Unha selección das variedades máis exclusivas de sandía

Quizais, desde a infancia, todos saben unha baga tan jugosa e grande como unha sandía. E, moi probablemente, ao escoitar o nome desta planta, a gran maioría da xente imaxina a carne vermella e jugosa con sementes negras, enmarcada pola pel verde. Esta é a variedade máis común desta baga - Astrakhan. É el o que prevalece nas tendas e nos mercados.

Non obstante, ademais do clásico, á nosa visión da variedade Astrakhan de sandía, podes atopar outros que non só se diferencian en aparencia senón tamén en gusto. Se afondar no tema, entón sabemos máis de 1200 variedades desta planta. Algúns deles son similares, pero hai algunhas das variedades máis exclusivas de sandía.

Sandía negra

Unha das variedades máis exclusivas de sandía é Densuke. Ten unha forma redonda, unha casca negra brillante, pero carece das tiras típicas de "sandía". A carne de esa sandía é de cor vermella brillante e doce de azucre.

A sandía negra só se cultiva nun só lugar do planeta - en Xapón, na illa de Hokkaido. Trazou esta variedade a mediados da década de 1980 na cidade de Tom. Considérase un tipo exclusivo, debido ao cultivo limitado. A este respecto, hoxe, a sandía negra é a baga máis cara do mundo.

En media, 10,000 pezas deste tipo de sandía son recollidas por ano. Non hai moita xente que pode comprar, porque o custo dunha baga é de aproximadamente $ 250. Tamén se pode mercar en poxas do mundo, onde houbo casos de venda de sandías por $ 3200- $ 6300 cada.

Os xaponeses decidiron non parar alí e presentaron variedades de sandía negra - sen sementes e con carne amarela. Pero xa non se consideran a variedade orixinal de sandía negra de Densuke.

Bebé shuga

O bebé de azucre (Sugar baby) é considerado a sandía máis antiga e máis popular do mundo. As sementes son sementadas a finais de abril e pasan de 75-85 días desde o momento da emerxencia ata a maduración.

O bebé de fangos de sandía ten forma redonda, unha casca de cor verde escuro con franxas escuras e carne vermella brillante. A carne desta sandía é moi doce, tenra e granulada, e as sementes pequenas nel son poucas e teñen unha cor negra. O peso das bagas, de media, é de 3,5-4,5 kg.

Semente de variedades O bebé de azucre pode cultivarse nas rexións do norte, xa que é moi despretensioso. Require riego moderado, que é especialmente importante no período de maduración. A variedade cultívase nos invernadoiros cinematográficos. En termos culinarios, o bebé Shuga é bo para salgadura.

Sandía amarela con pel verde

A sandía amarela obtívose atravesando a sandía habitual con salvaxe. Así, descubriuse que ao parecer esta baga non se ve diferente da sandía común, pero a carne ten unha cor amarela rica. Pozos neste tipo de sandía un pouco. Os froitos da sandía amarela son redondas e ovais.

Tailandia é considerada a patria desta variedade de pel verde, pero tamén son moi populares en España. Os cazadores trouxeron unha variedade cuxa pel ten unha cor verde con tiras suaves e a carne caracterízase por unha cor amarela (causada por un gran número de carotenoides que afectan o metabolismo das células celulares).

A sandía amarela é de gran interese para as persoas con diferentes dietas. O seu contido calórico é de só 38 kcal. A composición das bagas inclúe unha gran cantidade de vitamina A, ácido fólico, calcio e ferro. Neste sentido, esta variedade considérase beneficiosa para a saúde: mellora o estado de visión, fortalece o sistema inmunolóxico, mellora a condición das uñas e os cabelos e beneficia ás persoas con anemia e anemia.

Sandía cadrada

Unha estraña sandía para moitas persoas non é un milagre de enxeñería xenética ou selección. En realidade, fórmanse a partir dos froitos das variedades ordinarias. Como formar unha baga desta forma xurdiu na década de 1980 en Xapón. Os autores da idea só querían facelo máis conveniente para transportar sandías.

Cando a sandía chega a uns 6-10 cm de diámetro, colócase nunha caixa de cubo de plástico transparente.As sandías xaponesas cadradas requiren moita atención, e os agricultores gastan moito esforzo, porque cada instancia debe ser coidada por separado.

O problema é que a sandía necesita ser axustada de tal xeito que as franxas estean ben dispostas nos bordos. É necesario controlar a puntualidade da irrigación e fertilizante á sandía era o tamaño correcto. É importante non perder o momento en que a baga está madura, xa que non debería crecer demasiado. En caso contrario, non só a propia sandía vai crack, senón tamén a caixa na que se desenvolveu.

Debido ao feito de que se usan caixas estándar do mesmo tamaño para crecer sandías cadradas, as froitas non adoitan madurar. Ao final, as bagas de sandía adoitan ter un tamaño diferente á natureza. Resulta que o sabor desta sandía non sempre é bo. Entón, se precisa dunha sandía saborosa e suculenta, ten máis probabilidades de escoller entre os froitos da forma redonda.

Sandía de mármore

A sandía de mármore é chamada así por mor do patrón na súa pel - raias verdes escuras nun fondo claro. Hai varias variedades de sandía de mármore. Por exemplo, os criadores franceses crearon a variedade Charleston Grey e criadores rusos: o Honey Giant.A cultura en si é resistente ás enfermidades e tolera facilmente as secas.

A sandía de mármore, a miúdo, ten unha forma oblonga e pesa de 5 a 15 kg. A carne desta sandía é rosa ou vermella e contén moi poucas sementes. O sabor da sandía de marmelo é excelente.

As sandías de mármore poden almacenarse por moito tempo e tolerar o transporte.

Sandía "Lúa e estrelas"

A sandía "Lúa e estrelas" obtivo o seu nome debido á cor externa. A casca ten unha cor verde escura, onde aparecen manchas amarelas. As manchas pequenas son estrelas, grandes manchas son lunas pequenas. A follaxe tamén ten manchas amarelas.

As froitas medran bastante grandes, ata 7-14 kg. O período de madurez, desde o tiroteo ata a maduración, é de 90 días. A carne da froita é suculenta e aromática. A cor da polpa desta variedade é vermella e amarela.

Sandía branca

Outro tipo inusual de sandía - sandía branca. A sandía de inverno americano Navajo ten case a pel branca. A carne desta sandía é rosa e vermello, pero en todo caso, moi doce e crujiente. A variedade é resistente á seca. As froitas poden almacenarse por ata 4 meses

Brancas, tales sandías non son só a cor da casca, senón tamén a cor da pulpa. A carne branca de sandía parece moi estraña, polo menos para a maioría da xente. Esta especie híbrida obtense atravesando variedades silvestres e cultivadas.

Sandía vermella con pel amarela

Hai unha sandía inusual que ten carne vermella e casca amarela. A variedade chámase "Gift of the Sun" e foi criada en 2004. A casca ten unha cor monocromática amarela dourada, ou complementada por raias laranxas visibles. A carne é de cor vermella brillante, suculenta, granulada, tenra e moi doce. As sementes son negras. Externamente, o "Presente do Sol", por mor da pel amarela, parece máis unha cabaza.

Desde o momento do disparo, a baga madura aos 68-75 días. A masa de froitas redondas alcanza 3,5-4,5 kg.

A sandía máis pequena do mundo

As máis pequenas sandías do mundo foron creadas pola propia natureza. En América do Sur, crecen plantas silvestres, cuxas froitas son pequenas sandías. O seu tamaño é de só 2-3 cm. A sandía máis pequena do mundo chámase Pepquinos.

Ademais da aparencia inusual, estas sandías teñen un gusto inusual. Son máis como pepinos, polo tanto, restaurantes caros ofrécennos aos seus clientes como bocadillos, ou engaden a ensaladas de verán.

Desde 1987, Pepquinos foi importado a Europa e comezou a crecer aquí. A planta crece en 2-3 meses e comeza a dar froitas - 60-100 sandías.

A sandía máis grande

As maiores sandías, desde 1979, son cultivadas na súa granxa polo estadounidense Lloyd Bright. En 2005, rompeu todos os rexistros anteriores, crecendo unha sandía pesando 122 kg. Variedade de sandía, que logrou crecer a tales tamaños - "Carolina Cross". Normalmente, as bayas desta variedade alcanzan entre 16 e 22 kg e maduran en 68-72 días.

A sandía madura nunha cama de 147 días, que é 2 veces máis que o período de maduración da sandía habitual desta variedade.Non obstante, isto non sorprende, especialmente cando se considera cantas veces superaba aos seus parentes en tamaño. O sabor de "Carolina Cross" foi moi doce, se, por suposto, creo nas palabras das testemuñas que intentaron esta sandía.

Con todo, en 2013 rexistrouse un novo rexistro. En Tennessee, o contador Chris Kent levantou unha froita que pesa 159 kg. Ademais, esta sandía xigante converteuse no campión da circunferencia.