Grao de uvas "Rizamat"

Cada ano, grazas aos esforzos dos creadores, aparecen máis e máis variedades de uva.

Isto certamente é bo, xa que os científicos modernos están tentando constantemente mellorar a resistencia desta planta, creando unha "super-variedade".

Desafortunadamente, pero na carreira pola sustentabilidade, a calidade das uvas, especialmente a aparición da manada, adoita liberarse da atención.

Ademais, obsérvanse moi boas variedades antigas, que de feito, a pesar dalgunhas das súas deficiencias, teñen moito máis vantaxes en canto ao sabor das froitas.

Trátase desta pequena uva esquecida, que ten o nome "Rizamat", e contámosche neste artigo.

"A viticultura de onte" - ¿merece a variedade chamada "Rizamat"?

De feito, hai moitos comentarios similares sobre esta variedade gloriosa, que de feito non teñen dereitos plenos. A única razón pola que algúns viticultores se permiten tal expresión é na súa preguiza e desexo de plantar unha vide e esquecer antes de coller.

Porque en verdade, A uva "Rizamat" require moita atención, coidado coidado e supervisión ao longo do ano. Non obstante, para estes esforzos, o arbusto está listo para pagar xenerosamente con cultivos abundantes e irreal a partir de uvas fermosas e especialmente deliciosas bagas.

Esta variedade é considerada a pasas de mesa: xenial para o consumo fresco e para a produción de pasas.Foi creado por un viticultor bastante famoso de Uzbekistán chamado Rizamat Musamuhamedov. É doado adiviñar que a nova variedade de uva foi nomeada despois del. Para obtelo, usaron dúas outras variedades de uva, que teñen o nome de "Katta-Kurgan" e "Parkent". Con todo, "Rizamat" superou significativamente as formas parentales na calidade e sabor da froita.

Que parecen as uvas Rizamat e que características teñen?

O verdadeiro orgullo desta variedade de uva son os seus racimos. Teñen un tamaño moi grande e forma cónica. Ao mesmo tempo, as ramas son ramificadas, cunha gran abundancia de bagas, que non están moi colocadas no grupo. As uvas Rizamat son de forma cilíndrica. O tamaño das bagas failles moi pesadas - uns 15 gramos. Unha característica distintiva da variedade é a cor das bagas: a cor da súa pel é de cor rosa, pero un lado da baga adoita ter unha intensa cor provocada polo sol.

Tamén vale resaltar que o espesor da pel non é alto, está cuberto cun revestimento de cera fino na parte superior. Non obstante, cando se come, non se sentiu absolutamente, como os ósos, dos cales non hai máis de 4 na froita.

O sabor das bagas "Rizamat" só é excelente. A carne ten unha alta densidade e cando a comes abórdanse. Ademais, a carne é moi doce: a un nivel de acidez de só 5 g / l, que é alcanzado por froitas durante o período de madurez, o nivel de contido de azucre das froitas alcanza o 23-25%, o que é un indicador moi elevado para as uvas.

En que momento madura a uva Rizamat e cal é o nivel de rendemento desta variedade?

As uvas "Rizamat" refírense ás primeiras variedades de uva. A plena madurez dos seus froitos chega ao final de agosto ou principios de setembro. En media, en condicións normais, A tempada de crecemento da uva desta variedade chega en 150 días.

Ademais, é imperativo sacar os racimos do arbusto inmediatamente despois do inicio da madurez, xa que non se poden almacenar en tal froita.

A variedade de froitos é moi abundante. Isto contribúe grandemente á boa madurez dos seus brotes. En media A produtividade das plantacións de uva de "Rizamata" cunha superficie dunha hectárea é capaz de acadar 200-250 céntricos.. Ao mesmo tempo, se cumpres todos os requisitos técnicos para o cultivo desta variedade de uva, a colleita será de moi alta calidade tanto na súa aparencia como no seu gusto.

Que outras características da uva Rizamat se poden atribuír aos seus méritos?

Desafortunadamente, pero de feito a única e principal vantaxe das uvas desta variedade son o gusto eo volume da colleita, que o arbusto pode dar en resposta a un coidado bo e coidado. Entre as calidades positivas da variedade tamén hai que ter en conta:

• Froitos de alta calidade ea súa excelente presentación.

• Alto rendemento e presenza na flor bisexual arbusto, que contribúe non só a boa, senón tamén a colleita estable.

• Un curto período de maduración da colleita, o que lle permite cultivar unha variedade non só no Asia Central, senón tamén na costa do Mar Negro e nas rexións máis septentrionales.

• Pasas de boa calidade producidas a partir de uvas Rizamat.

Desvantaxes da variedade "Rizamat": que debe prepararse cando se cultiva?

A estabilidade da uva e da variedade Rizamat, para dicir o menos, non é moi. Como mencionamos, Os froitos de uva poden rachar con pingas na humidade do chan. pero ademais, están moi afectados por oídio e mofo. Ademais, a resistencia ás baixas temperaturas da variedade é mínima: non pode transferir o inverno sen refuxio.

Así, o cultivo desta variedade require moito coidado para a vide: pulverización regular de enfermidades e esconderse para o inverno, controlando a condición da vide.

Non obstante, ademais de pulverizar contra as enfermidades fúngicas, moitas veces tómase medidas adicionais contra os danos das culturas por parte das avispas. Son especialmente duros no arbusto cando as bayas craqueadas aparecen nelas ou son afectadas polo oidio. Polo tanto, para as avispas é necesario instalar trampas especiais cun xarope moi doce e veleno.

Ademais, deberían atribuírse as desvantaxes da uva "Rizamat" e que é prácticamente imposible propagar por vacinación. Polo contrario, é moi posible facer isto, pero non se recomenda debido á mala compatibilidade con outras variedades de uva.

A presenza de stepons pode afectar a calidade ea cantidade da colleita.Se outra cosecha está formada sobre eles, debilitará a forza do principal, facendo que os racimos e bagas principais sexan máis pequenos. Por este motivo, os hijastros da vide deben ser eliminados.

¿Que facer se non hai tempo para coidar un arbusto de uva e quere cultivar esta variedade en particular?

Non todo o mundo sabe sobre a existencia dunha variedade de uva moi similar a "Rizamat", que ten case un nome similar a el - "Rizamat Stable". Non se paga moito o nome en si, xa que hai dúas diferenzas suficientes entre estas dúas variedades, aínda que hai algunhas características comúns. Primeiro de todo, Rizamat Stable é menos afectado polo oidio e o moho, que tolera as xeadas e a temperatura baixa mellor.

Tamén madura moito máis rápido que un simple Rizamat - só 130-135 días desde que entraba na tempada de crecemento. Ademais, tamén ten máis bagas que o seu predecesor: aproximadamente 18 gramos (aínda que os racimos do bo Rizamata son moito máis grandes e máis magníficos). Ademais, as diferentes bagas de cores, que melloraron as variedades de rosa-verdoso.

Pero aínda así, non importa o refinado "Rizamata Sustainable", non conseguiu alcanzar a calidade eo sabor que teñen os froitos do simple Rizamata.O contido de azucre das froitas do primeiro grao é só o 17%, fronte ao 23% do segundo. Ademais, unha uva máis estable ten só flores femininas, polo que require cultivar unha variedade de polinizador que floreza ao mesmo tempo.

Plantamos uvas Rizamat: cales son as características e regras de plantar esta variedade?

En termos xerais, plantar esta variedade de uva non é diferente das regras básicas de plantar uvas. pero aínda así, hai certos matices. En particular, estes son:

• As uvas Rizamat son mellor propagadas pola plantación de mudas, xa que o enxerto noutro stock non dá bos resultados e reduce a supervivencia.

• O arbusto desta variedade é vigoroso, capaz de ocupar un espazo moi grande. Debe considerarse ao elixir un lugar de destino. En ningún caso o arbusto pode ser moi espesado, xa que isto pode levar a enfermidades fúngicas.

• Unha plantación única mellor se adapta a esta variedade, xa que é altamente indeseable permitir o seu entrelazado con outras variedades. Se decidiu plantar "Rizamat" preto doutras variedades, o mellor é facelo extremo seguido, mentres se sae doutros arbustos durante polo menos seis metros.

Que outras necesidades de uva para o asento hai que ter en conta?

Os borradores e o estancamento do aire frío son moi nocivos para calquera uva. Polo tanto, é mellor plantar este cultivo onde o aire está ben ventilado, pero a vide estará protexida do vento directo do norte. Así, o lado sur ou sur-occidental da casa, ou outra estrutura do patio traseiro, é o máis adecuado. Pode plantar "Rizamat" preto dos arbors, con todo, aínda ten que construír soportes adicionais para o arbusto. Desde a base do edificio ao plantar un arbusto debes retirar polo menos un metro.

Ademais, un papel moi importante no crecemento das uvas é o solo no que se planta. Debe ser lixeiro e fértil para asegurar o bo desenvolvemento do sistema radicular e nutrir o arbusto coas substancias que necesita.

Cal é a tempada máis favorable para plantar uvas Rizamat?

O momento de plantar uvas pode ser moi diferente, xa que é posible plantar esta colleita tanto na primavera como no outono. Ao mesmo tempo, en calquera caso, hai vantaxes e desvantaxes.

A plantación de primavera de mudas de uva lévase a cabo a partir de finais de marzo ata o inicio do primeiro mes de verán.todo dependerá do tipo de mudas que compras: cultivadas no verán e especialmente almacenadas durante todo o inverno ata a primavera ou cultivadas directamente no inverno a partir de sementes de uva plantadas no chan. No primeiro caso, as uvas deben ser plantadas o antes posible, pero despois do inicio da primeira calor.

No segundo - só a finais de maio, xa que os brotes verdes da plántula poden estar danados polas xeadas. En calquera caso, despois do cultivo, as uvas requirirán moita humidade e protección ata que se adapten e comezan a enraizarse nun novo local. Un arbusto de uva plantado na primavera durante a primeira tempada de crecemento poderá cultivar ben e desenvolver un pouco o seu sistema radicular, o que fará máis resistente ás xeadas de inverno (aínda que non paga a pena ocultar a uva Rizamat de ningún xeito).

Non obstante, hai algúns matices que fan que o cultivo de uvas no outono sexa máis aceptable. En particular, esta é a presenza nos viveiros dunha gran variedade de variedades de mudas, o que aumenta a súa oportunidade de atopar as uvas desexadas. Ademais, o chan está máis hidratado no outono, non require tal abundancia de irrigación como na primavera. Ademais, A plantación de outono é, de feito, un xeito de preservar unha planta de uva ata a primavera, xa que non crece no inverno.

Cun bo abrigo, o sapling non está mal e a primavera crece moi ben. No outono, o mellor é plantar as uvas a mediados de outubro, cando o sapling xa pasou ao período durmido, pero aínda non hai xeadas nin frío.

A plantación adecuada de uvas "Rizamat": cales son os segredos detrás dela?

O segredo da correcta plantación de uvas Rizamat reside na preparación preliminar do foso para o futuro arbusto. Ao final, para un bo crecemento do arbusto, require unha gran cantidade de fertilizantes, que se aplican ao fondo do foso durante a preparación. En particular, deberíanse realizar as seguintes accións:

• Polo menos 2 semanas (se planea plantar na primavera, entón no outono) ten que cavar un buraco de aproximadamente 80 centímetros de profundidade e co mesmo ancho.

• Colócase na parte inferior unha capa de 5 centímetros de pedra triturada.

• Despois de escombros hai 10 centímetros de solo fértil, 2-3 secos de humus e outra vez 10 centímetros de solo.

• Todo este "bolo" está completamente mesturado (só a pedra triturada non se toca).

• A capa de fertilizante resultante está cuberta con outra capa de solo para que as raíces da plántula non sexan queimadas con fertilizantes.

• O pozo déixase antes de plantar, de xeito que o fertilizante está ben afundido.

No intervalo, mentres que o chan no chanzo, ten que buscar a mudanza desexada. Ao escolle-lo, debes estar moi atento ás raíces: deben ser brancas e non danadas. Nunha plantilla sa, o corte é verde.

A plantación directa de uvas reside no feito de que a plántula situada no pozo ao nivel do seu colar da raíz está gradualmente cuberta de chan ata que o foso estea completamente cuberto. Despois diso un soporte é conducido preto das uvas, regúlase moi abundantemente, eo chan ao redor está cuberto cunha gran cantidade de mulch. No inverno, o arbusto está cuberto de area, e na primavera está cuberto cunha caixa de cartón cunha ranura para a parte superior da plántula.

Coidados de uva: unha descrición dos procedementos necesarios que axudarán a aumentar a colleita

É moi importante regar as uvas, porque o chan baixo o cal non debería sentir o cambio de humidade. É especialmente importante facelo antes da floración do mato e durante a formación das uvas nos racimos. Poñer auga directamente baixo o arbusto desta variedade non paga a pena.É necesario ou desenterrar pous especiais de irrigación, ou facer indentacións no chan, que están enterrados e amasados ​​despois do rego. Como o mulch é mellor usar musgo ou serrado escuro. A capa ideal de mulch é de 3 centímetros.

Top-dressing de uvas é a base para aumentar a vitalidade dun arbusto, por así dicir dunha planta. As uvas son particularmente necesarias de fertilizantes de potasio e fosfato e orgánicos. Fainos necesarios ou ao cavar, ou ao regar un arbusto.

É moi importante as variedades de uvas de uva "Rizamat" podadas regularmente e eliminadas. Debido a isto, o mato será diluído e mellor ventilado, que é a base para a prevención de enfermidades fúnxicas da viña. Tamén Esta clase recomendou perseguir os brotes e cortar as follas en lugares da súa forte acumulación. Poda arbusto vigoroso debe ser realizado sen compaixón para o arbusto: cada tiro é cortado polo menos 6 furados de kk.

Para protexer o arbusto de ser afectado por mofo e oidio, o arbusto é tratado preventivamente 3 veces por tempada con produtos químicos. Este procedemento debe realizarse dúas veces antes da floración do arbusto e durante a formación de chícharos nas inflorescencias. Os mellores medicamentos son a mestura Bordeaux, os preparados Kuproskat e Strobe.