As cebolas son parte integrante da maioría dos pratos, no que pode usarse non só como ingrediente adicional, senón tamén como ingrediente principal.
Ao final, esta verdura posúe non só boas calidades de sabor, que recibe despois de realizar un tratamento térmico especial, pero tamén é moi útil.
Pero aínda máis útil e amado por todos, non é unha cebola sinxela, pero verde, cultivada só cunha pena.
Despois de todo, o que pode substituír os greens frescos a comezos da primavera, como as cebolas que non son ricas en vitaminas e que poden dar vitalidade a un organismo desgastado logo dun longo inverno.
Non menos popular é para a decoración externa dos pratos, xa que lles brinda espectáculos e frescura.
Plantar cebola verde: sobre variedades e características da preparación de materiais
As cebolas verdes en crecemento nun muro da xanela non se pode considerar unha reliquia dos tempos soviéticos, xa que tal produto non é só un aforro orzamentario, senón tamén unha garantía de amabilidade ambiental. É en conexión co último factor que moitas persoas queren obter todas as verduras das súas propias camas. Por suposto, neste caso, non sempre é posible ter verduras durante todo o ano, pero non será necesario que o compre constantemente.
Elixindo as mellores variedades de cebolas que se poden cultivar nunha pena
Podes cultivar cebolas verdes de absolutamente todas as variedades. Non obstante, para obter unha gran abundancia de verduras, é mellor escoller a cebola que ten unha gran cantidade de xemas. Para iso, a elección dunha cebola, se tales oportunidades caen, pode cortala e determinar de forma independente o número de rudimentos.
Non obstante, pode simplemente seleccionalos a continuación, o mellor grao na súa opinión e buscalo.
Batun de cebola. Ás veces pódese atopar baixo nomes como fístula, invernal, arenosa ou tártara.
Moito fecundo cebolas con verduras lisas fermosas.
Cando se usan variedades perennes desta cebola, os greens pódense cortar ata 2-3 veces durante toda a tempada de cultivo (para anuais só 1 vez).
O rendemento da pluma desta cebola é de aproximadamente 20-35 kilogramos dunha área de 9 m2.
Porro. Este nome é máis coñecido pola xente, aínda que ás veces utilízase tamén o nome de arco perla. A parte inferior úsase máis frecuentemente, e moitas follas superiores son simplemente arroxadas, pero teñen un gusto moi delicado. Exteriormente, teñen moito en común as follas de ajo, pero moito máis anchas do que son.
Desde unha cama de 9 m2 pódese recoller uns 20 quilogramos, aínda que proporcione a planta o coidado máis mínimo.
Cebola Slizun. As follas desta cebola tamén teñen algunhas similitudes co allo. En particular, teñen un aroma de allo picante, ea estrutura da folla é plana e bastante ancha.
A súa estrutura concreta tamén os distingue. As vantaxes desta cebola é a maduración e alto rendemento.
Ademais, debido á súa boa resistencia á xeadas, pode producir cultivos durante todo o ano en interiores, e cando se cultiva en camas abertas permanece verde ata as xeadas.
Cebolletas. Tamén se atopa baixo o nome máis famoso - incisivo. A principal vantaxe desta variedade de cebolas son as súas follas - delgadas e longas, ata 50 centímetros. Ademais, teñen un aroma moi bo e son capaces de ser almacenados durante un longo período de tempo.
Durante o almacenamento, non se modifica nin a estrutura nin o sabor. Pode levar ata 30 quilogramos para recoller a partir dunha cama de 9 m2.
Cebolas en varias capas. Outros nomes desta variedade son egipcios, canadenses. Entre os xardineiros considérase o máis non resistente e resistente ás baixas temperaturas.
Incluso unha cebola non pode competir con el con criterios como o rendemento e a calidade dos greens producidos.Podes saír no chan durante o inverno, mentres que non está mal e facilmente entra no crecemento da nova tempada.
Shallots. Moi famosa cebola, amplamente utilizada para cociñar pratos diversos, e non só as súas decoracións.
As follas non só teñen bo gusto, senón que tamén se almacenan durante moito tempo sen perder a suculidade.
Ao cultivar esta cebola non é caprichosa.
O rendemento de chalota pode ser diferente, que varía de 25 a 45 kilogramos a partir de 9 m2.
Ademais, vale a pena mencionar variedades tan coñecidas como Armazansky, Bezssonovsky, Rostovsky, Amber e, por suposto, o arco do Príncipe Negro.
Discutindo as condicións para a crecente cebola na pluma
Como viches da descrición das variedades de cebolas para crecer na pluma, case todos teñen boa resistencia e non só contra as xeadas.
Este arco non é completamente caprichoso. Para cultivar unha boa cabeza de cebola, terá que aplicar un gran fertilizante ao solo e proporcionar o coidado necesario, tratando de non forzar o verde. Isto é exactamente o que necesitamos aquí.
Pero aínda así, trate de proporcionar unha cama con cebolas cunha cantidade suficiente de luz solar ou artificial (ao final, estas cebolas créanse a miúdo en interiores e en invernadoiros). Isto é necesario para el, tanto para adquirir unha cor verde brillante, como para gustos.
Con follas de cebola lixeiramente moi baixas, por suposto, poden estenderse e chegar a ser moi longas, pero neste caso serán moi finas e non atractivas tanto para pratos como para a venda posterior no mercado.
Ademais, ao elixir unha cama de xardín e un lugar no xardín, para plantar esa cebola, non esqueza asegurar que o tipo de solo ten unha boa capacidade de reter a humidade en si mesma. Non obstante, non faltes da atención que, cunha forte cantidade de cebolas huméticas, tamén poden sufrir e medrar mal (especialmente durante a estación fría). Por esta razón, non manteña esta planta en lugares onde o nivel de augas subterráneas pode subir demasiado.
O tipo de chan para plantar cebolas nun xardín aberto non pode desempeñar un papel importante, pero en invernadoiros, ao cultivar verduras en caixas, é mellor usar compost, humus ou turba, que despois de plantar as lámpadas está chea de chan.
Como preparar un arco para plantar: regras básicas e notas
Primeiro de todo, é necesario aclarar o feito de que a plantación de cebolas na pluma pode realizarse non só coa axuda de cebolas, senón tamén con sementes. En xeral, os dous métodos dan un bo efecto, a diferenza só consistirá no feito de que as cebolas son plantadas e sementadas en diferentes momentos. Si, e espera que a nova colleita no segundo caso teña moito máis tempo.
Cando se usan lámpadas como material de cultivo, deben ser empapadas en auga antes de plantar. Isto axudará a que as lámpadas sexan saturadas de humidade para que durante o período de adaptación ao crecemento no novo chan, non se seque e poida dar bos resultados.
É mellor levar esas lámpadas, o diámetro non inferior a 2,5 centímetros, pero non máis de 4. Ademais, adoita recomendalo cortar a cima do mesmo. Grazas a simples accións, é posible afectar significativamente o poder de forzar o verde. Ademais, contribúe a un aumento da cantidade de vexetación: en comparación cunha simple plantación sen preparación do material nun 55-75%.
As cebolas que crecen nunha pluma das sementes, aínda que máis estiradas no tempo, non obstante, son un xeito máis orzamentario, ás veces aumentando a súa renda se está a traballar nesta empresa.
Ademais, podes gardar e comprar variedades perennes de cebolas. As sementes adquiridas non necesitan estar preparadas para o cultivo: adoitan venderse previamente, non só para obter mellores brotes, senón tamén para a obtención dunha planta máis sostible. As súas sementes, como as lámpadas, poden ser pre-empapadas en auga morna, o cal estimulará a crecer.
Estamos comprometidos na preparación de solo e camas para plantar cebolas
O solo require unha preparación especial para a sementeira de sementes de cebola, pero os mesmos procedementos e accións poden realizarse antes de plantar cebolas na pluma coa axuda de lámpadas. Así, o chan debe ser moi cuidadosamente cavar - canto máis profundo sexa mellor. Tamén se necesita cavar profundamente para levar ao solo unha cantidade suficiente de sustancias orgánicas que estimulan ben o crecemento das cebolas.
Os fertilizantes minerais normalmente non necesitan tales cebolas, aínda que na presenza dun solo moi fértil o mellor é usalos. Antes da sementeira, o chan desenterrado está ben nivelado e lixeiramente compacto, de modo que o chan non se afunde coas sementes, e sobre todo coas lámpadas. As camas para a plantación de cebolas non adoitan ser amplas, porque se pensa que en zonas máis estreitas pode alcanzar un maior rendemento.
Tempo e tempo de cultivo de cebolas, para o cultivo na pluma, nos leitos, en invernadoiros e en invernadoiros
Non hai prácticamente diferenza no momento de plantar cebolas de diferentes especies e variedades. Se se planta no chan aberto, generalmente faise a finais do outono xusto antes da xeada.
Tal tempo tardío é necesario para que o bulbo non teña tempo para entrar no crecemento, o que é extremadamente indesexable en conexión co achegamento á xeada. Pero tamén é imposible plantalo moi tarde, xa no chan conxelado, tales lámpadas seguramente sufrirán. É mellor esperar a primavera máis temprana, cando a neve baixe e despois plantará as lámpadas.
Ademais, o cultivo de cebolas na pluma pódese realizar en invernadoiros e invernadoiros. Ao mesmo tempo, as cebolas verdes poden crecer ben no invernadoiro durante todo o período de tempo frío, deleitándoo con vitaminas frescas. Normalmente cultívase de tal xeito desde outubro ata abril, cando os verdes comezan a aparecer en camas abertas.
Pero desde febreiro pódense plantar bulbos e en invernadoiros, os greens desde os que se pode chegar ata maio.
Se falamos de sementeira de cebola, polo seu cultivo na pena, entón é mellor realizar este procedemento a mediados de xullo. Isto permitirá obter unha boa cebola, ou máis ben as súas follas suculentas, a principios da primavera.
Como usar de xeito eficiente a área das camas para plantar cebolas na pluma: debuxar xeitos de plantar
Para plantar as lámpadas para crecerlas na pluma de dous xeitos, que son as seguintes:
- Camiño de ponte.Para este método, utilízase unha gran cantidade de material de cultivo, xa que as lámpadas están moi densamente colocadas unhas ás outras, coas súas raíces ligeramente escorregadas no chan. Tales "pontes" despois do cultivo adormecen cunha capa de chan por polo menos 2-3 centímetros (pero non máis, xa que unha espesa capa de chan retrasará o desenvolvemento da planta).
- Método de cinta. Atópase no feito de que as lámpadas son plantadas de forma especialmente preparada prematuramente para este surco. A distancia entre as lámpadas debe ser de 1-4 centímetros, pero entre as liñas debe deixar un espazo de 10-20 centímetros.
Con esta plantación por 1 m2 normalmente leva polo menos 11-13 quilogramos de lámpadas.
Despois de plantar, as camas son niveladas, o que permite que as lámpadas se adormecesen con solo.
As sementes de cebola son sementadas dunha forma completamente diferente para obter verduras. Para iso, en camas ranuradas, os surcos están feitos cun espazamento entre filas de polo menos 32-42 centímetros. As sementes nestes surcos son sementadas continuas, bastante abundantes.
Por suposto, despois da sementeira as mudas son moi espesas. Polo tanto, cando as follas reais de cebola aparecen por riba da superficie, xardín cama Recoméndase adelgazar. Deixou unha planta a unha distancia de 3,5-5 centímetros.
Cebolleta e coidado para eles: que lle permite obter altos rendementos?
Non hai dúbida de que o arco necesita unha supervisión e un coidado constantes. Despois de todo, permitirá obter maiores rendementos. Ademais do feito de que as plantas de plantación de acordo cun determinado patrón e tendo en conta as súas principais necesidades, é importante ter en conta outros aspectos importantes da tecnoloxía agrícola, que implican afrouxar e regar o solo, a alimentación das plantas en desenvolvemento.
Cantas veces e por que soltar as camas de solo con cebolas verdes?
Afrouxar o solo - esta é unha das mellores formas de entregar osíxeno ás raíces das plantas.
Por esta razón, o afrouxamento debe realizarse con bastante frecuencia, sen permitir a formación dunha cortiza densa sobre a superficie do solo.
Por este motivo, o segundo ou terceiro día despois do rego definitivamente non debes esquecer o afrouxamento.
¿As cebolas necesitan rego e cantas cantidades de humidade serán útiles para el?
A resposta á pregunta será inequívoca, por suposto, necesaria. A humidade refírese aos principais compoñentes nutricionais das cebolas. Coa súa axuda á planta e outros nutrientes que hai no chan. Polo tanto, a frecuencia óptima de rego é de aproximadamente 2 veces por semana.
Por suposto, normalmente este tema dependerá fuertemente do tipo de chan e da súa capacidade de reter a humidade en si mesma. Ademais, as condicións meteorolóxicas desempeñan un papel importante na frecuencia do rego: durante os veráns quentes, o riego adoita levarse a cabo 3 veces por semana, en casos moi raros e todos os días.
Ademais, canto maior sexa a cebola, menos rega necesitan.
Alimentamos as cebolas verdes: que fertilizantes podo usar?
As cebolas que se alimentan normalmente realízanse en forma de irrigación empregando solucións especiais. Estas últimas prepáranse agregando a 1 litro de auga ou 1 gramo de urea ou nitroammofoski.
É mellor comezar a comer cando xa comezou a cortar os greens. Neste caso, o fertilizante dará forza ao bulbo para volver a crecer as plumas danadas. Se a fertilización non se usa, co paso do tempo, as follas de cebola serán máis delgadas e máis duras, o seu sabor e aroma perderanse.
Eliminando as herbas daniñas: como non correr as camas?
Eliminar as herbas daniñas das camas tamén é importante.
Despois de todo, cun gran número deles, a planta pode carecer de nutrientes, especialmente se só se planta cebola ou se cultiva a partir de sementes.
Así, o mellor é manter o chan no leito de negro.
Ademais, ao crecer as cebolas nunha pluma entre as fileiras, non adoitan usarse para o enelemento crecente, como se fai cando se cultiva cebola.
Coidado coas cebolas na tempada de inverno: abrigamos as camas coa axuda de mulch
Xa escribimos anteriormente que as cebolas adoitan ser plantadas para o inverno. A pesar da súa boa estabilidade, é mellor esconder as camas con el.
Se a plantación podzimny de bulbos foi utilizada, entón a cama está completamente cuberta cunha densa capa de 3,5-5 centímetros, que consiste en estrume ou humus. A principios da primavera, esta capa é eliminada para permitir que as plantas crezan. Non obstante, para que o frío non afecte o seu crecemento, é mellor colocado sobre o cadro de película da camaque servirá como algo así como un invernadoiro.
Ao sementar as sementes polo inicio do inverno, as plumas de cebola xeralmente alcanzan unha lonxitude de 20-30 centímetros. Para salvalos, as camas deben estar cubertas de palla ou turba. Coa chegada do calor, cando se poida eliminar o mulch, baixo el atoparás verdes frescas que seguirán crecendo grazas á chegada do calor.
