Pataca Sante: descrición e cultivo

O cultivo de patacas é un proceso bastante común na xardinaría moderna. A principal recompensa dunha ocupación tan sinxela é unha pataca saborosa, suculenta e grande, que se degusta con pratos. Non é ningún segredo para calquera que na nosa área este vexetal, logo da popularidade do consumo de alimentos, sexa prácticamente igual ao pan. Pero, ves, non é tan fácil escoller unha variedade de pataca de calidade. É preciso elixir unha variedade que sexa despretensiosa no coidado, non teña medo aos ataques de enfermidades e pragas, sentarase xenial en condicións de saltos de temperatura agudos. Variedade de pataca Sante: encaixa perfectamente con esta descrición para todas as características.

  • Descrición da variedade
  • Características e sabor
  • Fortalezas e debilidades
  • Agrotechnology
  • Coidado
    • Rego
    • Vestimenta superior
  • Colleita e almacenamento
  • Enfermidades e pragas

Descrición da variedade

Sante é unha das variedades máis comúns e prometedoras de patacas medianas, que se caracteriza por ser simples normas de cultivo agrotechnical. A cultura é o representante máis produtivo da empresa holandesa "Agrico".Dado que no proceso de plantación e coidado, observáronse todas as normas e recomendacións, a cultura agradeceralle o seu alto rendemento e os seus deliciosos pratos de pataca.

Entre as principais vantaxes da descrición da variedade de pataca "Sante" pódese destacar a compacidade de arbustos erguidos e baixos. Os tallos da cultura están densamente cubertos con follaxe verde escuro, que contrasta con flores brancas, recollidas nunha corol. Pode comezar a coller a 80-90 días despois do cultivo.

É importante! Desde unha hectárea de área plantada pódese obter de 27 a 50 toneladas de patacas excelentes. A tonelaxe depende da exactitude da organización das normas agrotechnicas e das condicións climáticas nas que se cultivaron as patacas.

Características e sabor

Se falamos sobre as características do propio froito da pataca Sante, distínguense cunha forma oblonga ovalada. Cáscara de color amarillo moteada con pequenos ollos. A mesma cor da polpa de froitas, que ten na súa composición só 10-14% de amidón. A forma de pataca é unha especie de aplicación estética que facilita a colleita. En canto á casca, protexe perfectamente o feto dos efectos desagradables do medio e contribúe ao almacenamento a longo prazo da colleita.Esta pataca é un produto ideal para cociñar as papas e patacas fritas favoritas, o que explica o baixo contido de amidón das froitas eo excelente sabor das patacas Sante.

As variedades máis populares de pataca son as variedades: Ilinsky, Veneta, Rocco, Irbitsky, Gala, Blue e Cherry.
Esta variedade é unha excelente base para as cazuelas. Sante Relleno: unha iguaria, saborear que pode literalmente engullir a lingua. Se a túa casa está tola por patacas fritas cunha cortiza dourada crujiente, simplemente non podes atopar a mellor variedade para este prato. Pero, desgraciadamente, é case imposible facer patacas maceradas con estas patacas, todo é de baixo contido de amidón. Isto contribúe ao feito de que esta variedade é amplamente utilizada na industria alimentaria, en particular na preparación de produtos semi-acabados, sopas de verduras, varias mesturas vexetais. Unha boa vantaxe da variedade é o feito de que cando as patacas en ebulición non se escurecen e se desintegran, porque contén a cantidade óptima de humidade, pero os froitos non están moi secos.

¿Sabes? Grazas ao seu excelente sabor,unha gran variedade de usos na industria alimentaria, as papas volvéronse tan populares que os museos se abren no seu honor en todo o mundo e ata monumentos erixidos.

Fortalezas e debilidades

Como calquera produto, a pataca Sante ten os seus pros e contras.

Tradicionalmente, imos comezar coas vantaxes:

  • as patacas difieren nun tamaño impresionante e peso de 100-150 g;
  • os ollos non descoñecidos da froita non estropean a súa aparencia e estrutura;
  • a casca serve como unha protección fiable da pataca a partir de danos mecánicos;
  • baixa porcentaxe de amidón;
  • vestido comercial favorable e alta seguridade;
  • dá unha forte resistencia aos ataques das enfermidades e pragas máis comúns e potentes da pataca;
  • alto contido de vitaminas (C, B) e minerais.
Entre as carencias da variedade están o medo á xeadas e á excesiva sensibilidade aos saltos de temperatura. Debe prestarse atención ao tipo de solo para a plantación de patacas, xa que prefire o solo con altas propiedades nutricionais.

¿Sabes? O primeiro vexetal que se acostumaba e creceu no espazo era a pataca.

Agrotechnology

Para lograr bo rendemento de pataca, débese observar certas normas agrotécnicas de cultivo dunha colleita:

  1. Cada 5-6 anos para actualizar a semente.
  2. O sitio para a plantación é escolleito ben iluminado, drenado, fértil e saturado con osíxeno.
  3. A preparación da área de cultivo das patacas debe comezar no outono. No outono, debe ser profundamente desenterrado e fertilizado con nitróxeno. Na primavera, o solo para as patacas debe afrouxarse ​​e eliminar as herbas daniñas. Inmediatamente antes de plantar, é necesario fertilizar o chan con humus, debe estar en cada receso para o material de semente.
  4. Os xardineiros expertos aconsellan plantar só despois de que a temperatura quede firme a + 8 ° C e superior, pero de ningún xeito menor, xa que o frío ten un mal efecto sobre a vida das mudas. A esta temperatura, a terra logra quentar ata 10 cm de importancia para o cultivo. O tempo ideal é a finais de abril.
  5. A profundidade do buraco para a plantación debe ser de 10 cm. Os tubérculos deben colocarse a unha distancia de 35 cm uns dos outros e manter unha distancia de 60 cm entre as liñas.
  6. Sante non tolera a humidade excesiva, polo tanto, unha variedade debe estar protexida da inundación. Tamén cómpre protexer a cultura do secado durante o brote e a floración, se é necesario recoméndase regar.
  7. Despois de plantar, o sitio debe estar nivelado cun rastel.
  8. Para protexer a trama da pataca a partir de herbas daniñas, debe ser tratada con herbicidas ("Bast", "Glifors", "Roundup"). O control de pragas e enfermidades debe organizarse coa axuda de pesticidas ("Prestige", "Maxim", "Cruiser").
É importante! Como os precursores das patacas deben ser elixidos leguminosas, facelia, repolo ou rábano.

Coidado

Coidar a pataca Sante é bastante sinxelo. O máis importante - para organizar correctamente o proceso de regar, colgar e alimentar.

Rego

Xa se mencionou que a variedade non tolera o exceso de humidade. A terra para o cultivo debería estar ben drenada. Ao mesmo tempo, a cultura debe estar protexida contra o secado, especialmente durante o brote e a floración. Nestas etapas de crecemento, cómpre abundante rego, que debe ser detido durante a maduración para protexer a froita da podremia.

Vestimenta superior

Para coidar a fertilidade do solo para as patacas, cómpre comezar no outono, cando durante o cavado o solo é fertilizado con nitróxeno. A plantación de material de sementa está feita exclusivamente nos pozos, que están cubertos de humus. Antes de matar facer outra cultura de alimentación de raíz extra.

É importante! O mellor fertilizante de pataca é as cenizas ou excrementos de aves (fonte de fósforo, nitróxeno, potasio) diluído con auga nunha proporción de 1: 2. En 0,1 hectáreas vale a pena gastar de 6 a 10 litros de solución de nutrientes.
Recoméndase levar posto superior a tres etapas: durante a xerminación, o brotamento ea floración. Para alimentar só plantas ascendidas, son excrementos de aves que se usan; a cultura que pasou á fase de brotación fertilízase cunha solución de cinza (1 cunca), a 2ª. l sulfato de potasio e auga (10l). As plantas de flores son particularmente necesitadas de alimentación, aconséllanse que fertilicen a infusión de 2 culleres de sopa. Superfosfato e mullein de vidro por 10 litros de auga. Cada arbusto precisa de 0,5 litros desta ferramenta.

Colleita e almacenamento

A colleita da pataca Sante é collida aos 80-90 días despois do cultivo. Se postergar a colleita, as patacas poden ser golpeadas con podremia. É necesario almacenar froitas en salas frescas ás que a xeadas non terá acceso no inverno, xa que a xeada é moi prexudicial para as patacas. A sala debe estar protexida da luz, o que é especialmente importante.

¿Sabes? Cando se expón á luz, as patacas póñense verde e tóxicas, o seu consumo pode provocar intoxicacións alimentarias. Co consumo de tales patacas hai un regusto amargo.

Enfermidades e pragas

A principal vantaxe da variedade é a súa resistencia á enfermidade.Os xardineiros expertos saben o redundante do proceso de cultivo dunha variedade de pataca, o que non soportará os ataques de varios agresores. En canto a Sante, ten inmunidade contra as enfermidades máis agresivas: cancro, cebada, infeccións fúngicas, nematodos de cistos, virus do mosaico de tabaco, torsión e engurras de follas. O nivel de resistencia da variedade antes dos ataques de tizón tardío e rhizoctonia é fluctuante, polo tanto, non axuda a cultura a protexerse. Para a prevención e control de enfermidades, utilízanse Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M e Alirin-B.

Os insectos tradicionais que devoran as patacas de cultivo son escarabajos de Colorado. Libérase de invitados non invitados, axuda aos insecticidas, en particular "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Como podes ver, resolveu o problema coa elección das variedades de pataca. Necesitamos a pataca Sante, cualificada de forma cualitativa por altos rendementos (ata 20 patacas cosechadas dun arbusto), atención sen pretensións e resistencia a enfermidades e pragas.

Mira o vídeo: Cultivo de Papa - Patata - TvAgro Por Juan Gonzalo Anxo (Marzo 2024).