As mellores variedades de cebola: características de plantación e coidado

Parece que algo especial pode estar nun arco? Aroma e aroma habitual, causando bágoas en calquera ama de casa.

Pero resulta que hai unha gran cantidade de variedades desta vexetais, cada unha delas non só ten os seus propios termos de maduración, senón tamén as súas calidades de sabor e curación distintas ás demais.

Polo tanto, se ten toda a súa vida cría que non lle gustan as cebolas e sempre colleu os pratos, tamén debería tratar de familiarizarse con novas variedades.

Quizais, algúns deles son exactamente os mesmos para ti.

E para facelo non tes que navegar polo espazo en Internet, tratamos de recoller todas as mellores variedades nun artigo que figura a continuación.

Como varían as variedades de cebola entre si: criterios principais

Para aqueles que non estean familiarizados con este cultivo, a diferenza entre as dúas variedades pode parecer completamente insignificante. Non obstante, para os cultivadores experimentados e os especialistas culinarios, a variedade ten unha importancia decisiva. Para que os lectores sexan máis experimentados e actualizados, repasemos brevemente os criterios máis importantes.

1. Ao longo do tempo de maduración as cebolas poden ser:
• A principios (a cama está en vexetación non superior a 90 días).
• Media estación (a vegetación das plantas dura uns 110 días).
• Variedades de cebola finais (madureza completa despois de máis de 120 días).
2. Pola natureza da ramificación ea cantidade de lámpadas formadas:
• Variedades de baixo grao - como resultado da súa tempada de crecemento, non se forman máis de dúas lámpadas no niño, aínda que moitas veces un.
• As variedades de anidación media poden formar de dúas a tres lámpadas.
• Polígamos - aqueles que forman cinco ou máis lámpadas.
3. Para o tamaño das lámpadas de maduración das culturas resultantes:
• Pequeno, que só pesa 50 gramos.
• Medio: o peso dunha lámpada pode variar de 50 a 120 gramos.
• Bulbos grandes con máis de 120 gramos.
4. Pola peculiaridade do gusto e do cheiro de cebola:
• Variedades afiadas.
• Semi-afiada
• Doce
5. Para o método de cultivo emítense:
• Variedades que se poden cultivar coa axuda de sevka e mostraxe.
• Variedades propagadas a partir de sementes na colleita anual, así como a utilización de sementes.
• Variedades de cebola capaces de reproducirse só en cultivos anuais como resultado de sementar as sementes directamente no chan ou coa axuda de mudas.

"Strigunovsky Local" - a mellor cebola cedo de todas as variedades antigas

Esta vella variedade de cebola é de orixe rusa. Trátase de notas moi nítidas, é adecuado para todo tipo de procesamento e para o seu uso fresco.

De acordo coa clasificación de variedades de cebola, "Strigunovsky Local" considérase baixa anidación. O número de primordia, que ten unha lámpada, normalmente non supera os 4. A densidade das lámpadas adoita ser moi elevada, a súa forma é redondeada con pequenos cirios cara arriba e abaixo, que é típica de moitas variedades.

A cor das escalas secas e suculentas adoita ser lixeiro: as primeiras adoitan ser amarelas para o período de maduración, cunha cor rosa ou grisácea da cor do pescozo característica desta variedade, pero a parte jugosa do bulbo é o branco habitual.

Pequena característica méritosposuído polo arco "Strigunovsky Local"

• Variedade temprana e temprana de cebolas.
• A masa dunha cebola de "Strigunovsky Local" alcanza indicadores de 45 a 80 gramos.
• Alto rendemento: a plantación coa axuda dun arnés permítelle recoller de 1 m2 de 1,2 a 3,3 quilogramos de cebola boa.
• Excelente colleita de levedade.
• A madurez da bombilla ao momento da recolección adoita ser de 49-97%, as condicións climáticas da tempada son moi importantes para iso.

Non hai forma de dicir algo negativo sobre esta variedade, porque se había moitos deles, a variedade non sería tan popular ata o día de hoxe. Verdade, moitos non lles gusta o seu sabor afiado.

Ao longo dos anos, converteuse esta variedade ampliamente zonalizado, porque pode crecer sen problemas en climas fríos e quentes. No primeiro caso, o curto período de maduración desta cebola é particularmente importante.

Pode ser cultivado coa axuda dun conxunto (como unha colleita de dous anos), ou por sementeira (como un ano).

A cebola máis meridional "Golden"

Esta variedade de cebola é o resultado da creación. Foi obtido por científicos ucranianos que cruzaron por este un grupo moi grande de variedades: "Balakleysky", "Valencia", "Golden Ball", "Krasnodar G-35", "Nosovsky 138" e "Pavlogradsky". O resultado de tal esforzo foi unha variedade moi boa de mediados de tempada.

Unha cebola desta variedade xeralmente ten 3 ou 4 xemas, pero tamén teñen forma redonda, aínda que algúns poden ter unha forma alargada-oval.

Queda claro a partir do nome da variedade que a cor das súas escamas secas superiores é de ouro claro (baixo diferentes condicións de crecemento poden ser de amarelo dourado e marrón claro). Ás veces hai lámpadas cun pouco de cor rosa.A parte suculenta da lámpada ten unha cor branca, moi raramente hai tamén un leve prozelen.

O sabor da cebola "Dourada" picante.

A variedade leva moi ben o froito: cando se cultiva a partir de sementes desde unha área de cama de 1 m2, é fácil de recoller de 2,1 a 2,4 quilogramos de cultivo, e do método de cultivo de sementes de 1,6 a 2,6. Os bulbos adoitan alcanzar tamaños medios ou grandes - uns 51-130 gramos.

Cales son as principais méritos cebola "dourada"?

• O alto rendemento dunha variedade e a súa boa madurez ao momento da recolección: cando se planta cun Sevka, madurece case o 100%, e por sementeira, do 75% ao 99%.
• O arco "Golden" caracterízase por unha boa estratificación, mantendo unha boa aparencia e sabor ata o inicio da próxima tempada de crecemento, e aínda máis.
• Pequeno, permite recibir grandes lámpadas.

Como tal, non hai restricións sobre o cultivo de cebolas de variedades douradas. O único que hai que ter en conta é tempo de maduración medioque non permiten cultivar esta variedade nas rexións septentrionales de Rusia.

Os creadores que trouxeron esta variedade de cebolas, recoméndano para cultivos no territorio das rexións Transcarpathian e Kharkiv de Ucraína.Deste xeito, pódese concluír que a variedade Zolotoy é máis positiva sobre as condicións de crecemento cálido, polo que incluso no centro de Rusia é un pouco arriscado crecer.

Crese como a variedade anterior - con sementes e sementes.

A cebola máis doce da variedade "Exibishn" - pracer, e non bágoas

Esta cebola chegou á nosa rexión de Holanda, onde a nosa cebola nativa non ten tanta popularidade. Por certo, este sabor doce da variedade de cebola non apareceu hai moito tempo, pero ata aqueles que simplemente odian ás cebolas comúns eo seu gusto namorouse dela.

A vexetación completa das camas con esta cebola complétase en 115-120, é dicir, que esta cebola debe atribuírse a medio tarde. Externamente, as lámpadas da variedade "Exibichen" pódense distinguir pola súa forma oval e densidade forte.

As escalas secas superiores desta variedade xeralmente teñen unha cor amarela e suculenta, absolutamente branca. A súa produtividade é moi alta.o que incluso a masa dunha lámpada, que normalmente non cae por baixo de 80 gramos, pode testemuñar.

Calidades positivas cebola "Exposición" - brevemente sobre o principal:

• A capacidade de cultivar lámpadas de alto grao a partir de sementes en só unha tempada.
• Sabor doce.
• Boa resistencia a esta variedade de cebolas ás enfermidades.
• Lámpadas de alto rendemento e gran tamaño.

A maioría de nós estamos afeitos a criar cebolas cunha ska, pero esta variedade é anual e, xa que logo, só se reproduce coa axuda de sementes. Non é recomendado polo método de mudas para crecerlo.

Os cultivos desta variedade teñen un período de almacenamento relativamente curto. Quizais esta función sexa dictada por un gran número de azucres nos bulbos, o que estimula a súa decadencia.

A pesar dos termos tardíos de maduración, esta variedade de cebolas pode cultivarse no carril central e ata ligeramente cara ao norte. Isto contribúe á súa boa estabilidade e adaptabilidade.

Bulbo cebola "Aleko" - decoración violeta de pratos

Segundo o seu período de maduración, esta variedade é maduración media, é dicir, a completa vexetación complétase nos 90-110 días.

A cebola "Aleko" considérase variedades de inicio único, o que significa a súa excelente aptitude non só para obter unha boa colleita de lámpadas, senón tamén unha gran cantidade de verduras.

Ademais, para ese criterio como o número de formacións de lámpadas, esta cebola é un representante brillante de dúas variedades varietales capaces de formar 2-3 novas lámpadas dun conxunto.Pero, como non é estraño, nin sequera con iso, a súa masa permanece bastante grande, en media, de 90 a 105 gramos.

As características externas da cebola "Aleko" están na cor violeta das escalas secas externas. Ademais, aínda que dentro deste arco está branco, ten un ton vermello bastante intenso.

A forma do lukowitz é redondeada, moi densa en estrutura. O sabor desta cebola aínda é bastante picante, dando aos pratos non só un fermoso aspecto, senón tamén unha interesante nota de sabor.

Méritos cebolas "Aleko" ou, para o que se valora a variedade?

• Bo rendemento e tamaños de lámpadas grandes.
• Cor fermosa e sabor afiado rico.
• Boa capacidade de cebola para un longo almacenamento.

En xeral, esta variedade non ten case fallos. Con todo, a súa resistencia a varias enfermidades é un pouco coxo. En relación con estes, é imperativo ter coidado moi cuidadoso das camas e, cando aparecen os primeiros síntomas de enfermidades, comeza inmediatamente a combater.

Esta variedade de cebolas ocupa un lugar honroso no Rexistro Estatal da Federación Rusa e foi dividido en prácticamente toda a súa territorio, con excepción da rexión siberiana. Non obstante, tamén se pode cultivar en países máis meridionais, preto da costa do Mar Negro.

É capaz de multiplicarse tanto coa axuda dunha savia como por sementeira como unha colleita anual.

Cebola Timiryazevsky - o que necesitas para as rexións climáticas frías

Esta variedade tamén é bastante antiga e obtívose grazas aos métodos de reprodución. Foi producido con base na cebola Rostov, que proporcionou a Timiryazevsky cunha boa estabilidade.

Tamén pertence a unha das primeiras variedades de maduración da cebola, capaz de posuír altos rendementos: desde unha área de 1 m2, até a lonxitude de 3.2 quilogramos de bo rendemento normalmente obtense.

A súa característica importante é tamén a pequena presenza de primordia (só 2-3), así como a pequena anidación. Esta planta tamén se caracteriza por unha lámpada moi densa, cunha forma plana redondeada e cun pequeno e relativamente pequeno brote. Pesar tales lámpadas de media de 49 a 70 gramos.

As características externas das cebolas Timiryazevsky son as seguintes: escamas secas superiores marrón claro (amarelo dourado), adquirindo un matiz gris máis próximo ao pescozo. A parte suculenta do bulbo desta variedade ten unha cor branca.

Beneficios cebolas "Timiryazevsky" sobre outras variedades:

• As cebolas teñen un bo sabor afiado e moi madura.
• O envellecemento adoita ser do 100%, se as plantas non son prexudicadas polas malas condicións meteorolóxicas.
• Esta variedade de cebolas almacénase non só por un longo tempo, senón tamén moi ben.A porcentaxe de vida pode ser ata o 95%.

A variedade non ten desvantaxes. O único é que só se pode propagar na casa a partir de sevkov.

Con excelente estabilidade, alta adaptabilidade e maduración moi temprana, as cebolas "Timiryazevsky" poden cultivarse en case todas as rexións. En particular, en Rusia, atópase na rexión do Volga e nos Urais e mesmo no leste e oeste da severa Siberia.

Cebolas que crecen: o que é importante para cada xardineiro saber?

• Mediante cebolas sevka poden aterrar tanto na primavera como no outono.
• Para a plantación é importante escoller o lugar axeitado: debe estar ben iluminado para que as follas sexan fortes e verdes; As augas subterráneas non deben subir á superficie.
• Antes de plantar, as lámpadas son necesariamente empapadas con auga morna, a punta pode estar un pouco recortada.
• Solo antes de plantar cebolas fertilizadas con materia orgánica.
• O réxime de plantación de cebola dependerá do tamaño das lámpadas futuras e da variedade de cebolas que ten escollido de baixo grao ou multi-cebola.
• É moi importante non precipitarse no cultivo, sen dar a cebola un gran fertilizante, se non, pode converterse nunha frecha eo único sentido que se pode obter a partir del é unha gran cantidade de verdes frescos.
• Coa axuda das sementes, as cebolas adoitan cultivarse por primeira vez como mudas en caixas (moitas veces e directamente no xardín) e cando alcanzan o tamaño correcto, son transplantadas así como o sevócito nas camas.
• No inverno e ao plantar cebola no inicio da primavera, recoméndase o xardín completo para cubrir con mantillo.

Cuidado de camas con cebola

En xeral, as cebolas non precisan moito coidado. Non obstante, hai algúns aspectos necesarios para o coidado, sen o cal a planta non poderá agradar unha colleita de pleno dereito.

Primeiro de todo, é unha rega regular. Normalmente realízanse unha vez por semana, pero dependendo do tipo de chans e as condicións meteorolóxicas, esta regularidade é máis frecuente, ou viceversa; faise máis rara.

Como a irrigación tamén se pode levar a cabo e alimentar. Para iso, o esterco de galiña ou de vaca dilúese en auga, e esa solución vese no corredor. Se é necesario, e baixa fertilidade do solo, recoméndase aplicar fertilizantes minerais, por exemplo, nitrofoska.

O chan baixo a cama cun arco debe arar regularmente. Isto axudará a saturar o chan coas cebolas de osíxeno necesarias. Ademais, as herbas daniñas son extremadamente indesexables nas camas con cebola. Tamén deben ser eliminados regularmente.

As cebolas de inverno deben estar cubertas para o inverno, especialmente se se cultiva en rexións máis frías.

Se detecta enfermidades de cebola, as plantas eo chan deben ser tratadas con medios especiais.