Tecnoloxía de cultivo do trigo mouro: sementeira, coidado e colleita

Loading...

Comprando trigo sarraceno na tenda e comendo gachas de trigo sarraceno, nin sequera pensamos na forma en que crece esta planta e as etapas do trigo mouro antes de chegar ás prateleiras das tendas. Considere en detalles ¿Que trigo mouro é, como se cultiva e cal é o significado de cada etapa no cultivo do trigo mouro.

  • Características biolóxicas do trigo sarraceno
  • Solo: procesamento e fertilizante
  • Boas e malas predecesoras de trigo sarraceno
  • Preparación de sementes
  • Plantar datas
  • Sementes de trigo sarraceno: réxime, taxa de sementeira e profundidade de sementeira
  • Coidado cos cultivos de trigo sarraceno
  • Colleita
  • Procesamento e almacenamento de trigo sarraceno

Características biolóxicas do trigo sarraceno

A planta de trigo sarraceno pertence ao xénero Fagopyrum Mill. O xénero do trigo mouro inclúe máis de 15 especies pertencentes á familia do trigo mouro. Unha das especies ten o nome de trigo sarraceno. Esta herba é un cultivo de cereais. Patria trigo mouro - Norte de India e Nepal. Alí chámase arroz negro. Introducido na cultura de fai máis de 5 mil anos. Segundo unha versión, o trigo mouro chegou a Europa durante a invasión tártaro-mongol. Entre os pobos eslavos, adquiriu o nome de trigo sarraceno como resultado de subministracións de Bizancio no século VII.

O trigo mouro é unha planta anual e ten unha descrición sinxela.

Sistema raíz Consiste na raíz do tronco con longos procesos laterales. Está pouco desenvolvido en comparación con outras plantas de campo. A función da parte superior das raíces dunha planta é a asimilación de nutrientes do chan, a parte inferior - o abastecemento de auga da planta. O sistema raíz desenvolve ao longo de todo o período de crecemento.

Tallo de trigo mouro Branco, oco, curvo en nós, de 0,5 a 1 m de alto, de 2 a 8 mm de espesor, verde no lado sombra e marrón avermellado no lado soleado. Pedúnculos sensibles, delgados, facilmente danados polas xeadas e os primeiros en sufrir a seca.

Flores recollidas en inflorescencias brancas ou rosas claras. Aparecen en xullo, teñen un cheiro peculiar e atraen ás abellas.

Follas diferente: cotiledón, sésile, petiolato. O froito é xeralmente de forma triangular. Dependendo da natureza das costelas e os bordos da froita, distínguense formas aladas, sen ás e intermedias. A cor da froita é negra, marrón, prata. O tamaño da froita depende da variedade de trigo sarraceno e as condicións de crecemento. A froita está cuberta cunha densa cuncha, que se separa fácilmente.

Solo: procesamento e fertilizante

A produtividade do trigo sarraceno depende do clima e do solo. Os maiores rendementos son observados no bosque-estepa e Polesye. A planta pode crecer en diferentes solos, pero para lograr a eficiencia, cómpre saber que o trigo mouro prefire os chans que quentan rapidamente e están suficientemente saturados con osíxeno e nutrientes cunha reacción débilmente ácida ou neutra (pH 5.5-7). En terreos pesados ​​e obstruídos propensos á natación, a produtividade do cultivo será mínima.

O sistema de labranza de trigo sarraceno pode ser diferente. A profundidade de cultivo do chan eo tempo de tratamento dependen das condicións meteorolóxicas e da cultura do predecesor. Dado que o trigo mouro é unha cultura de sementeira tardía, a tarefa principal durante a labranza é a retención máxima de humidade, provocando que as sementes de herbas daniñas xerminan no período de prerrogativa, creando unha estrutura de solo favorable e a súa alineación.

A fertilización adecuada no solo é beneficiosa para aumentar a produtividade dos cultivos. trigo sarraceno Para formar un centenar de grans, a planta consome 3-5 kg ​​de nitróxeno do solo, 2-4 kg de fósforo, 5-6 kg de potasio. Polo tanto, o sistema de fecundación vexetal debe basearse nun método equilibrado baseado na investigación do solo.Isto debería ter en conta a necesidade de nutrientes para unha determinada planta eo consumo destes elementos pola futura colleita. É necesario saber que fertilizantes de fosfato e potasio son aplicados para as colleitas de cereais durante o outono ou cando se sementan as sementes, os fertilizantes de nitróxeno, na primavera durante o cultivo ou como aderezos.

O período máis favorable para a aplicación de fertilizantes nitrogenados para o trigo sarraceno é o período de brotación. O nitróxeno mineral mellora os indicadores de calidade do gran: aumenta a súa masa, mellora a composición química e reduce a contaminación. A taxa de nitrato amónico por encima de 60-80 kg / ha. Cómpre salientar que para o xénero chernozem e castaña esta técnica no cultivo do trigo sarraceno non ten aplicación práctica na tecnoloxía do cultivo. Nas zonas do norte, poden aplicarse todo tipo de fertilizantes minerais durante o cultivo de primavera e fertilizantes granulares complexos - durante a sementeira.

É importante! Os fertilizantes que conteñen cloro aplícanse no outono, se é necesario, xa que o trigo sarraceno reacciona negativamente.
Non debemos esquecer a importancia de fertilizantes orgánicos e palla, tallos de millo e xirasol como factor na reprodución de sustancias orgánicas no chan. Tamén Os cereales necesitan microelementos: manganeso, cinc, cobre, boro. É máis eficiente procesar sementes para a sementeira. Se necesitan 50-100 g de sulfato de manganeso, 150 g de ácido bórico, 50 g de sulfato de cinc para 1 toneladas de sementes.

Boas e malas predecesoras de trigo sarraceno

Para alcanzar trigo sarraceno de alto rendemento debe ter en conta o seu lugar na rotación. Anos de experiencia e científicos de investigación confirman iso Os mellores precursores do trigo sarraceno son as colleitas de inverno, as leguminosas e as colleitas labradas. Non se recomenda plantalo despois de cultivos de grans, porque hai unha alta contaminación do chan con herbas daniñas, o que afecta negativamente o rendemento. Despois do trébol, o rendemento do trigo sarraceno aumenta un 41%, despois dos chícharos - un 29%, as patacas - un 25%, o centeno inverno - un 15%. Despois da cebada, o rendemento diminuirá nun 16%, avea - un 21%.

É bo sementar trigo sarraceno despois de queixo: remolacha azucarera, millo ensilado, pataca, vexetais. Despois do inverno, o trigo tamén crece ben. Utiliza fertilizantes orgánicos e minerais aplicados baixo a colleita anterior. Para aumentar o rendemento do trigo sarraceno, cortar a palla e incorporalo no solo das culturas anteriores de cereal úsase como fertilizante alternativo.Como bos precursores para o trigo sarraceno, utilízanse cultivos leguminosos de variedades tardías: veta, unha capa de gramíneas perennes, soia.

É importante! O rendemento do trigo sarraceno plantado despois dunha pataca ou a avea de nematodos é significativamente reducida.
Algúns científicos creen iso a presenza de vapor puro no enlace da rotación de cultivos aumenta significativamente o rendemento do trigo sarraceno en comparación coas ligazóns non libres de vapor. As colleitas repetidas de trigo sarraceno producen un descenso do 41-55%. Ao realizar investigacións, estableceuse o rendemento máximo na ligazón de parellas - chícharos - trigo mouro eo mínimo cunha sementeira repetida de tres anos.

O trigo mouro é un cultivo fitosanitario. Se logo de sementar grans de cereal, a derrota da súa podremia de raíz diminuirá 2-4 veces en comparación co rendemento tras os predecesores de grans. Debido á estrutura das súas raíces, o trigo sarraceno reduce a densidade do chan. Isto ten un efecto positivo sobre o crecemento das culturas que se sementan despois.

Preparación de sementes

A elección correcta das variedades vexetais ea preparación das sementes para o cultivo aumentan significativamente o rendemento da colleita.

O tratamento das sementes de trigo mouro para a sementeira proporciona a súa desinfección das enfermidades, aumenta a xerminación e lévase a cabo 1-2 semanas antes da sementeira. Como o ex película utiliza solucións acuosas de cola. Eles engaden as drogas "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" segundo as instrucións e encurtar as sementes co método de humidade ou suspensión de auga. As pragas e as enfermidades do trigo sarraceno, como a podremia gris, o mofo, etc., o tratamento de sementes non deixa oportunidade. Isto afecta significativamente o aumento do rendemento.

Plantar datas

É necesario sementar trigo sarraceno cando o chan quéntase a unha profundidade de 10 cm a 10-12 ° C ea ameaza das xeladas de primavera pasa. O tempo de sementeira precoz contribúe á xerminación amigable das sementes, o uso das reservas de humidade do solo de brotes novos e maduración precoz da colleita. Isto, á súa vez, mellorará as condicións para a súa limpeza. En media, é necesario sementar cultivos de cereal na estepa na segunda - terceira década de abril, na zona de bosque-estepa - no primeiro semestre de maio, en Polesie - na segunda - terceira década de maio.

¿Sabes? Moitos están interesados ​​en saber se hai unha diferenza en termos de trigo sarraceno ou trigo sarraceno, ou estas palabras son sinónimos.O nome orixinal é o trigo sarraceno. Esta palabra significa a propia planta e as sementes derivadas. O trigo mouro é un termo derivado como unha versión reducida para simplicidade e conveniencia. O trigo sarraceno adoita ser chamado trigo sarraceno.

Sementes de trigo sarraceno: réxime, taxa de sementeira e profundidade de sementeira

Canto máis rápido se desenvolvan os brotes, máis contribúe á opresión das malas herbas e aumenta significativamente o rendemento. A preparación do solo para a sementa de trigo sarraceno consiste en tratamento básico e de prevención. Realízase tendo en conta os cultivos previos, a composición do solo, o grao de humidade do chan, a infestación de herbas daniñas no solo. Excelentes resultados no desenvolvemento do trigo sarraceno no período inicial de crecemento mostrou a labranza do chan, así como o cultivo do laminado cun rolo liso.

Antes de sementar trigo sarraceno, é necesario elixir un esquema de sementeira para a semente: común, de estreita liña e de ancho. O método de ampla fila úsase cando se sementan variedades de maduración medias e tardías en solos fertilizantes altamente fértiles. Neste caso, o importante papel que desempeña o coidado oportuno das plantas. O método común utilízase en solos con baixa fertilidade, en solos lixeiros e non salinos,á hora de sementar variedades temperás. Unha vez que a planta está adaptada á ramificación, debe ser sementada de forma escasa e uniforme.

A taxa de sementeira de sementes de trigo sarraceno depende de moitos factores: cultura agraria na rexión, características climáticas. Co método de ampla liña, o consumo ideal de sementes de trigo sarraceno é de 2 a 2,5 millóns de pezas. / ha, cun privado - 3,5-4 millóns de unidades. / ha Cando as culturas engrosadas crecen as plantas finas, teñen un baixo coeficiente de ozernennosti, os cultivos son propensos a aloxamento. Os cultivos dispersos tamén afectan negativamente o rendemento do trigo sarraceno. Polo tanto, a taxa de sementeira debe calcularse en función dos factores: réxime de sementeira, humidade do chan, tipo de chan, características de sementes.

Cando a taxa de sementeira ordinaria debe ser un 30-50% maior que con unha liña ancha. No período seco, a taxa debe ser reducida, e no período húmido - aumentou. En solos fértiles, a taxa debe ser reducida, e en solos estériles - aumentou. Ao sementar as sementes con xerminación reducida, a taxa aumenta un 25-30%.

A sementeira de profundidade é importante. Os brotes de plantas teñen raíces débiles, polo que é difícil para eles romper o chan e soportar cotiledones con membranas de froitas.Polo tanto, para que as mudas de trigo sarraceno sexan amigables e uniformemente maduradas, é necesario sementar as sementes no solo húmido á mesma profundidade. En solos pesados ​​a unha profundidade de 4-5 cm, en solos cultivados - 5-6 cm, cunha capa superior seca - 8-10 cm. Segundo os científicos, A incrustación profunda das sementes de trigo mouro mellora o desenvolvemento das plantas e afecta positivamente o número de inflorescencias e grans.

¿Sabes? Non se pode comparar ningún produto alimenticio co trigo sarraceno na cantidade de quercetina bioflavonoide (8%). Detense a multiplicación de células cancerosas e conduce á súa morte.

Coidado cos cultivos de trigo sarraceno

Para o desenvolvemento de boas mudas é importante preservar a humidade no chan. Un efecto particularmente grande neste é o rolamento das culturas. O control de maleza faise mellor mecánicamente. Antes do xurdimento de mudas, é preciso deixar os cultivos. Para mellorar o crecemento e desenvolvemento das plantas, é necesario asegurar a liberación puntual do espazamento das filas. Mellorando o réxime de auga e aire do solo, realizan o segundo tratamento entre as fileiras da fase inicial. Combínase coa nutrición das plantas.

O coidado das plantas inclúe as enfermidades de herbas daniñas e alforfón. Os métodos biolóxicos de control inclúen a reprodución de insectos, fungos, bacterias que non poden afectar os brotes e afectar os obstáculos. Tamén é necesario aumentar a competitividade do trigo mouro creando condicións favorables para o seu crecemento. Os métodos de control químico só se deben empregar cando o cultivo non se pode gardar por outros medios. Os herbicidas son utilizados como produtos químicos. Debe entenderse que hai un límite de risco económico. O nivel de herbas daniñas debe ser tal que o uso de herbicidas sería rendible.

De gran importancia no sistema de coidados para os cultivos de trigo sarraceno é a entrega de colonias de abejas ao campo cando o trigo sarraceno está en flor. O trigo mouro é de 80-95% polinizado polas abellas, polo tanto é necesario un día ou dous antes de florecer preto dos campos para colocar as colmeas ao ritmo de 2-3 colonias de abellas por 1 ha.

Colleita

Ao dar unhas pór as plantas por 75-80% comezan a limpar o trigo sarraceno. Leva a cabo durante 4-5 días. A altura do corte das plantas debe ser de 15-20 cm. O principal método de recolección de trigo sarraceno é separado. Ao mesmo tempo, a masa inclinada seca en 3-5 días, é fácilmente trastornada.As vantaxes deste método son unha redución significativa das perdas de rendemento, a maduración das froitas verdes, a mellora da calidade do gran e a ausencia de secado adicional de grans e palla. Este método mellora as calidades tecnolóxicas e de sementa de grans e mellora a súa seguridade.

Se o cultivo é un método de recolección diluído, de baixa tallo, desmoronado e eficaz, é unha combinación directa. Neste caso, o gran ten unha alta humidade, mal separada das herbas daniñas.

¿Sabes? O trigo mouro ten un efecto curativo sobre o corpo humano: aumenta a hemoglobina, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, evitando así a hemorragia. Para fins terapéuticos, recoméndase comer grans germinados. Os seus efectos sobre o corpo maniféstanse como resultado dun uso prolongado e sistemático. Prozery trigo sarraceno por valor de 1 cucharadita debe masticar por 1 minuto, facendo 50-60 movementos de masticación.

Procesamento e almacenamento de trigo sarraceno

Cando a colleita combinada limpa a colleita recolectada con máquinas de limpeza de grans e se seca inmediatamente despois da colleita. A demora na limpeza fará que o gran se auto-calor. A limpeza de grans realízase en tres fases: preliminar, primaria e secundaria. Realízase en máquinas de varios tipos.

A retención de grans altos proporciónase ao secado a un contido de humidade do 15%. O gran para a sementeira almacénase nun lugar seco en bolsas de tea. Cada lote dobra por separado nunha paleta de madeira. A altura da pila non debe exceder 8 bolsas de altura e 2,5 m de ancho. Cando se almacena a granel, a súa altura debe ser de ata 2,5 m.

As sementes de trigo mouro, destinadas ao consumo humano, son transportadas para a súa transformación en plantas especiais de verduras. Eles levan a cabo a limpeza de grans, o seu tratamento hidrotérmico, a separación en fraccións, a peladura, a separación dos produtos finais. Sen o uso de procesamento hidrotérmico de grans obtéllelos brancos. Unha vez examinado en detalle como sementar e cultivar trigo sarraceno, podemos afirmar afirmativamente que pertence a aquelas culturas que non permiten violacións da disciplina tecnolóxica. Todas as fases do cultivo do trigo sarraceno son equivalentes. Polo tanto, para obter altos rendementos É necesario o cumprimento obrigatorio de todo o complexo agrotechnical.

Loading...