Coñeza as mellores variedades de rúcula

Rábula é unha colleita de ensalada moi popular nos países mediterráneos e oleaxinosas en Asia. O crecemento nos nosos espazos abertos só gaña forza e o mercado aínda non ofrece a variedade completa de diversidade varietal, pero moitas variedades de selección doméstica e externa están comercialmente dispoñibles. Describiremos aínda máis as mellores variedades de arugula eo seu parente, o cabalo de dúas filas

Rúmula: un nome - dúas plantas. Como distinguir

Se xa tes experiencia no arugula crecente, podes ter notado que as plantas cultivadas a partir de sementes co mesmo nome poderían ser diferentes en aparencia e sabor, ou se puideran aparecer diferentes nomes de plantas no envase xunto ao nome dunha variedade. A confusión pode xurdir coa aparencia da imaxe. Todo se explica simplemente: baixo o nome de "arugula", dúas culturas están escondidas.

O nome comercial que nos chegou desde Italia é hoxe activamente usado no comercio (en tendas, en envases, en catálogos), entre os produtores de vexetais, na cociña. Na literatura botánica especial, úsase outro nome: campaña de sementeira de Indow ou campaña de sementeira de eruka (do nome en latín). Esta planta pertence ao xénero Indus da familia Cabbage e cultívase arugula.

A planta Inda anual, prostrada, alcanza unha altura de 30-60 cm, caracterízase por amplas follas de lira con bordos irregulares. Inflorescencia: un raro pincel longo. As flores son lixeiras, case brancas con veas roxas, ás veces amarelas ou crema. As sementes pequenas e castañas de arugula, semellantes ás sementes de mostaza, están dispostas en dúas fileiras nunha poda de 2-3 cm de lonxitude. A arugula verde ten un sabor picante.

Folla de folla fina - unha planta perenne de 40-70 cm de altura, pertencente ao xénero Cabbage.Esta planta, que raramente se usa no noso país, cultívase como unha cultura de leituga frondosa co nome comercial "Arugula Wild". Caracterízase por follas estreitas con máis disección. As flores son amarelas, co tempo - laranxa. As sementes son moi pequenas, semellantes ás sementes de amapola, colocadas en dúas filas en vainas de 2,5 a 4 cm de lonxitude. Os verdes saborosos son máis picantes que os do indo.

Campaña de semente de Indow

No Rexistro Estatal de variedades vexetais axeitadas para distribución en Ucraína, só se rexistran 2 variedades, pero con todo as sementes de moitas variedades de selección rusa e europea pódense atopar á venda. En Rusia, rexistráronse 30 variedades de indow.

Selección ucraniana: curandeiro e Lybed

En 2008, a primeira variedade de creación de plantas domésticas Indau foi introducida no Rexistro Estatal de Variedades Vexetais axeitadas para a súa distribución en Ucrania. O Witch Doctor creouse na estación experimental "Mayak" do Instituto de Cultivo de Hortalizas e Melon Melon Growing da Academia Nacional de Ciencias Agrarias de Ucrania (Rexión Chernihiv), onde sementes certificadas de arugula. Esta é unha variedade temprana madura, os primeiros brotes aparecen no 5-6 día, desde os brotes ata a colleita leva 27 días. O talo é recto, cunha plantación moi grosa pode ser dobrada. Un brote caracterízase por unha tinción débil de antocianina. As follas teñen un ancho de 6-10 cm e unha lonxitude de 23-25 ​​cm, intensamente verde intenso. Na saída está 5-7 follas. As flores son brancas, cun diámetro de 2,2-2,5 cm con veas roxas. O rendemento de 1-1,3 kg / m². A variedade é adecuada para o cultivo en cultivos engrosados ​​e en condicións de tecnoloxías mecanizadas. Recoméndase a súa implementación en todas as zonas de Ucraína.

En 2014, a variedade Lybed foi rexistrada pola empresa de Kiev "NK ELІT". Esta variedade temprana de arugula agrada a primeira colleita dentro de 20 días despois da xerminación. A estación de crecemento é de 95 días. A saída ten preto de 10 follas longas de cor verde moderada sen pubescencia e brillo de cera, as primeiras follas non se disecan. O rendemento medio de arugula Lybid é de 2,5 kg / sq. m Esta variedade de rúcula caracterízase por un alto rendemento e resistencia ao arrastre. Variedades de rúcula de creación ucraniana adecuada para o cultivo no chan aberto e pechado.

Poker

A variedade máis popular de Indow é Poker, rexistrada no 2005 polo Instituto de Investigación de Cultivos Vegetales en Terras Protexidas (Moscova) ea compañía de reprodución Gavrish. Esta variedade rusa temperá é valorada polo seu excelente sabor e recoméndase para ensaladas e pratos para pratos de carne e peixe. Da xerminación para cortar os greens leva 20-25 días. O tallo ramificado da arugula "Poker" alcanza unha altura de 40-80 cm. As follas verdes fortemente disecadas forman unha roseta de 18-20 cm de alto. Nunha terra protexida, a roseta consta de 12 follas, no chan aberto - 20-28. Arugula Flower Poker - crema pálida. O rendemento da variedade é 1-1.3 kg / m². m. A variedade é adecuada para o cultivo do transportador no verán.

Sicilia

A variedade rusa de mediados da tempada Sicilia ingresa no rexistro en 2006 pola Compañía de Produción Científica "Russian Seeds". Os verdes desta variedade teñen un sabor nutritivo e aroma pronunciados. As follas se poden comer 27-30 días despois da aparición. A planta medra 60 cm de alto. Resistente ao frío (trae xeadas ata -6 ºє), pero non tolera calor, durante as secas comeza as frechas. As follas da arugula son Sirelium lyrate, disipadas pinnáticamente e as flores son brancas amarelas con veas roxas. O rendemento de vexetación é de 2,5 kg / m². m

Rococó

A variedade de follas de corte ruso rococó foi rexistrada en 2006 pola compañía "Semko-Junior". A variedade é maduración precoz: os verdes maduran durante 20-25 días. Ten un sabor afiado e aroma forte. As follas verdes de tamaño medio están lixeiramente irregulares ao longo do borde, recollidas nun socket cunha altura de 12-18 cm e unha masa de 20-25 g. As flores son brancas. O rendemento de verde - 1.6 kg / m². m

Córcega

Variedade de tempada variada Córsega foi creada pola empresa de investigación científica Sementes Rusa e Euro-seeds en 2006. O verdor convértese en comestible durante 30-32 días a partir da germinación. A roseta semi-levantada de follas alcanza unha altura de 62 cm. As follas estreitas teñen unha superficie lisa, cor verde e unha forma de lira cun bordo abatido. As flores son brancas cunha sombra de rosa. A variedade é resistente ao frío, pero non tolera a seca e é unha frecha rápida.

Koltivata

A variedade holandesa Koltivata ingresou no rexistro en 2015. É maduración precoz: os verdes poden ser consumidos durante 20-25 días. As grandes follas verdes están fuertemente disecadas e forman unha roseta de entre 10 e 15 cm de alto. As flores da planta son cremas. O rendemento de verde de 2,4 kg / m². m, a masa da planta - 40 g Esta variedade de arugula ten un forte aroma e un sabor agridulce de mostaza, as súas follas suculentas son ricas en aceites esenciais e substancias saudables. A variedade é adecuada para o cultivo no chan aberto e pechado.

Curiosidade

A variedade de mediana tempada, Indow Dovkina, foi rexistrada en 2010 polo Instituto de Investigación Científica All-Russian da Industria Vexetal ea empresa agrícola Poisk. A roseta semi-elevada, de 18-20 cm de alto, consta de follas verdes medias dunha forma de lira cunha superficie lisa. Unha flor de curiosidade é cremosa con venas marróns. Peso da planta - 18-20 g. Rendemento verde - 1.7 kg / m². A variedade é resistente ao frío, adora a humidade, conserva a súa calidade nutricional por moito tempo e comeza a frecha tarde.

Spartak

Esta temprana variedade cun sabor picante apareceu grazas ao agrofirm "Sedek" en 2012. Os verdes maduran 24-28 días. A planta alcanza unha altura de 70 cm e unha masa de 20 a 25 g. A roseta das follas está media-levantada, as follas son verdes, de tamaño medio, de forma lira e cunha superficie lisa. Flores de crema. O rendemento de verde - 2.1 kg / m². m

Victoria

A rúbrica de media tempada Vitoria creouse na empresa agrícola "Sedek" en 2012. Os verdes son axeitados para a alimentación en 28-32 días despois da aparición de brotes. A planta ten unha altura de 70 cm e unha masa de 22-27 g. Un rosetón semi-levantado consiste en follas lisas medias de forma de lira e unha cor verde claro. As flores de Victoria son crema. A variedade caracterízase por un rendemento de 2,2 kg / m². m

Folla fina

No Rexistro Estatal de variedades vexetais axeitadas para distribución en Ucraína, hai só unha variedade de dúas filas de follas de follas finas - Graza da selección italiana. A contraparte rusa contén 13 variedades, tres das cales foron introducidas no 2017.

Foguete

A compañía de Moscú "LANS" rexistrou a variedade de Rocket de mediados da tempada en 2006. Os verdes foguetes poden comerse en 28-30 días. A rosetilla semi-levantada de follas alcanza unha altura de ata 60 cm e unha masa de 15-20 g. As follas estreitas medianas teñen unha superficie lisa, unha cor verde brillante, unha forma dissecada con dentes ao longo do borde. A flor é de cor amarela claro. Os verdes teñen un forte aroma e sabor picante de mostaza. O seu rendemento é de 1,5 a 2,5 kg / m². m

Solitario

Esta temprana variedade madura apareceu en 2007 grazas ao Instituto de Investigación Científica de Cultivo Vegetal de Solo Protexido e á compañía de reprodución Gavrish e é bastante popular. O solitario é unha variedade resistente ao frío que pode pasar no inverno a campo aberto e, a principios da primavera, dar verduras. O seu período de maduración é de 25 días.A rosetilla semi-levantada ten unha altura de 18-20 cm e a masa dunha planta é de 15-20 g. As follas son de tamaño medio e teñen unha forma verde e lixeiramente disecada con cortes ao longo do borde. As flores son amarelas. Os verdes son moi perfumados e teñen un forte sabor de mostaza, rendemento: 1,4-1,6 kg / m². m. Pódese cultivar en modo transportador durante o verán.

Taganskaya Semko

A tempada madura Taganskaya Semko foi rexistrada en 2006 pola compañía "Semko-Junior". Os verdes son axeitados para a alimentación en 20-25 días despois da aparición de coles. A roseta semi-levantada ten 15-20 cm de alto e pesa 20-25 g. Consiste en follas verdes escuras e medias cunha superficie lisa e dentes ao longo do borde. A flor é de cor amarela claro. Os verdes teñen un forte aroma e sabor picante. O seu rendemento é de 1.3-1.5 kg / m². m

Euphoria

Rexistrado en 2007 polo Instituto de Investigación Científica All-Russian de Produción Vegetal. Euphoria é unha variedade madura de maduración: pasar de 35-40 días desde a xerminación ao uso. A planta é resistente ao frío e á seca, ten unha altura de 23-25 ​​cm e ten un peso de 30-40 gRosetón de follas semi-criadas. As follas suaves e onduladas teñen unha cor verde e tamaño medio, as flores son amarelas. O rendemento do verde - 3,2 kg / m². m

Frechas de Cupido

A variedade de media tempada da selección rusa está inscrita no rexistro de variedades en 2011 polo Agrofirm "Poisk". A planta mantén a súa calidade comercial por moito tempo; Pasan 35-38 días da xerminación á forma física. A planta medra ata 20-25 cm de altura. Peso: 35-38 g. A roseta das follas está medio levada e as follas son medianas e onduladas, verdes. As flores son amarelas. O rendemento de vexetación - 2.6-2.8 kg / m². m

Olivetta

Esta temprana variedade madura da selección rusa apareceu no 2011 grazas á compañía "Semko-Junior". "Wild Rrugula" Olivet está crecendo rapidamente: os verdes poden ser consumidos en 20-25 días. Crece ata 20-25 cm de altura, a masa da planta é de 20 a 25 g. As follas verdes e fortemente diseccionadas teñen un sabor picante e un forte aroma. As flores de Olivet son amarelas claras, as sementes son de cor marrón claro, moi pequenas. O rendemento de vexetación é de 1,3-1,5 kg / m². m Fai apenas uns anos, a arugula era unha marabilla, pero hoxe hai sementes de moitas variedades á venda, e esta lista aumentará a medida que se realicen os traballos de mellora eo mercado de vexetación está a expandir. Se estás interesado en cultivar unha nova cultura ou es fan de arugula, definitivamente atoparás unha variedade que che atraerá.