Características de touros de engorde: como e para alimentar aos mozos

Para moitos agricultores novatos, pode parecer isto becerros crecentes para a carne - moi problemático e caro, pero coa organización adecuada deste proceso, de acordo cos requisitos para as condicións de detención e a dieta dos animais, o toro de creación de carne na casa será moi beneficioso desde o punto de vista económico. O que se require para iso e cales son as condicións necesarias para obter o máximo beneficio, describiremos a continuación.

  • Toros crecentes para a carne: estudando a dieta
  • Becas de engorde tecnolóxico para a carne: como alimentar aos mozos
  • Coidado axeitado para as razas de carne
  • Como a castración dos gobios afecta a cantidade de carne

Toros crecentes para a carne: estudando a dieta

Se hai pastos próximos á granxa, entón é máis racional comprar mozos stock en abril, aínda que aínda que non teña ese territorio para un novo animal, podes facer unha pluma especial, simplemente facendo unha parcela a un ritmo de 8-12 m² por cabeza. Neste momento, só aparece unha herba nova, que contén moitas vitaminas que son útiles para o crecente corpo dun touro.

É importante! É máis rendible cultivar toros, porque son máis rápidos que as vacas que obteñen o peso necesario e por 1 ano pode pesar ata 400 kg.

A comida de boi desempeña un papel importante no éxito do negocio e, se optimiza a dieta dos animais, obterás excelentes carnes dietéticas, non só para a venda, senón tamén para o teu propio consumo. Os machos novos son bastante esixentes en canto a comida, e todo o que lles vén na canaleta adoita comer sen residuo. Non obstante, o engorde dos touros de forma rápida aínda ten as súas propias características, que non deben esquecerse.

No inverno, a dieta dos animais debe consistir en feno, cultivos de raíces e alimentos para animais, e no verán a herba seca será substituída por fresca. A taxa media diaria por touro é de 3 kg de feno, 2-4 kg de cultivos de raíz, 1,5 kg de concentrados. Máis preto do ano, a cantidade de fontes suculentos debería dobrarse, mentres que o volume de alimentación reduciuse en 1 kg. A orde de alimentación aproximada é a seguinte: beber do concentrado (é moi importante engadir vitaminas especiais para os becerros, xa que son un compoñente indispensable para o seu rápido crecemento), entón alimentacións suculentas e finalmente herba ou feno.

O gran triturado pode darse tanto en forma seca como en forma líquida (swill), pero, ademais, os becerros necesitan moita auga fresca ou soro de leite.As verduras (sandías, patacas, calabacín e cabaza) deben ser ben lavadas e cortadas antes de servir, separando coidadosamente os alimentos podres ou mofados de bos exemplares.

A partir de seis meses, os residuos alimentarios introdúcense na dieta de touros, só as patacas deben ser cocidas previamente e ben amasadas. Ao aumentar os touros de carne na casa, os forraxes verdes comezan a introducirse gradualmente, xa que un cambio abrupto na dieta habitual causará un colapso dos procesos dixestivos e só o animal perderá peso. Nas etapas iniciais, alimentan 10-15 kg por día (por cabeza) e durante a semana o estándar está axustado a 70 kg, alimentando os becerros con concentrados e dando por separado 50-100 g de sal.

É importante! O alimento ecolóxico é o mellor que se obtén despois de que se agregue.

Moi ben os mozos medran en legumes, cereais e asteráceas, onde as follas son a parte máis valiosa. Eles conteñen fibras, vitaminas e unha gran cantidade de nutrientes esenciais.

Becas de engorde tecnolóxico para a carne: como alimentar aos mozos

Existen tres formas principais de engorde de touros para a carne (a dieta pode ter algunhas diferenzas):

  • Accións novas de crecemento curto ata a idade de un ano e medio e unha masa duns 400 kg (prevé unha alimentación intensiva).
  • Longo: proporciona 7-8 meses de alimentación moderada, durante o cal os touros alcanzan os 500 kg. Neste caso, a carne é gorda e suculenta.
  • Tipo medio (ou intermedio) - caracterizado por unha dieta moderadamente abundante durante 5-6 meses e cun peso máximo de becerros de ata 400-450 kg.

Desde os dous meses de idade, os becerros son arroxados ao pasto, onde adoitan pasar ata as 16 horas do día. A principal condición - a presenza de áreas sombreadas e unha cantidade suficiente de auga. Os touros novos de 1 ano de idade (período de maduración activa) deben manterse en correa, porque así se fan moito máis tranquilos e comen mellor. Co coidado axeitado e unha cantidade suficiente de alimento, un becerro de 1 ano pode pesar ata 500 kg, aínda que, en media, este indicador non exceda os 400 kg.

Alimentar aos mozos debe ser tres veces ao día, e preferiblemente ao mesmo tempo. Cada facenda usa o seu propio esquema de poder e unha dieta desenvolvida para os becerros de engorde.Na maioría dos casos, o animal debe obter uns 600 gramos de peso vivo por día. Ao acumular becerros na casa, esta opción é máis axeitada, xa que permite evitar extremos: sobrealimentar ou manchar os animais con fame.

Nos primeiros meses despois do nacemento (1-2 meses), o becerro só alimenta produtos lácteos, engadindo gradualmente unha pequena cantidade de feno de alta calidade, trigo ou graxa seca á dieta. Este menú contribuirá ao rápido crecemento dos touros e ao desenvolvemento do seu estómago. De tres meses a seis meses, os bichos que son criados para o engorde necesitan bastante proteína. Polo tanto, é bo se preparas por adiantado o gran, o heno e as verduras cortadas.

Como consecuencia do uso destes produtos, os touros comezarán a gañar masa muscular e, de sete a nove meses, a herba ou o feno serán introducidos na dieta (dependendo da época do ano). Nos últimos tres meses antes do seu sacrificio, a cantidade de produtos no menú aumenta gradualmente, xa que iso contribúe a un crecemento aínda maior. Ao observar esta tecnoloxía, non só obterá unha resposta á pregunta "¿Como alimentar os touros correctamente?", Pero tamén acadar o peso normal do animal, que, como xa mencionamos, debería estar dentro de 400 kg.Neste caso, a carne é tenra e sen graxa. A idade ideal para matar becerros é de 15 a 18 meses, aínda que nalgúns casos, por varios motivos, os animais son enviados ao matadoiro.

¿Sabes? A alimentación adecuada dos becerros non é o único factor que afecta a cantidade de carne producida. Un papel importante é a raza do animal, o máis famoso é Hereford.

Alimentación concentrada (a súa porción de masa na dieta pode chegar ao 20% do total), a avea ou a cebada, unha inmensa cantidade de verduras picadas e feno, a dispoñibilidade constante de auga (aínda mellor) e subministración de animais con todos os elementos necesarios e unha parada limpa son básicas factores que afectan o éxito do proceso de ternera para a carne. Con todo, o uso de estimulantes de crecemento para o gando ten un papel importante. Nun momento no que algúns agricultores negáronse a utilizar tales aditivos, outros os usan activamente, o que non sempre é malo.

De feito, os preparativos para o crecemento do gando están divididos en dous grupos principais: aqueles que axudan ao corpo a utilizar as súas propias capacidades ao 100% e aqueles que contribúen á aceleración anormal do crecemento e ganancia de peso dos animais. Por suposto, neste último caso, se queres obter un produto de calidade, non tes que falar sobre a racionalidade desta opción, xa que só podes acelerar o crecemento dos touros reducindo a calidade da carne, que pode ser partículas de produtos químicos. En calquera caso, dado que os estimulantes son medicamentos que melloran o crecemento e a ganancia de peso dos becerros, só se decide se se necesitan compostos químicos estranxeiros no corpo de animais criados.

Coidado axeitado para as razas de carne

Entón, xa decatámosnos / decatámonos de que e para alimentar aos touros de engorda, pero a comida boa e regular é só a metade do éxito. A segunda metade é crear condicións ideais para a vivenda e garantir o coidado axeitado para os terneros. Debería prestarse especial atención á sala na que hai touros, porque o seu posto debe estar seco. Para iso, é necesario eliminar a capa superior contaminada todos os días, e unha vez ao mes para substituír completamente a camada.

O coidado axeitado dos touros na casa vai aliviarlos das enfermidades e permitirache gañar rapidamente o peso, xa que ningunha tecnoloxía de engorde pode funcionar normalmente en hórreos sucios. O esterco debe limparse tres veces ao día, despois de cada alimentación dos becerros. Se non podes realizar o procedemento con frecuencia, entón intente limpar ben o posto, polo menos pola noite.

As comidas por touros deberían levarse a cabo cada 8 horas e o veterinario calculará a cantidade diaria de determinados produtos sen problemas, a partir da raza de becerro e os datos iniciais. Non deixe de lado o consello dun médico, porque os animais deben recibir a cantidade óptima de comida, non comer en exceso e non morrer de fame. Un bo menú é a base do aumento rápido de peso, libre de enfermidades e obesidade.

¿Sabes? Como alimento ideal, algúns agricultores experimentados recoméndanse usar forraxes de cereais, que aforrarán o seu diñeiro e reducirán o custo da carne.

A diferenza das vacas, os touros novos son mellor gardados en bolígrafos e algúns individuos, por mor da súa natureza incómoda, están vinculados a unha tenda con cadeas ou cordas. Só deste xeito é posible limitar o movemento de animais agresivos e evitar os seus enfrontamentos con outros habitantes da facenda. Ademais, a restrición do movemento permítelle gañar máis peso, o que non se pode dicir sobre o mantemento dos pastos. No entanto, para que o becerro manteña un bo apetito, débese sacar todos os días ao aire fresco e, despois do paseo, ofrécese o swill eo feno.

Existen varias regras simples que calquera agricultor novato debe seguir cando se decide criar os becerros para a carne.

Estes inclúen:

  • exame obligatorio dos becerros no veterinario antes de comprar;
  • realizando todas as vacinas segundo a idade dos animais;
  • formación para camiñar desde os primeiros meses de vida (pero só despois de que o rosado baixase);
  • contido á sombra durante o clima cálido;
  • o cumprimento das normas sanitarias nas plumas (o chan debe estar sempre limpo e seco);
  • organización de camiños regulares de mozos, xa que doutro xeito os touros serán agresivos e dolorosos;
  • o cumprimento do réxime de temperatura no posto (a temperatura na sala non debe caer por baixo de +10 ° C);
  • parando a camiñada dos becerros durante a puberdade, xa que neste momento fanse moi agresivos e poden paralizar aos seus compañeiros de tribo.

Só se ten en conta todos estes matices, poderá acadar os resultados máis efectivos para engordar os becerros, o que proporcionará a renda desexada.

Como a castración dos gobios afecta a cantidade de carne

"Como engordar un touro?" e "Que alimento de becerro usar para un mellor aumento de peso?" - preguntas moi importantes, pero moitas veces os agricultores preguntan por outros: "¿Paga a pena castrar aos touros?". Ante todo, esta é unha forma bastante común de pacificar un animal, que no futuro permitirá evitar problemas coa natureza agresiva do macho. Simplemente, deste xeito, poderás reducir o número de lesións que os animais infligen durante a puberdade.

Ao mesmo tempo, o apetito dos individuos castrados aumenta de forma significativa, pero a masa muscular está a gañar moito máis lenta que a de toros non castrados (en media, tal animal pesa varias decenas de quilogramos menos). Polo tanto, ao decidir castrar aos becerros, debes entender que necesitarán máis alimentos para aumentar de peso, e dado que o tecido muscular se desenvolve mal, a maioría destes touros son obesos, o que afecta negativamente á carne magra. Como posible solución a este problema, a castración lévase a cabo á idade de un. A carne de touros castrados contén 1,5-2 veces máis graxa que a carne de individuos non engurrados, pero ao mesmo tempo é tenra e moi suculenta, con características de sabor pronunciadas. Ademais, despois da castración, o corpo de animais desenvolve de forma máis proporcional, ea espiña dorsal é máis fácil.Desde o punto de vista médico, o proceso de castración consiste na eliminación quirúrgica das glándulas sexuais, polo que se producen os cambios hormonais cun posible atraso no crecemento.

Se decidiu que a castración é un procedemento obrigatorio, debe realizarse antes da madurez sexual do animal, pero non antes de 6-6,5 meses. O exceso de présa levará ao crecemento máis lento dos touros na fase de construción muscular rápida. Non obstante, non é necesario atrasar demasiado, xa que será máis difícil enfrontar o touro máis vello (especialmente durante a puberdade).

Os toros novos son castrados na primavera antes de que poidan saír aos pastos. Se neste momento a idade do animal non supere os dous meses, o procedemento demora ata o próximo ano.

Os touros que crecen na casa para obter carne poden ser chamados de proceso bastante sinxelo, especialmente se comprende claramente o que se require de ti e siga todas as recomendacións. O principal neste negocio é o coidado axeitado, o servizo veterinario oportuno e os alimentos de alta calidade. Só ao cumprir estes requisitos, pode obter un bo resultado ao levantar animais.

Mira o vídeo: Guzerat: Unha das razas de gando máis eficientes no trópico - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Marzo 2024).