Descrición da variedade única de patacas Gurman: características e fotos

Non importa a saborosa ou de alta calidade dunha variedade de pataca, dificilmente poderán sorprender a ninguén.

Non obstante, hai un grupo de variedades de pataca que difieren do resto, non só en datos de gustos ou peculiaridades de coidado, senón tamén aparencia exótica.

É a este tipo de pataca e os nosos hóspedes hoxe, - "Gourmet".

Características

"Gourmet" refírese á especie "cor" patacas con maduración media temprana.

O período de vexetación dura entre 75 e 80 días desde o momento da aparición dos primeiros brotes.

Foi creado hai relativamente pouco tempo en Ucraína cultivando varias variedades (aínda non se está distribuíndo información detallada sobre a súa selección), aínda non se incluíu no Rexistro Estatal da Federación Rusa.

Non obstante, isto non impide que moitos xardineiros crezan nas súas parcelas hoxe.

Ten un bo rendemento desde unha hectárea de cultivos pódense recoller ata 40 toneladas de patacas. A lonxevidade tampouco defraudou, non podes ter medo de deixalo na bodega durante o inverno.

Podes comparar os rendementos gastronómicos con outras variedades na táboa a continuación:

Nome da gradeRendemento
Gourmetata 400 kg / ha
Elizabeth80-140 c / ha
Vega90-120 c / ha
Colombo80-130 c / ha
Lugovskoy80-165 c / ha
Irbit108-185 c / ha
Borovichok200-250 centeiros / ha
Lapot400-500 c / ha
Burly78-105 c / ha
Rosa de Crimea75-120 c / ha
Agatha70-140 c / ha

Pataca "Gourmet": descrición da variedade e fotos

Nome da gradeGourmet
Características xeraismedia variedade temprana de patacas coloreadas
Período de xestación75-80 días
Contido de almidón13-16%
Masa de tubérculos comerciais90-110 gr
A cantidade de tubérculos no arbusto12-14 pezas
Rendemento350-400 c / ha
Calidade do consumidorO sabor un pouco inusual, a variedade dietética, pódese usar en ensaladas crus, apto para sopas e asar
Recumbency96%
Cor da pelpúrpura
Cor de celulosavermello con branco
Áreas de crecemento preferidascalquera área adecuada para o cultivo de patacas
Resistencia á enfermidadevariedade resistente á sarna e cancro, moderadamente resistente á fitófora
Características do crecementoA matanza é necesaria
OrixinalNon figuran no Rexistro Estatal

Verdadeiramente unha variedade de patacas "gourmet" de moitas outras variedades, distinguir os tubérculos. Non importa o sorprendente que soe, pero a súa pel ten unha cor morada escura e un espesor bastante denso. Externamente, os froitos do "Gourmet" máis se asemellan a remolacha que a pataca regular.

Só a súa forma ovalada alargada despréndese pertencente a este último.Os ollos son raros e teñen un pouso de superficie. Os tubérculos medran a tamaño medio, o peso dun tubérculo de mercadoría adoita ser de 90 a 110 g.

A carne tamén ten unha cor exótica púrpura-branca. (a cor branca domina nos bordos e púrpura no medio) e as propiedades únicas da táboa. Falaremos deles con máis detalle na seguinte sección, e aquí só notamos iso contido de almidón nos froitos desta pataca moi poucos.

Pode comparar a masa de tubérculos e contido de amidón con outras variedades usando a seguinte táboa:

Nome da gradeContido de almidón (%)Peso do tubo (gr)
Gourmet13-1690-110
Artemisa11-15110-120
Toscana12-1490-125
Calado14-1695-115
Santana13-17100-170
Nevsky10-1290-130
Ramos13-16100-150
Lapot13-16100-160
Belmondo14-16100-125

Os arbustos son semi-verticais e medran a mediana altura, a súa lonxitude non supera os 70 cm. As follas son pequenas e verdes. Durante a floración, a planta está cuberta de flores con corolas brancas e estames negros característicos. Baixo un arbusto xeralmente xermina en 12-14 cultivos radiculares.

Familiarícese visualmente coas patacas "Gourmet" na seguinte foto:

Características especiais

A primeira característica de "Gourmet", por suposto, é a súa cor, pero se pensas que as diferenzas acaban, estás moi mal.Como xa se indicou anteriormente, neste tipo de pataca hai moi pouco contido de almidón.

A razón para isto é que, en cambio, é gran cantidade de antioxidantesque son tan beneficiosos para o noso corpo. Os froitos de "Gourmet" son produto extremadamente útil, que en xeral ten un efecto moi positivo sobre a saúde humana e mesmo rejuvenece.

IMPORTANTE! Outra propiedade sorprendente desta pataca é que se pode comer crúa. É perfecto como un aditivo para varias ensaladas.

Considerado unha dieta vexetalque poden incluírse no menú de persoas con diabetes ou obesidade. Ademais, recoméndase usar para a prevención de tumores malignos e benignos, isquemia, aterosclerose, hipertensión, deterioro da visión, metabolismo inadecuado.

Se falamos sobre as características agrotécnicas da planta, primeiro hai que sinalar que é axeitado para o cultivo en condicións climáticas templadas ou áridas.

Isto é debido ao feito de que el Esixindo un clima cálido (a temperatura por baixo dos 10 ° C afectará negativamente á planta) e suficiente humidade no chan.

Polo tanto, se a choiva no seu sitio non era moito tempo atrás, prepárese para a irrigación manual. Os chans "Gourmet" prefiren area, peaty e low loamy.

Para a plantación é mellor seleccionar tubérculos maiores e plantalos de acordo co esquema de 60 x 30 (a distancia entre as liñas é de 60 cm e entre o material de plantación nas liñas é de 30 cm). A profundidade da escavación debe ser de 5 a 10 cm.

IMPORTANTE! A planta de humidade necesitará despois da aparición dos primeiros brotes e durante a floración. Inmediatamente despois do cultivo, non debe preocuparse co rego, xa que o chan de primavera aínda contén unha gran cantidade de humidade.

Como o fertilizante é mellor superfosfato, nitrato de amonio, nitrofosfato e cloruro de potasio. Ademais, non se esqueza de afrouxar o chan, esta pataca non lle gusta a formación dunha cortiza na superficie do chan. O resto do coidado de "Gourmet" non é moi diferente do coidado doutras variedades tempranas.

Ademais do uso de diversos tipos de fertilizantes no cultivo de patacas, úsanse moitas outras substancias e preparados para a pulverización.

Lea no noso sitio todo sobre o uso de funxicidas, herbicidas e insecticidas, os seus beneficios e prexuízos, os métodos de aplicación.

Enfermidades e pragas

Ten boa inmunidadeque o protexe de forma fiable contra o cancro, fitoftalios, costras e moitas outras enfermidades.

Non obstante, non todo é tan suave, porque as enfermidades virais representan unha gran ameaza para esta variedade. Con virus de pataca, o principal problema é que se baten nas túas plantas, será difícil desfacerse delas.

Por iso, é mellor usar remedios preventivos con antelación.:

  • eliminar e queimar a herba e os residuos das plantas dos arbustos no tempo;
  • Os principais distribuidores de enfermidades víricas son os insectos. Polo tanto, a pulverización de patacas con insecticidas será o mellor medio de protección;
  • A correcta rotación da cultura mediante variedades inmunes ás enfermidades virales pode eliminar o perigo da enfermidade por un longo período.

"Gourmet" é unha variedade única de pataca cunha enorme cantidade de propiedades positivas. Con todo, non alcanzou popularidade nos países da CEI.

O principal problema é que moitos son sospeitosos de tipos de patacas de cores, considerándoos como resultado de OMG ou doutras formas de creación non naturais.

Pero non ten tanto medo a esta variedade que non paga a pena, el obtidos por selección natural e terá un efecto moi positivo sobre o corpo.

Mira o vídeo: Comida típica holandesa (Decembro 2019).