As datas son froitos das palmas das datas. Valoráronse durante moito tempo polas súas propiedades nutricionais. Comprenderemos a composición química e os posibles beneficios para o corpo.
- Calorías e composición química
- Que é útil datas secas
- Para as mulleres
- Para os homes
- Cantas datas se poden comer por día
- Como elixir cando compras
- Como se almacena na casa
- Contraindicacións e danos
Calorías e composición química
Son un produto dietético debido ao alto contido de hidratos de carbono (están representados por glucosa, fructosa, sacarosa). As datas de calorías por 100 gramos son 292 kcal. Ratio b / w / a:
- proteínas - 2,5 g;
- graxa 0,5 g;
- carbohidratos - 69,2 g
Ademais, conteñen:
- fibra dietética - 6 g;
- cinzas - 1,5 g;
- Ácidos graxos saturados e insaturados - 0,1 g cada un
- ácidos orgánicos - 0,3 g;
- auga - 20 g
Que é útil datas secas
Fresco, a vida útil das datas é moi pequena, e non toleran o transporte, polo que se exportan principalmente en forma secas. Primeiro de todo, é un produto que permite abastecer o corpo cunha enerxía rápida debido á gran cantidade de carbohidratos.
Para as mulleres
O consumo moderado de datas está indicado para a perda de peso. En primeiro lugar, reemplazan os doces nocivos e, en segundo lugar, eliminan o exceso de líquido do corpo. Para as mulleres, estas froitas secas tamén son benéficas polos seus efectos beneficiosos nas uñas e cabelos - fanse fortes, así como a pel - o uso regular destes froitos secos dálle a elasticidade.
Grandes beneficios e durante o embarazo. O máis importante, que as datas para as mulleres embarazadas son útiles, é importante que as utilice prevención de anemia, do cal moitas mulleres sofren no cargo, para unha rápida recuperación.Ademais, conteñen oxitocina, que é producida polo corpo ao principio do parto e axuda a facilitar o proceso de parto. Nas fases iniciais as datas serán útiles tendo en conta a presenza de ácido fólico neles, que ten un papel importante na colocación do sistema nervioso do feto. É interesante notar que as datas durante o embarazo, ademais dos beneficios, poden causar dano ao corpo dunha muller. Non podes incluílos na dieta de pacientes con diabetes e trastornos no sistema dixestivo.
Para os homes
Moitas datas son útiles e para homes. Son capaces de fortalecer o sistema cardiovascular, activar o cerebro, facer resistente ao estrés do corpo, máis resistente (é máis fácil de tolerar o estrés físico e mental). Todos estes factores teñen un efecto positivo sobre a potencia, polo tanto, estes froitos secos son produtos que son necesarios para manter a saúde dos homes.
Cantas datas se poden comer por día
Este froito é un substituto útil para doces e doces familiares.Rapidamente saturan o corpo e, ao mesmo tempo, teñen excelentes datos de sabor, polo que é importante non exceder a velocidade do seu consumo. Considérase a porción diaria ideal 10 datas. Levan a cantidade necesaria de vitaminas, elementos e nutrientes.
Como elixir cando compras
Para que os froitos secos teñan o máximo beneficio, debes escoller un produto de calidade. Primeiro de todo, ao comprar, debes prestar atención á súa aparencia. A cor debe ser marrón escura, cunha superficie mate. Brillante brillo Pódese dicir que os froitos foron procesados xarope de glicosa. Esta técnica emprégase para dar unha aparencia máis apetitosa, así como ocultar defectos nas froitas e darlle unha dozura extra. Procesado deste xeito, as datas fanse moi pegajosas.
A continuación, debes examinar a froita na totalidade da casca.Non compre froitas rachadas. Isto pode indicar que conteñen microorganismos nocivos ou larvas de insectos, así como violacións da tecnoloxía de secado.
Ás veces, as datas máis rápidas do proceso de secado son tratadas con química. Polo tanto, ao comprar paga a pena prestar atención ao seu cheiro. Non deben cheirar a gasolina nin a outro olor químico.
A froita confitada tamén é mellor non comprar. Este é un sinal de que as regras de almacenamento e transporte foron violadas (excesiva humidade) ou o produto simplemente non é fresco.
Como se almacena na casa
Se compras moitos froitos secos, deben dobrarse nun vaso ou recipiente de plástico, ben pechados cunha tapa e almacenados na heladera.
No frigorífico a unha temperatura duns 0 ° C, poden almacenarse durante aproximadamente un ano sen perder propiedades útiles.
Contraindicacións e danos
O uso de datas superiores á velocidade recomendada pode xerar un aumento de peso e provocar diabetes. Non podes comelas a persoas que teñen as anormalidades anteriores, así como a intolerancia á fructosa. Debe ter coidado ao seu uso cunha propensión á caries, xa que o alto contido de azucres afecta negativamente o esmalte dental.
Están contraindicados en persoas con:
- úlcera de estómago;
- gastritis crónica;
- colite;
- enterite.
Como se pode ver, o uso das datas para o corpo dunha muller e un home é indiscutible, polo que definitivamente debería incluílo na súa dieta.