¿Por que a avellana é útil?

Loading...

As noces deben incluírse na dieta de cada persoa.

En primeiro lugar, son nutritivos e, en segundo lugar, conteñen proteínas, graxas saudables, así como moitas vitaminas e minerais que son tan necesarias para o normal funcionamento do corpo humano. Ademais, algunhas substancias que son parte de moitas delas, axudan a atrasar o proceso de envellecemento.

Hai unha opinión de que unha persoa que come 60 g de noces ao día cinco días á semana prolonga a súa vida nun promedio de dous anos. Ofrecémosnos / ofrecémosnos a aprender sobre as propiedades e as contra-indicacións benéficas das avellanas.

  • Calorías e composición química
  • Propiedades útiles
    • Noces
    • Conchas
    • Aceites
  • Receitas da medicina tradicional
  • Receitas cosmética na casa
  • Posible dano
  • Como elixir cando compras
  • En que forma de usar
  • Como se almacena na casa

Calorías e composición química

As avellanas tamén son chamadas avellanas. Este é o froito das especies de froitas grandes de arbustos avellanos. Para comprender cal é avellana, damos unha breve descrición. É un pequeno ancho (15-20 mm de ancho e 15-25 de lonxitude) esférica, porción lixeiramente alargada dunha cor marrón-amarela cunha casca grosa.A porca considérase o lugar de nacemento do Cáucaso e Asia Menor. Hoxe, o 75% do avellano cultívase en Turquía.

¿Sabes? As avellanas foron usadas por persoas dende os tempos antigos para diversos fins. Ademais de comer, os amuletos das forzas do mal e os desastres naturais tamén se fixeron a partir del. O feito de que a porca sexa moi antiga está testemuñada por unha cuncha que se atopa na vivenda dun home prehistórico.

A avellana é unha das froitas máis calóricas: 100 gramos contén 628 kcal. O seu contido calórico supera o valor nutritivo do pan (264 kcal), porco gordo (470 kcal) e chocolate (545 kcal). Valor nutricional da porca:

  • proteínas - 16 g (9%);
  • graxa - 61,5 g (85%);
  • carbohidratos - 9,4 g (6%).

A noz é rica en composición química. A continuación móstrase unha lista do contido da avellana.

Vitaminas:

  • A - 2 μg;
  • grupos B (1,2,5,6,9);
  • C - 1,4 mg;
  • E - 20,4 mg;
  • K - 1,42 μg;
  • PP - 5.2 mg;
  • beta caroteno - 0,01 mg;
  • Colina - 45,6 mg.
Elementos micro e macro:

  • Cu (cobre) - 1125 mg;
  • K (potasio) - 717 mg;
  • P (fósforo) - 299 mg;
  • Mg (magnesio) - 172 mg;
  • Ca (calcio) - 170 mg;
  • Mn (manganeso) - 4.2 mg;
  • Fe (ferro) - 3 mg;
  • Na (sodio) - 3 mg;
  • Zn (zinc) - 2.44 mg.

Tamén en pequenas cantidades hai cobalto, flúor, selenio.

Propiedades útiles

A composición química rica da avellana causa un número del propiedades útiles:

  • inmunomodulador;
  • tónico;
  • anti-cancro;
  • fortalecemento do buque;
  • limpeza do corpo.
Ten un efecto beneficioso sobre estes sistemas humanos:

  • circulatorio;
  • cardiovascular;
  • reprodutiva;
  • endócrino;
  • nervioso.

A nogueira mellora a actividade cerebral, fortalece o cabelo, os ósos, os dentes, o tecido muscular.

Recomendámoslle que lea sobre as propiedades benéficas e os danos de diferentes tipos de noces: nogueira, manchuria, noz moscada, negro, anacardo, améndoa e pacana.

Noces

Os grans de avellanas conteñen aproximadamente o 60% dun aceite rico en glicéridos estearílicos, palmíticos e oleicos. Estes ácidos non permiten que o colesterol se acumule no sangue. Ademais, o uso de núcleos que conteñen potasio e calcio, axuda a previr problemas cos vasos sanguíneos, a presión arterial baixa.

Os ácidos graxos poliinsaturados, que conteñen cantidades suficientes no núcleo, protexen o corpo humano da aterosclerose, a enfermidade cardíaca, limpan o corpo, en particular o fígado e os intestinos, fortalecen o sistema inmunitario. Debido a que as froitas secas son baixas en hidratos de carbono, recoméndase que se coman polas persoas que se adhiren dietas de perda de pesocon diabetes.O fósforo, como un dos elementos do núcleo, axuda a fortalecer os ósos, os dentes e o cabelo.

Nogal recoméndase comer para persoas propensas a tromboflebitis, varices, úlceras tróficas. Para fortalecer os músculos, incluíndo o corazón, atópanse coas vitaminas B, que son ricas en núcleos. Debido á presenza de vitamina E e paclitaxel, a porca está clasificada como un produto que pode evitar o desenvolvemento de células cancerosas.

¿Sabes? A porca, que se vende ao prezo máis elevado do mundo, é a macadamia ou a nogueira zar, que a gusto ea aparencia se parecen ás avellanas. Utilízase na cociña e a cosmetología. O custo dun quilogramo supera os 30 dólares, incluso nos países onde se cultiva. O alto custo da porca débese ao feito de que, para separar o núcleo da cuncha, é necesario facer esforzos considerables. Hai tamén dificultades para crealo.

En combinación con outros produtos, a avellana tamén pode axudar con diversas enfermidades. Entón, se fai unha mestura de avellanas e leite, lanzarase unha cura marabillosa para enfermidades do tracto respiratorio superior. Cando se mestura con mel ou pasas, obtense un medio co que pode elevar rapidamente a hemoglobina no sangue. O uso de avellanas pode traer beneficios e prexudicar a todos: mulleres, homes, nenos e anciáns. Recoméndase ás mulleres que coman noces durante a lactación, xa que son capaces de melloralo. A presenza de vitaminas A e E ten un bo efecto sobre a beleza do corpo feminino: no cabelo e na pel. Tamén se recomenda a utilización de noces na fase de concepción do neno - establecen unha función reprodutiva.

Hai moitas cousas útiles para a avellana para os homes. Os que desexan construír masa muscular deben entrar na dieta deste produto en particular. Para cabaleiros maduros, converterase en indispensable para problemas coa glándula prostática ou a potencia (debe ser mesturado con leite de cabra).

Para un organismo infantil e adolescente en crecemento, tamén hai que ingresar o avellano no menú. El saturará con vitaminas e elementos esenciais, fortalecerá os dentes e os ósos, activará a actividade mental, estabilizará o sistema nervioso.

As persoas maiores con avellanas recibirán unha excelente profilaxis contra a enfermidade de Alzheimer, problemas cardíacos, vasos sanguíneos e capilares.

Recomendámoslle familiarizarse coas peculiaridades do cultivo de améndoas, as súas especies e variedades, así como formas de combater enfermidades e pragas.

Conchas

A casca tamén ten un efecto benéfico. Hai varias receitas utilizadas na medicina popular que axudan seguintes problemas:

  • hipotensión;
  • mareos;
  • diarrea;
  • hemorroides.

Ler tamén sobre as complexidades do cultivo, variedades, enfermidades e pragas de noces.

Aceites

A partir dos grans de avelã fabrican aceite, que ademais posúe unha masa de propiedades útiles. Normaliza a actividade cardíaca, ten efecto antihelmíntico. Nunha mestura con proteína batida, cura feridas de queimaduras.

O aceite recoméndase para o seu uso con estrés físico e mental activo, o estrés. É amplamente utilizado na cosmetoloxía para desfacerse do acne, a perda de cabelo, a celulite na pel.

Receitas da medicina tradicional

De bronquite e tos. Kernels 50 noces derramar un vaso de auga morna, insistir 10 horas. As noces moléxense e saen tres horas máis. A continuación, ferva a masa e pasa por unha cheesecloth. Na masa, engade 1.5 culleres de sopa de mel, 5 culleres de sopa de crema. Despois de mesturar, obtés o leite de noces, o que necesitas beber dúas veces ao día nunha culler de sopa antes de comer.

Para a mellor lactancia. As nais de enfermaría deben comer 10-20 kernels por día, lavándoos cun té verde cálido.

De parasitos. Durante tres semanas, a mantequilla de cacahuete toma por vía oral nunha cucharada 4 veces ao día, 20 minutos antes das comidas.

É importante! Se decidiu usar produtos a base de avellanas no tratamento de calquera enfermidade grave, asegúrese de dirixirse ao seu médico antes diso..

De anemia e cansazo. Un vaso de noces mesturado nunha batidora con medio vaso de mel. Beba tres veces ao día antes das comidas nunha culler de sopa, lentamente disolvéndose na boca.

Por prostatite. No cascarón de dous quilos de noces derramou 3 litros de auga. Coloque a cociña e ferva por tres minutos, saia ao baño de vapor durante catro horas. Despois do arrefriamento, filtre. Almacena o caldo para estar na heladera. Beba un par de cucharadas ao día durante oito semanas. Despois dun descanso, que debería ser de polo menos dúas semanas, o curso repítese.

Receitas cosmética na casa

Máscara facial purificadora. Grind un terzo dunha cunca de casca de mazá pelada usando un amolador de carne ou nunha licuadora e espremer zume dunha masa usando gasa. ½ cunca de avellana picada e moer nun mortero. Mezcla de mazá e avellana. Mestura as mans nun rostro limpo durante 20 minutos. Enxágüe con auga fría.

Máscara para a elasticidade da pel. Mestura unha culler de sopa de aceite de cacahuete cunha gota de aceite esencial de avea, unha pinga de aceite esencial de ciprés e dúas pingas de aceite de laranxa. Frote na pel ata que estea completamente absorbido.

De acne. Mestura unha culler de sopa de aceite de cacahuete con dúas pingas de aceite esencial de sabio, tres pingas de aceite de eucalipto. Limpar áreas problemáticas.

Posible dano

A avellana morta pode causar só no caso de comelo en grandes cantidades. Non se recomenda comer moitas abelás e manteiga de cacahuete. Isto pode levar a dores de cabeza que se producen como resultado de espasmos de vasos cerebrais, sobrecarga dos intestinos e fígado e reaccións alérxicas.

É importante! Non se recomenda comer de forma regular máis de 50 gramos de froitos secos. Exceso de avellanas comestibles, a pesar dos seus innegables beneficios, poden ser prexudiciais.

É absolutamente imposible comer avellana para aqueles que teñen unha forma grave de diabetes, que son propensos á diátese atípica, teñen unha enfermidade hepática grave, así como a intolerancia individual ao produto.

Aprender a cultivar anacardo, manxú e castañas negras na súa trama.

Como elixir cando compras

Ao elixir os froitos do avellano, débese dar preferencia aos que se venden no cascarón. Descascados: axiña se deterioran, poden verse afectados por fungos, ademais de que perden algunhas das súas substancias útiles debido á ruptura dalgunhas vitaminas e oligoelementos. É importante elixir unha porca no que non haberá manchas escuras. A súa presenza indica infección por fungos. Comer esas avellanas non serán beneficiosas, senón só nocivas, xa que poden causar envenenamento e danos ao fígado.

Pódense almacenar as avellanas non máis de seis meses. Entón el seca. Polo tanto, ao comprar debes estar atento ao envase: non debe parecer barato, transparente e á vida útil do produto.

Se se afirma que as abelás pódense almacenar durante un ano ou máis, debe ser abandonado para comprarse. Trátase dun productor sen escrúpulos. Non compre unha porca nun paquete transparente: a luz que cae nas avellanas causa a súa rápida deterioración.

Contrariamente á crenza popular, desde o punto de vista botánico, os cacahuates non son froitos secos, pero o feixón, aínda que na vida cotiá e na cociña, este nome púxose pegado a elas.

En que forma de usar

As avellanas poden ser comidas tanto crúas como fritas. É mellor fritilo despois de baixar as noces durante 10 minutos en auga fervente e despois secalo cunha toalla. Así que podes evitar a aparición da película. Temperatura de fritura - 75 graos. Tempo de cocción - 15-20 minutos. É útil saber que as froitas secas son máis calorías que as que son as que non son crúas - 100 gramos conterán máis de 700 calorías.

É moi útil mesturar froitas avellanas con varias froitas secas: Damasco secos, pasas, ameixas.

Como se almacena na casa

Na casa, as abelás deberían almacenarse sen máis de seis meses. Para os grans limpos, cómpre elixir un recipiente selado opaco e colócanse nunha sala na que non penetre a humidade e no que se mantén unha temperatura fresca nun frigorífico.

A avellana é un produto moi útil que pode chegar a ser tanto preventivo como un remedio para moitas enfermidades. Co seu uso regular non hai que esquecer que en grandes cantidades pode levar a reaccións indesexables do corpo.

Loading...