A cría de aves é bastante rendible e fácil. Pero as galiñas, os gansos ou os patos non son capaces de proporcionar unha gran cantidade de carne para alimentar a unha gran familia. Neste caso, a opción ideal son pavos, cuxo peso pode alcanzar entre 20 e 30 quilogramos. Estas aves teñen moitas outras vantaxes, a máis importante das cales é a súa excelente carne dietética.