranto a 31 céntricos por hectárea. E para o gran - 20-30 c ha.

Variedade de amaranto Lera

Esta variedade é forraxe. Ten un alto rendemento - ata 22 centenares ha. As sementes conteñen 7% de petróleo e proteína 20,6%. Descrición dunha nota: alto - 170 - 220 cm, mediados da tempada, comida. O arbusto desta especie ten follas verdes con veas vermellas, cor vermella de inflorescencias. O período de vexetación é de 105 días. Caracterízase por un alto contido en proteínas - 20, 6%. Resistente á ruptura. Activamente utilizado na recolección de ensilados. No medidor de carreira na mesma liña, 5-6 plantas. De grans obtén manteiga e fariña.

Amaranth Variety Fortress

Esta é unha variedade comestible de amaranto. Repara rápidamente: as follas maduras poden recoller xa entre 40-80 días, a altura da planta é de 110-150 cm. A inflorescencia é de cor verde, con manchas vermellas. As sementes son de cor amarela brillante e marrón. As follas teñen un delicado tinte verde brillante. O verde amaranto ten unha alta cantidade de sabor e excelente sabor. Utilízase fresco para os primeiros cursos, ensaladas, sometidos a tratamento térmico.

Recoñecido por follas abundantes e panículas de inflorescencias marrón-marrón. É difícil non perderse nunha variedade de variedades de amaranto.Que crecer no seu sitio e que variedades prefire - escolle vostede. Pero non dubides dunha cousa: calquera tipo de amaranto que elixes, será unha decoración marabillosa da túa mansión.

Mira o vídeo: Tipos de leite vexetais e os seus beneficios para a saúde (Abril 2024).