Receita para facer mermelada de Manchurian

Loading...

Se queres sorprender aos teus parentes e aos hóspedes con mermelada que ten un sabor inusual e ten moitas propiedades útiles, entón a mermelada de manchuria é ideal para a túa ocasión. Lonxe de todo o mundo escoitou falar dunha delicadeza, aínda que contén moitos ingredientes e vitaminas únicas e medicinais, o que fai que non só unha deliciosa sobremesa, senón tamén unha especie de medicina. Exteriormente, esta porca é un pouco como unha noz e está relacionada con ela, pero é menos caprichosa, o que o fai máis popular en varias condicións climáticas.

  • Pouco sobre os beneficios
  • Equipos e utensilios necesarios
  • Lista de ingredientes
  • Receita paso a paso
  • Regras de almacenamento

Pouco sobre os beneficios

A nogal manchuriana ten sido utilizada durante varios fins e tentou obter o máximo beneficio de cada parte. Foi feito de mobles de madeira, varias lembranzas. E as cores naturais de tons negros ou marróns estaban feitos de casca e casca. Moitos cosméticos conteñen follas e noces desta árbore.

¿Sabes? A nogal Manchurian vive ata 250 anos, 80 dos cales crece moi rapidamente e, a continuación, o crecemento detense.

Agora, os científicos pasan moito tempo investigando as propiedades útiles desta porca.Xa se probou que contén unha gran cantidade de elementos químicos vitais, como o potasio, o magnesio, o ácido cítrico, etc. Tamén contén moitas vitaminas, taninos e fitoncidios. Inclúense 100 g de noces 645 KcalA parte principal das proteínas tamén contén algúns carbohidratos. A mermelada de manicura ten propiedades de curación únicas que axudan con varias doenzas e serven como unha excelente prevención de rickets e diarrea.

Recomendámoslle que lea sobre as propiedades benéficas e riscos das froitas secas: pistachos, anacardos, pacanas, améndoas, cacahuetes, avellanas, avellanos, noz, noz moscada, brasileira, negra e gris.

Equipos e utensilios necesarios

Para facer mermelada deste tipo de noces, necesitarás:

  • 2 cuncas: un tamaño medio e un grande;
  • un coitelo;
  • pelador de verduras;
  • palitos de dentes.

¿Sabes? A porca manchuriana é resistente ao inverno, tolera as xeadas ata -45 ° С.

Lista de ingredientes

Lea atentamente os ingredientes necesarios para cociñar:

  • 1,5 kg sen noces manchurianas sen limpiar;
  • 1 kg de azucre;
  • aproximadamente 10 g de ácido cítrico;
  • azucre ou vainilla de vainilla;
  • auga (para a preparación de xarope - uns 0,5 litros, para mermelada - 2 litros).

Se queres facer unha delicia deliciosa que non deixará indiferente a ninguén, aquí está o teu varias recomendacións:

  1. É desexable usar exactamente a froita inmadura na casca.
  2. Sempre mergulloos en auga antes de cociñar.
  3. Cambia a auga varias veces e sempre lava a froita.

É importante! Sempre debe realizar todo o seu traballo con luvas, especialmente cando descasca unha noz rica en iodo e pode deixar rastros nas mans por moito tempo.

Receita paso a paso

A mermelada de manicura é moi sinxela na preparación, o que require básica seguindo as regras básicas. Abaixo está Receita paso a paso para esta iguaria:

  1. Para desfacerse da amargura nas froitas descascadas, deben empaparse en auga durante polo menos 3 días. Asegúrese de cambiar a auga tres veces ao día. En media, as noces son embebidas por un período máis longo, pero cun cambio regular de auga, toda a amargura pode desaparecer en tres días.
  2. Escorra a pota e comeza a pelar as froitas. Isto pódese facer tanto cun coitelo e usando un pelador de vexetais.Considere o feito de que ademais das súas mans, o zume da casca pode manchar os pratos e electrodomésticos. Para lavar tales pegadas, será case imposible. Para obter os kernels a partir dunha porca, use toothpicks comúns.
  3. A continuación, volve a verter 2 litros de auga na pota, engade 5 g de ácido cítrico e colóquea todo sobre o lume. Despois de ferver, ferva esta mestura durante uns 20 minutos, despois de que as froitas quentes deben ser drenadas.
  4. Mentres as noces están fervendo, necesitas preparar un xarope. Tomar unha olla de tamaño medio e botar 0,5 litros de auga nel, deixe ferver. En auga fervente, verter o azucre directamente no centro da tixola e deixar ferver un pouco de tempo. Despois diso, deixe as noces, deixe a ferver durante 10 minutos. Cubra a pota cunha tapa e protexe a jam toda a noite (aproximadamente 10-12 horas).
  5. Unha vez establecido, realice un procedemento similar: ferva nuevamente a mestura e ferva durante 30 minutos máis. Algúns minutos antes do final da ebulición engádense os restantes 5 g de ácido cítrico e azucre de vainilla. Isto daralle un aroma e sabor únicos.
  6. Cando o teu atasco estea listo, podes seguir con seguridade o seu xiro.Asegúrese de pasteurizar as latas e as tapas antes. Despois da interferencia pódese consumir nun mes.

Aprende a facer mermelada de amorodos, amorodos salvaxes, groselhas negras e vermellas, mofos, yoshty, groselhas, albaricoques, mazás, ameixas, tomates, ruibarbo, melones, para festexalos no inverno.

Regras de almacenamento

As condicións óptimas para o almacenamento de tal conxestión será un lugar escuro e temperatura ambiente. Se preparaches unha iguaria tan natural que non contén conservantes, pode almacenarse durante un máximo de 9 meses. Pero o banco aberto só pode almacenarse na neveira e non máis de 2 meses.

É importante! Ao almacenalo, asegúrese de que a tapa do frasco estea moi pechada e que o aire non poida entrar nel. Se non, o atasco só pode amargalo.

Unha deliciosa e saborosa deliciosa será unha gran adición ao té, especialmente o té verde. Pódese usar como recheo de tortas e varios pans. No inverno, é ideal para proporcionarlle vitaminas esenciais e compoñentes vitais. Non obstante, monitor de cerca a cantidade de mermelada consumida.O seu alto contido calórico pode levar á aparición de quilos extras.

Loading...