Mel de castaña: o que é útil, composición química e contraindicacións

O mel de castaña é unha variedade rara e inusual que raramente se comercializa. Ao mesmo tempo, merece ser acreditado polas súas propiedades únicas e benéficas. Sendo un produto verdaderamente curativo, ten un efecto positivo sobre o corpo humano, ea súa composición ten características excepcionais.

¿Que tan útil é o mel de castaña? Do mesmo xeito que Linden e Mastic, ten un efecto bactericida. A cura da ferida, a tonificación, o fortalecemento do vaso e as propiedades inmunoestimulantes do mel de castaña póñeno no mesmo nivel con dispositivos e preparados médicos.

O mel de castaña ten indubidables propiedades benéficas, pero tamén ten contraindicacións: intolerancia aos produtos de abejas e reaccións alérxicas individuais.

Gústame e aspecto

O sabor do mel de castaña é memorable, unha especie de amargura específica, a marca desta variedade. A gusto non se pode confundir con ningún outro, distínguese cun sabor doce e afiado e aroma apenas perceptible.

Moitos factores inflúen no gusto:

• Tipo de árbore de mel a partir do cal se recolle o néctar.
• Localización rexional abellória.
• Condicións meteorolóxicas durante a recolección de mel: en tempo soleado é máis concentrado.

Se pretendes usar o mel para comer, permíteche quentalo para eliminar a amargura. Para as necesidades medicinales, o tratamento térmico do produto está contraindicado, pois as substancias benéficas que son parte del poden ser destruídas. O mel de castaña é de dous tipos, dependendo do tipo de mel:

• O produto obtido a partir de castaña de cabalo, un sabor astringente transparente, astrinxente e amargor, é líquido, pero rápidamente cristaliza.
• A partir dunha semente de castaña conseguen un produto de cor escura que permite un tinte avermellado, un sabor amargo, astringente e astringente, moi líquido e cristalizado moi lentamente - máis dun ano.

Falando de mel de castaña, significan un produto derivado de sementes de castaña. Pódese adquirir na costa do Mar Negro, a mellor calidade entregada dos montanhões da montaña.

Como obter o mel das castañas

Está minada en pequenas cantidades polos seguintes motivos:

• O pequeno número de macizos de castiñeiros forestais.
• Curto período de floración da planta de mel.
• A complexidade de transportar o apiario ás montañas, onde crece a planta de mel - sementes de castaña.
• Existe unha alta probabilidade de que as abejas traigan subornos doutras fontes, diluíndo así o produto puro.

A dificultade da súa extracción, así como o alto valor medicinal fan que esta variedade sexa caro e elite. Canto menos impurezas, canto maior sexa o seu valor e, en consecuencia, o custo. Desafortunadamente, é moi difícil determinar a súa calidade por ollo, polo tanto, é desexable usar un produto valioso, confiando na súa orixe e honestidade do vendedor.

Composición química

A pesar do seu gusto e aparencia de baixo grao, o mel de castaña ten unha composición química moi valiosa que o converte nun produto curativo e consiste en:

• Auga - non inferior ao 21%.
• Hidratos de carbono: glucosa, fructosa, sacarosa, poli e disacáridos.
• Sustancias proteicas - encimas, substancias nitrogenadas e aminoácidos libres.

• Minerales: calcio, potasio, ferro, magnesio, sodio, flúor, cobre, cinc, fósforo - só uns 30 microelementos.
• Vitaminas - C, K, E, PP, grupos de vitamina B.
• Phytoncides, flavonoides, lípidos, alcaloides e outras substancias aromáticas.

A composición do produto pode variar lixeiramente segundo estes factores:

• A composición do chan.
• Condicións meteorolóxicas
• Produtividade
• Abellas de raza.

Propiedades útiles

O néctar de castaña, inxerido no interior, que ten pouca acidez e non irrita as paredes do estómago, é absorbido polo corpo.O polen na súa composición é pequeno, polo que nalgúns casos pode ser consumido mesmo por alergias e nenos.

O mel de castaña ten propiedades benéficas que se recomenda para ser estudadas antes de realizalo con fins médicos.

• Acción bactericida esta substancia antiséptica natural ten tanto uso interno (arrefriados, dor de garganta, etc.) como en uso externo (feridas purulentas).
• Efecto antiinflamatorio Durante a inflamación das mucosas da cavidade oral, o tracto gastrointestinal enteiro, o sistema urinario, os órganos respiratorios e as áreas cutáneas.
• Acción inmunostimulante axuda a afrontar enfermidades e fortalece a saúde como profilaxis.
• Acción secretaría Contribúe ao fluxo de bilis e elimina procesos estancados.
• Acción antioxidante axuda a eliminar toxinas, metais pesados, toxinas e mesmo radionuclídeos.
• Acción de fortalecemento vascular Ten un efecto beneficioso nos vasos sanguíneos e no corazón, o sistema circulatorio sanguíneo no seu conxunto.

O uso de mel de castaña na medicina tradicional

Para fins medicinales, o mel de castaña é tomado por cantidade de 100 g por día por 3-4 doses. Deste xeito tratan arrefriados, enfermidades víricas, gripe, úlceras de estómago, gastritis, inflamación do fígado. Dose preventiva: 60 g por día, recoméndase que os nenos se reduzan á metade.

A quen e en que casos recoméndase tomar esta ferramenta única.

Enfermidades dos órganos dixestivos

Acción:

• normalización da dixestión;
• aumento do apetito;
• eliminación de náuseas, ardor de estómago, eructos, heces alteradas, pesadez e dor no estómago;
• estimulación da función secretora.

Enfermidades no tratamento complexo de que o produto participa:

• úlcera crónica de estómago;
• gastritis con alta acidez;
• enfermidade hepática;
• enfermidades pancreáticas;
• enfermidade do bazo.

Enfermidades respiratorias

Acción:

• antiinflamatorios;
• antitussiva;
• mucolítico;
• inmunoestimulante.

Enfermidades, a cura da que contribúe a:

• ARVI;
• amigdalite;
• gripe;
• dor de garganta;
• faringitis;
• pneumonía.

Enfermidades do sistema nervioso

Acción:

• nutrición de todas as células do sistema nervioso;
• aumentar a adaptación do corpo en situacións estresantes;
• aliviar a fatiga;
• engadindo forza e vigor.

Varices

Acción:

• efecto positivo sobre o sistema cardiovascular;
• mellora da circulación sanguínea;
• fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
• estimulación da produción de antitrombina.

Enfermidades para as que se recomenda o uso;

• varices;
• hemorroides;
• tromboflebitis;
• aterosclerose;
• hipertensión.

Diabetes

O mel de castaña recoméndase para diabéticos, contén unha gran cantidade de hidratos de carbono e a frutosa, que constitúe unha gran parte deles, non usa insulina para escisión.

Podes usar esta ferramenta só con permiso e baixo a supervisión dun médico, porque a medicina oficial non admite a opinión de que o mel de castaña está permitido para diabéticos. Para os homes Este produto, do mesmo xeito que outras variedades amargas de mel, é útil porque:

• aumenta a potencia;
• normaliza a circulación sanguínea;
• alivia a inflamación da próstata;
• axuda con dor e inchazo.

Para as mulleres móstrase como un tónico no período da menopausa e fronte a iso, ademais, ten un efecto estimulante sobre o metabolismo, beneficia os sistemas nerviosos e outros, e ten un efecto normalizado sobre o equilibrio hormonal.

Para nenos O remedio está indicado para tos e arrefriados, para fortalecer a inmunidade e a prevención. Cómpre dicir que os nenos non lles gusta moito o sabor e o olor da "medicina", polo que de mala gana lévano. Para a pel É útil engadir un produto a unha máscara. Ela fortalece e nutre, ten un efecto de desinfección e limpeza, axuda a reducir a inflamación no acne. O coiro cabeludo tamén responderá gratamente á adición desta ferramenta na máscara.

Varias receitas para medicamentos que inclúen mel de castaña:

• De tose. Mestura un vaso de calor (non está quente!) Leche 1 cucharada de fondos. Bebe pequenos sorbos.
• De tos con rabanete.Fai un pozo nun rabanete de tamaño mediano, coloque 2 culleres de té do produto. Tome o zume nunha culler de sopa cada 2 horas.
• Enxágüe. Mesturar 10 partes de auga con 1 parte de mel, revolver, lavar a boca, a gorxa.
• Para o tratamento de feridas usando unha solución concentrada de 1: 1.
• Para furúnculos - 1: 2;
• Por queimaduras - 1: 5.
• Para o tratamento das úlceras gástricas. Mestura 200 g de noces picados con 200 g de ghee e mel de castaña. Tomé tres veces ao día media hora antes das comidas e 1 cucharada.

Como distinguir un falso?

O mel de castaña sen impurezas adicionais é moi difícil de atopar, pero non é un leite de ave, e raramente está dispoñible para a venda, só como identificar un falso dunha curativa real?

A través dalgunhas manipulacións, podes determinar o néctar máxico diante de ti ou falso falso.

• A amargura específica deste produto desaparece cando se quenta ata 50 ° C, nun forxado que permanece, o que indica a presenza de azucre queimado.
• Isto non é azucarado por un ano ou máis.
• Se o iodo cae nunha pequena cantidade do produto e cae un precipitado marrón e aparece unha cor branca, entón o almidón está presente na substancia.
• Á ignición o fake encenderase se hai azucre na composición
• Un lapis químico deixará unha marca nunha fina capa de mel espallada na túa man, se hai auga nela, isto é, xarope de azucre con pole.

Calquera persoa sensata entende que a abeja non se lle dá un programa claro para levar só néctar de castaña, polo que as impurezas son comúns. Pero, se o apicultor é consciente, sempre avisará diso. Está absolutamente concentrado porque é tan caro que para a súa extracción as colmenas transfírense en condicións altas de alta altitude.

Contraindicacións

Non hai panacea máxica, se un determinado remedio ten un efecto curativo, entón para unha determinada porcentaxe do consumidor a súa acción pode resultar o contrario.

Isto é especialmente certo para o mel e outros produtos apícolas. Moitas persoas que sofren todo tipo de alerxias poden reaccionar negativamente mesmo a este medio, que menos que os demais inclúe compoñentes que poden causar unha reacción.Entón, antes de que se consuma, non fai dano para realizar unha proba alérxica, causando unha pequena cantidade do produto á pel no cadro do cóbado.

Con moito coidado, co consentimento do médico e baixo a súa supervisión, pode intentar aplicar esta ferramenta a pacientes con diabetes. Durante a exacerbación das enfermidades do tracto gastrointestinal é absterse do seu uso. Os seus efectos sobre o embarazo e lactancia non foron estudados, xa que estas categorías non están suxeitas a ningunha investigación. Os nenos deben darlle con precaución, con todo, eles mesmos non quere comer.

O mel de castaña é unha ferramenta única creada pola natureza. É un antibiótico natural, forte antioxidante, inmunoestimulante natural, ten un efecto positivo en pacientes con úlcera gástrica, gastritis, varices, aterosclerose. Posúe propiedades purificadoras de sangue, fortalecimento de vasos, venas tonificantes, cicatrización de queimaduras e feridas.

Mira o vídeo: Ruta da castaña e do mel (Abril 2024).