Cría crecente no seu xanela no inverno, preservarás as súas propiedades benéficas ao máximo e enriquecerás o teu corpo con calcio, ferro, iodo, fósforo, potasio e vitaminas do grupo B e C. O aceite esencial de mostaza que contén a planta dará ás túas ensaladas un sabor característico e o cheiro.
- Condicións de crecemento crecente no peitoril da xanela
- Localización e iluminación
- Temperatura óptima
- Coidado co berro na casa
- Rego e fertilización do solo
- Humidade do aire
- Colleita de berros
- Formas de cultivar berros sen terra
Condicións de crecemento crecente no peitoril da xanela
Para o cultivo de berros necesitas preparar os pratos, o chan, a drenaxe e as sementes. Como macetas, pode usar macetas ou outros recipientes baixos, sempre que o fondo teña buracos. O berro de sementeira pódese combinar con outras herbas no xanela.
Na parte inferior dos pratos cunha altura de 2-3 cm, vertemos a drenaxe, encima da cal vendemos o chan cunha capa de 2-4 cm É mellor usar o solo universal comprado, está descontaminado e ten sustancias útiles para o crecemento normal das plantas.
As sementes están empapadas nun vaso de auga e distribuídas uniformemente nunha soa capa sobre a superficie do chan. Espolvoreo as sementes cun chan de ata 1 cm de espesura, compacto e aberto. Colocamos o recipiente baixo a película, colócanse nun lugar escuro e esperamos a xerminación de sementes. Os primeiros brotes de leituga nunha olla deberían aparecer en 3 días.
Localización e iluminación
Esta planta diferénciase doutras na súa despreocupación e caracterízase por verdes de crecemento rápido nun peitoril da xanela. Este tipo de ensalada non esixe de iluminación, senón que pertence ás plantas amantes da sombra, polo que ata na fiestra do norte será cómodo.
Tras a xerminación de sementes, a película é eliminada e os recipientes colócanse no peitoril da xanela. Asegúrese de que a batería quente non quente o peitoril da xanela. Este será un factor negativo na lechuga en crecemento.
Temperatura óptima
As sementes poden germinar a temperaturas por encima de 5 ° C, pero a temperatura óptima para o crecemento do crecemento é de 10-18 ° C. Para manter esta temperatura, a planta vese rociada con auga fría e transmite a sala.
Para o consumo regular da ensalada é mellor sementar en porcións cun intervalo de 7-10 días. Neste caso, terás tempo de usar verduras para comer.
Coidado co berro na casa
O coidado desta planta é bastante sinxelo. É necesario manter a humidade do chan e controlar a temperatura na sala.
Rego e fertilización do solo
O chan debe estar húmido pero non encharcado.. A falta eo exceso de humidade afectan á planta. Regar as plantas debe ser realizado regularmente cada 2-3 días por pulverización intensiva, entón os greens serán perfumadas e tenras.
Dado que a estación de crecemento no berro é pequena, non se engade ningún fertilizante ao chan. É necesario usar para o fogar o solo adquirido en crecemento que teña unha cantidade suficiente de fertilizante.
Pero a planta pode dar novas follas cando se corta. Neste caso, pode alimentar a planta con fertilizante líquido; a súa concentración debe ser reducida en relación ás recomendadas nas instrucións, porque a planta é moi delicada.
Humidade do aire
A humidade do aire na sala debe ser alta, porque a planta é amante da humidade. Se a humidade florece, conducirá a amargura, dureza de follaxe e perda de sabor.
Colleita de berros
É posible usar unha planta para alimentos a unha altura de 7 cm a 10 cm. Para iso, use tesoiras para cortar follas de leituga con tallos pequenos. O berro é usado de forma fresca, polo que precisa cortar só o volume que vai usar.
Valor nutricional e calorías 100 g deste produto son: proteínas -2.6 g, graxas - 0.7 g, carbohidratos - 6 g, contido calórico - 32 Kcal. Esta planta úsase como aditivo nas ensaladas, así como o condimento a carne e peixe. O berro vai ben con queixo cottage, ovos e queixo.
Formas de cultivar berros sen terra
A peculiaridade de medrar esta planta é que a presenza de solo neste proceso non é obrigatorio. O berro pode cultivarse con algodón, esponxa ou toalla de papel.
Coloque o substrato no fondo do prato cunha capa de ata 2 cm e mergullo con auga. Despeje as sementes nun vaso e encha-las con auga. Isto é necesario para que estean uniformemente distribuídos nunha soa capa sobre o substrato.
Creamos un efecto invernadoiro con película de celofán e púxoo no muro da ventá.
A colada pode ser cultivada sen un substrato - en auga. Este método é o máis rápido e menos custoso. Unha semana despois da sementeira, a ensalada está lista para comer.
É necesario preparar un colador de té e unha cunca de auga. Coloque o colador sobre o vaso, aboque as sementes nel e despeje con auga a unha temperatura de 30 ° C. Debería haber auga suficiente para empapar as sementes.
Deben distribuírse uniformemente sobre toda a superficie da peneira. Os brotes xurdirán nun par de días, e as raíces afondarán nun vaso de auga. Este berro pode usarse nos alimentos xunto coas raíces.
Dúbida a utilidade do berro, especialmente nos días de inverno, non é necesario. Condimentar o crisol con aceite de oliva e zume de limón, eo seu corpo recibirá a cantidade necesaria de nutrientes e oligoelementos.
