Que é útil o mel de acacia: propiedades medicinales e contraindicacións

Mel - O produto máis valioso, que é familiar para case todos. Todo o mundo sabe que é útil, pero non hai moitas persoas que coñecen as súas propiedades útiles e que resultados positivos se poden conseguir usando mel de acacia.

Breve descrición do mel de acacia

Segundo os apicultores profesionais, o mel de acacia pode ser amarelo e branco; na natureza hai plantas de mel de acacia amarelo e branco (Robinia). Non difiren en características útiles, pero o mel branco é máis delgado. Características externas do mel de acacia: transparente, lixeiro, cunha lixeira amargura e sutil aroma floral. Prácticamente non se cristaliza - a máis longa de todas as variedades (case un ano) permanece líquida. Non obstante, despois da cristalización faise lácteo branco. O mel de Acacia ten un sabor agradable, liviano e envolvente cun toque de vainilla.

Mel Acacia: Calorías, Vitaminas, Minerais

O mel de Acacia non só contén vitaminas A, B, E, H, K, senón tamén moitos elementos útiles:

• ácido ascórbico, nicotínico, fólico, pantoténico;
• fructosa (42%);
• glucosa;
• fitohormonas;
• ácidos tipo orgánico;
• flavonoides;
• compostos de nitróxeno;
• mono- e polisacáridos;
• potasio, ferro, calcio, cinc, fósforo e outros minerais;
• cobre, cromo, aluminio, manganeso, boro, litio, níquel, titanio, silicio.

Ademais, o mel de acacia non contén graxa, aínda que non difire no seu baixo contido calórico (64 kcal por colher de sopa de mel).

100 g do produto contén:

• proteínas - 0,7 g;
• carbohidratos - 81,8 g;
• fibra dietética - 0,2 g;
• Celulosa - 0,3 g;
• auga - 17 g

Como comprobar a calidade e naturalidade do mel de acacia

Para a clasificación de mel usando diferentes parámetros. Primeiro de todo, todos os tipos de mel están divididos en naturais e artificiais.O produto natural distínguese pola cor, a presenza de burbullas de aire, pole e outros compoñentes. Pero o sabor do mel natural depende das condicións naturais, do contido das colmeas, etc.

A forma de mel natural é:

1. Cela: o chamado cru mel. Considérase o máis limpo. Ademais, pódese consumir a cera na súa composición.
2. Raw Ademais da cera, pode incluír o pole e outros subprodutos.
3. Líquido. Mel filtrado. A pasteurización úsase a miúdo para reducir a probabilidade de cristalización.
4. Seco - en forma de gránulos, flocos ou po. Moi raros e con máis frecuencia contén aditivos especiais.
5. Lumpy. Como regra xeral, é un mel líquido con anacos de panales.
6. Cristalizado - substancia densa confitada.

Ademais, distínguese o mel de monoflora, cando non se usa menos de 51% do néctar da planta principal para a produción. Se o mel é recollido a partir de diferentes tipos de plantas de mel, chámase poliforia. Desafortunadamente, ao elixir o mel de acacia, é moi sinxelo cometer un erro: non se cristaliza por moito tempo de forma fresca, que é o que os empresarios inxustos usan, engadindo elementos estranxeiros ao mel (giz, amidón, etc.).E aínda, o mel natural de acacia pode ser adquirido se sabe como comprobar.

Así, un produto natural dun falso axudará a distinguir:

1. Cor. O mel de acacia fresca debe ser amarelo ou branco, sen excesiva turbidez e sedimentos.
2. Aroma. Este produto ten un cheiro lixeiro pero non afiado, e un regusto longo non dá amargura. A falsificación é inodora e ten gusto de auga doce.
3. Textura O mel natural ten unha textura delicada. Cando se frotan rápidamente absorbidos pola pel. Unha textura falsa é dura, se se fregue entre os dedos, tales mel se desprazan en grumos.
4. Viscosidade Podes poñer un pau de mel nel e tiralo. Se o mel é natural, alcanzará a vara e, cando o fío rompe, afondarase na superficie, formará un outeiro, que ata vai co tempo. O mel falsificado escorrerá ou goteará do pau.
5. Iodo Se se engade fariña ou amidón ao mel, o produto xira azul cando se engade este halóxeno. Pode, en vez de iodo, usar amoníaco. Se hai almidón no produto, a solución de mel e auga virará branca e aparecerá un precipitado pardo na parte inferior.
6. Vinagre Contribuirá a recoñecer a presenza de giz no produto.Unha pequena adición de vinagre causará un silbido. Para determinar a madurez do mel, baixa unha culler e comeza a xirala. Se o mel é inmaturo, goteará a culler, mentres que o mel maduro quedará como unha cinta.

Almacenamento axeitado de mel de acacia

Para que o mel de acacia conserve as súas propiedades curativas, debe almacenarse en completa escuridade. Os recipientes de vidro cunha tapa axustada son os máis adecuados para o almacenamento. O certo certo certo cambia fundamentalmente o seu peso específico e contido de auga. Ao almacenar o mel nun recipiente aberto nun lugar seco, a auga nel diminuirá un 13-15%, eo peso diminuirá un 4-5%. Nunha sala húmida, o mel aberto, pola contra, absorbe a humidade. Así, a unha humidade do 60%, o mel maduro pode converterse en acuoso e, por regra, agrio. Nunha sala seca, o mel pode ser almacenado a calquera temperatura, pero nunha sala con alta humidade, a temperatura non debe ser superior a +10 ° C. Ao almacenar, debes ter en conta unha propiedade deste tipo de mel, como a absorción de cheiros, polo que o espazo de almacenamento debe estar limpo. Especialmente deben evitarse veciños como col, legumes, arenque, queroseno.

O recipiente ideal para almacenar o mel é a madeira (preferentemente a cal). Ao mesmo tempo, cómpre ter en conta que as árbores de coníferas dotarán ao produto dun aroma resinoso, o ávido faráo amargo e o carballo fará que a cor cambie. En condicións axeitadas, o mel pode almacenarse durante un ano, despois de que perde parcialmente as súas propiedades curativas.

Propiedades terapéuticas e beneficiosas do mel de acacia

O uso activo do mel está baseado nas súas propiedades únicas. Moitas persoas usaron este produto en medicina alternativa. Hoxe, as propiedades curativas do mel de acacia foron estudadas de forma máis profunda e, xustamente, poñelas á vez coas medicinas naturais máis activas.

Hai unha serie de razóns polas que o mel de acacia debería estar presente na casa de todos:

• debido á composición única de mel é un poderoso axente antibacteriano, antiviral e antifúngico;
• O alto contido de ferro ten un efecto positivo sobre a saúde das persoas con anemia.Aumenta a hemoglobina, mellora os indicadores de calidade sanguínea, fortalece os vasos sanguíneos e reduce a presión;
• O mel ten un efecto favorable sobre o sistema respiratorio e recoméndase para o tratamento de case todas as enfermidades asociadas aos órganos respiratorios (pode usarse como inhalación e dentro);
• a frutosa permíteche usar mel de acacia na diabetes mellitus;
• Os elementos traza promoven a dixestión, axudan na restauración do estómago (no tratamento das úlceras);
• debido ao alto contido de calcio, o mel mellora a condición das uñas e os dentes;
• axuda a curar catarata, glaucoma, conjuntivitis;
• axuda con eczema, neurodermatitis, úlceras, feridas e outras enfermidades da pel;
• usar mel e como afrodisíaco - aumenta a actividade de esperma;
• fortalece o músculo cardíaco, limpa os conductos biliares eo fígado;
• fortalece o sistema inmune e nervioso: normaliza o sono, alivia o sobreexcitación, soporta a recuperación de enerxía.

E esta non é toda a lista de características positivas. Na medicina popular, considérase que é mellor usar a medicina natural e, na práctica, demostran o que máis é útil para o mel de acacia.

Un adulto pode comer 100-150 g por día, rompendo esta taxa en varias doses. Para unha mellor absorción, recoméndase tomar este produto antes das comidas (1,5-2 horas) ou 3 horas despois das comidas. Aconséllase tomar mel con auga morna, té ou leite.

O uso do mel de acacia na medicina tradicional

O mel de Acacia é a única dozura que se usa nas dietas de perda de peso. El trae beneficio indubidable como aditivos para produtos lácteos fermentados. Tamén pode usalo en varias ensaladas, engádense a puddings e porcións. Non obstante, hai un límite - non máis de 2 horas de culleres por día.

Para enfermidades respiratorias

As propiedades calmantes e antiinflamatorias do mel de acacia axudarán a aliviar a tose. Ao final, cando entra ao corpo, o mel actúa na imaxe do dextrometorfano (a sustancia activa no medicamento para a tose). Ademais, este doce medicamento "envolve" a garganta cunha película protectora, evitando así a irritación.

Os nenos que están enfermos a miúdo, recoméndase comer unha pequena porción de mel ao día. O tempo ideal para recibir unha mestura doce é a hora de durmir, media hora. En caso de dor de garganta e estomatite con auga e mel, enxágüe (o máis rápido posible) a gorxa e a cavidade oral, deste xeito elimínanse da microflora patóxena. Na solución, podes engadir extracto de camomila ou sosa. Se a leite e a graxa do tejón se engaden a esta composición en vez de auga, pódese tomar oralmente para tratar a bronquite.

A tose, bronquite e pneumonía pódense tomar tres veces ao día cun expectorante baseado en mel. 600 g de mel mestúranse con follas de aloe trituradas (vidro). Engadir a esta mestura unha infusión de tilo, follas de bidueiro e 100 g de aceite de oliva.

Os beneficios do mel de acacia para os ollos

O mel de Acacia é amplamente utilizado para o tratamento das enfermidades oculares. Cando se conxectivite, 25 g de mel é disolto en 200 ml de auga fervida e lavado (goteado) con esta solución ocular: a inflamación está ben eliminada. O procedemento realízase pola mañá e pola noite por non máis de 30 días. Podes usar un laco feito de mel para a inflamación ocular.

Con hipertensión

Cun aumento da presión, mestura un vaso de mel de acacia cun vaso de zume de limón, un vaso de zume de remolacha e un zume de limón. Debe tomar este medicamento durante un mes antes das comidas. É posible reducir a presión sanguínea simplemente tomando 1-2 horas regularmente.culleres - a presión neste caso vai diminuír gradualmente.

Como usar o mel de acacia na cosmetologia

Dado que o mel é un excelente hidratante, pode usarse como compoñente adicional para xampus, balsámicos e acondicionadores. E as propiedades antimicrobianas o fan o principal compoñente dos cosméticos. Ademais, o néctar (que por nada se consideraba a bebida dos deuses) - un compoñente antiedade popular.

As seguintes máscaras de mel son efectivas:

1. Para cabelos. ½ cunca de mel e ¼ cunca de aceite de oliva mesturado. Aplicar en porcións pequenas por todo o longo do cabelo durante 30 minutos. Enxágüe con auga morna e champú.
2. Caspa Antes do lavado, aplicarase un 10% de mel ao coiro cabeludo durante 3 horas. Repita por 2 semanas. Podes usar esta composición para dermatitis e enfermidades fúnxicas.
3. Para o corpo. 5 culleres de sopa. culleres de mel de acacia, 2 culleres de sopa. culleres de aceite de rosa e 2 cuncas de aceite de améndoa. Aplicar a pel seca con movementos de masaxe.
4. Para a cara. 3 cucharaditas de mel, 1 cucharadita de aceite de oliva, 3 culleres de sopa.esponxa améndoa en po mesturado nun recipiente non metálico. Fregar na pel con movementos lixeiros (principio esfregábel) e enxágüe con auga morna.
5. Lavado Nun litro de auga, disolve unha cucharadita de mel e lave o rostro con esta auga. Esta solución dará á pel unha nutrición adicional, mellorará a cor e aliviará a irritación ea inflamación.
6. Na cosmetoloxía, os produtos de abella e mel úsanse para comprimir. Para desfacerse de furúnculos, úlceras e ferver, póñense durante 20 minutos un pano mergullado na solución de mel (1 colher de sopa de mel por cunca de flores de tilo).
7. Máscara anti-envellecemento. O mel de Acacia é mesturado ata que é liso con aceite de oliva e se aplica á pel. No canto do aceite para pel oleosa, o mel debe ser mesturado con clara de ovo, e para a pel normal, con goleta de banana. Manteña a máscara durante 20 minutos e enxágüe con auga morna (para que non haxa pegajosidade). É desexable tonificar a pel cunha solución de Calendula ou Manzanilla.

O uso do mel de acacia na dermatoloxía

As propiedades de desinfección e antiinflamatorias permiten o uso de mel de acacia para o tratamento de enfermidades da pel. Para neurodermatitis, eczema e incluso psoríase, lociones de mel e un ungüento baseados nel.

Contraindicacións e posibles danos do mel de acacia

A pesar do feito de que o mel de acacia trae beneficios innegables, tamén pode causar danos. Por exemplo, o mel non se recomenda categoricamente para tomar en caso de reaccións alérxicas aos produtos da abella, xa que pode provocar un nariz, urticaria, peladura, comezón e frustración.

Tamén debes tomar coidado co mel con:

• obesidade;
• diátese;
• diabetes;
• varias enfermidades pulmonares;
• miocardite aguda;
• insuficiencia cardíaca manifesta;
• pancreatite;
• gastritis aguda.

Por certo, as mulleres embarazadas non só poden comer mel, senón tamén necesitar (aínda que en cantidades limitadas): as propiedades benéficas teñen un efecto positivo non só na saúde da nai, senón tamén no corpo do futuro bebé. 1-2 culleres de té de mel de acacia por día protexerá contra as ondas hormonais, a lagrimidez e as irritacións características do embarazo. Ademais, este doce medicamento previrá a anemia e proporcionar ao corpo importantes vitaminas e elementos. Pero durante a lactación, os médicos recomendan absterse do uso do mel.

Escollendo o mel de acacia correcto, obtén unha despensa completa de substancias medicinales que se poden usar para a saúde ea beleza.