Como se usa Rowan Red: propiedades útiles e contraindicacións

Loading...

O rowan vermello, os seus beneficios para a saúde, contra-indicacións e posibles danos do seu uso foron coñecidos pola humanidade durante varios miles de anos.

As calidades únicas de cinzas montanlle un lugar especial na medicina tradicional, a cociña ea cosmetología. Red Rowan segue a atraer a atención e goza de gran popularidade.

  • Composición química e valor nutricional do rowan vermello
  • Propiedades útiles da montaña cinza vermella para o corpo
  • Como adquirir e almacenar materias primas medicinales
  • Uso na medicina popular: tratamento do rowan vermello
    • Zume de Rowan
    • Té Rowan
    • Remedio para verrugas
    • Infusión para arrefriados
    • Infusión con gastrite
    • Infusión por anemia
    • Tintura con aterosclerose
    • Caldo con escorbuto e tos ferina
    • Caldo con hemorroides
  • Como usar o rowan na casa cosmética
    • Máscara facial nutritiva
    • Máscara de tonificación
    • Máscara rejuvenecedora
  • Posibles danos e contraindicacións

¿Sabes? Os mitos do grego antigo contan a orixe das bagas brillantes e as follas plumosas de cinzas de penas e pingas de sangue de aguia que loitaban con demos, salvando a cunca da deusa da xuventude Hebe. Os druidas celtas atribuíron a rowan a doce árbores sagradas.As bagas de Rowan ("Food of the Gods") podían curar aos feridos, e cada unha das berces comidas trouxo un ano de vida. As mitologías alemán-escandinavas e eslavas consideraron que a montaña era unha árbore feminina (a deusa Freyja usaba un colar de cinzas) como receptáculo para o raio de Perun, unha árbore de talismán, un símbolo de fertilidade e amor.

Composición química e valor nutricional do rowan vermello

A utilidade do rowan vermello foi coñecida por moito tempo. Rowan é unha planta perenne (pode vivir ata 200 anos), e todo isto (ramas, casca, flores, follas, froitas) está literalmente saturado con vitaminas, minerais e outras substancias beneficiosas.

As froitas Rowan son especialmente ricas en vitaminas. Coa súa axuda, pode encher a deficiencia de vitamina no inverno e na primavera.

A análise química mostra que 100 gramos de cinzas de montaña conteñen:

  • 81 mg de ácido ascórbico é case o dobre de vitamina C como en limóns e laranxas;
  • 9 mg de β-caroteno, é dicir, superior a moitas variedades de cenoria;
  • 2 mg de tocoferol;
  • 0,5 mg de ácido nicotínico (vitamina PP) - un dos lugares máis importantes entre as froitas;
  • 0,2 microgramos de ácido fólico (vitamina B9);
  • 1500 mcg de retinol (vitamina A): leva o quinto lugar despois do aceite de peixe, a carne de vacún e o fígado de bacallau e as cenorias;
  • 0,05 mg de tiamina (vitamina B1);
  • 0,02 mg de riboflavina (vitamina B2);
  • minerais (magnesio (331 mg), potasio (230 mg), cobre (120 μg), fósforo (17 mg), sodio (10 mg), calcio (2 mg), manganeso (2 mg), ferro (2 mg) .
Unha gran cantidade de vitamina C e flavonol (hiperósido, astragalina, etc.) atópanse nas follas, quercetina e espiroósido en flores, glicósido de amígdalina e aceites grasos en sementes e taninos no córtex.

O valor enerxético de 100 g de bayas - 50 kcal (81,1 g é auga, 8,9 g - hidratos de carbono, 0,2 g - graxas, 5,4 g - fibra dietética, etc.). As froitas frescas de cinzas non son practicamente consumidas como alimentos: a presenza de ácido sórbico (un conservante natural con propiedades antimicrobianas) dá ás bagas un sabor amargo amargo.

Cando se procesan bagas (na fabricación de mermeladas, tinturas, etc.), así como baixo a influencia do frío, este ácido rompeuse con facilidade, a amargura desaparece, mantéñase un agradable sabor tartisco (a ceniza vermella é aceptable para nenos en forma de mermelada, mermelada, pastila, mermelada ...) .

¿Sabes? O nome científico da cinza de montaña é vermello - Sorbus aucuparia. A súa orixe está asociada á palabra céltica "tart" - "sor" e ao latín "aucupari" - "o que os paxaros". Os nomes eslavos "rowan", "guisante" provén de "ondulacións" (pecas, pockmarked) debido á cor brillante das bagas de rowan. V.Dal tamén produce o nome de cinza de montaña de "primavera" - limpa e pelada. Os eslavos cren que a cinza de montaña limpa o aire, a auga e os arredores de todos malos e desagradables.

Propiedades útiles da montaña cinza vermella para o corpo

A ampla difusión da cinza de montaña en Eurasia e Norteamérica, a presenza de máis de 100 especies desta planta facilitou o traballo dos creadores, durante o cal apareceron novas variedades (grandes froitas, sen amargo, mel, etc.) que se utilizan activamente na cociña.

Rowan vermello (ordinario) de todas as variedades de rowan máis frecuentemente e activamente usado con fins medicinais debido ás súas propiedades útiles pronunciadas:

  • abundancia de vitaminas e minerais (prevención da deficiencia de vitamina);
  • Propiedades bactericidas dos phytoncides (profilaxis e contraacción ás infeccións intestinais, inhibición do crecemento fúngico);
  • propiedade de xelificación (profilaxis de formación de gases, eliminación de exceso de carbohidratos);
  • a presenza de sorbitol (axuda con estreñimiento, seguro para diabéticos);
  • acción diurética (tratamento da urolitiasis, inflamación do sistema urogenital, prevención da prostatite);
  • a capacidade de reducir o nivel de colesterol malo (normalización da presión, fortalecemento dos vasos do corazón e cerebro, prevención de accidentes vasculares cerebrais, ataques cardíacos, hipertensos);
  • a presenza de potasio e magnesio contribúe ao traballo do músculo cardíaco;
  • contido de alta pectina (eliminación do corpo de metais pesados, compostos químicos nocivos, etc.);
  • a presenza de vitaminas E, A, PP, K, etc. ten efecto anti-cancro, permite reducir o exceso de peso, etc.).

Como adquirir e almacenar materias primas medicinales

En forma de materias primas medicinales, flores collidas, ramas, froitas, follas e casca de rowan. Todos eles dunha forma ou outra teñen propiedades medicinales.

A vida útil das materias primas é dun ano (para bagas secas - dous anos).

A preparación está feita:

  • a principios da primavera (ao comezo do fluxo de savia) - casca de colleita. Para fins médicos casca axeitada de novas sucursais anuais. As ramas cortan as tesoiras, fan unha sección lonxitudinal na casca e sepáranse da rama. Secos á sombra ou secadores;
  • Na primavera, cortanse xemas mozos con xemas. Despois de que estean cortados en anacos (1 cm) e secos;
  • Durante a floración das cinzas de montaña (en maio), as flores son collidas (hai que arrincar inflorescencias) e casca;
  • A finais do verán (agosto), as follas verdes da montaña son cortadas (a concentración de vitamina C nesta época do ano é máxima). As follas posteriores á recollida están suxeitas ao secado.

Recollendo a fonte principal das propiedades curativas das cinzas de montaña - as súas bagas - é un proceso especial e sen présas. É certo reunir as cinzas de montaña pola mañá en clima seco e claro. Os termos da colección de bagas dependen de como se almacenarán as materias primas (frescas, secas, secas, etc.):

  • De setembro a outubro, é o momento de colleita de bagas, seguido de novo almacenamento e secado. As bagas deben ter tempo de eliminar antes da primeira xeada, para aforrar máis nutrientes. Recolla as bayas con cepillos, cortándolles con tesoiras. Os pinceles colgan para o almacenamento nun lugar fresco.

    Máis veces as bagas son secas (para que manteñan un máximo de propiedades benéficas, a auga se evapora, a concentración de oligoelementos aumenta). É necesario que seque o rowan á sombra ou no secador, mexendo ocasionalmente (seco ata que o rowan deixe de adherirse cando se aperte na man).

    O rowan acabado será mellor almacenado en frascos de vidro cunha tapa axustado.A cinza de montaña seca é a base para a fabricación de po de cinza de montaña, só hai que moer. O rowan seco almacénase sen perder as súas calidades durante dous anos;

  • Outubro-novembro (despois das primeiras xeadas): as bagas recóllense para fins culinarios e preparados (a amargura é dada, fácilmente separada dos talos). As bagas collidas están conxeladas, preparanse mermeladas cocidas e prepáranse tinturas.

    As froitas conxeladas son xeniais para o secado - durante tres minutos, un kilo de bagas de rowan se vierte con auga fervendo e empapada por 12 horas en auga fría (cambiándoa periodicamente). Despois de drenar o auga, secar a cinza de montaña e botar 250 g de azucre e deixala na sala durante 20 horas. Escurrir o zume extraído, engadir outros 250 g de azucre e repetir o procedemento.

    Escurrir o zume, verter o xarope quente (para cubrir todas as bayas), acalentar ata 90 graos e poñerse a lume por sete minutos. Despois das bagas, elimine, arrefríe e seque no forno dúas veces por media hora a 70 graos. Despois de que as froitas se arrefrían, seis horas para secar a 30 graos.

Outra forma común de preservar as vitaminas - xumes. Existen varios métodos de fabricación.A primeira opción é para o consumo rápido da bebida (non almacenado por moito tempo): O quilogramo de bagas lavadas derrama 600 gramos de azucre e deixalo reposar durante catro horas. Ferva a ferver durante 30 minutos. Podes usar unha espremedor.

A segunda opción - a preparación do zume para o almacenamento. Madurece as bagas para clasificar e lavar varias veces, verter auga e quentar a 90 graos. As bayas suavizan, arrefríanse, freguen a través dunha peneira ou molen nun molino de carne.

Coloque a mestura e ferva (para facer o zume máis doce, pode mesturar o xarope de azucre). Ese zume almacénase cortados en frascos esterilizados.

Uso na medicina popular: tratamento do rowan vermello

A cinza de montaña vermella na medicina popular foi utilizada durante moito tempo. Se utilizan zumes, froitas, casca, flores en forma fresca e seca, decocos, tinturas, ungüentos, loções, etc.

¿Sabes? Os nosos antepasados ​​aprenderon a usar unha gran cantidade de fitocidios que se atopan nas cenizas de montaña. En ausencia de auga potable, varias ramas recentemente cortadas dunha cinza de montaña, situadas no auga dos pantanos durante dúas a tres horas, fan que sexa moi adecuada para o seu uso. Do mesmo xeito, podes facelo con auga da billa.Na medicina veterinaria, Rowan deixa os animais de alimentación. Na agricultura, as patacas apiladas almacénanse con follas de rowan (as bacterias putrefactantes son asasinadas).

Zume de Rowan

O zume de Rowan, como unha baga, contén vitaminas, conserva as súas propiedades benéficas, pero tamén ten as mesmas contraindicacións.

Polo tanto, o zume de cinzas de montaña (moi agradable ao gusto) recoméndase ser tomado só despois de consultar cun médico.

Na maioría das veces e con máis éxito, o zume de rowan axuda no tratamento de:

  • hemorroides. O tratamento pode ocorrer só no outono - o zume de bagas recentemente espremas é necesario. Para aliviar o agravamento das hemorróidas, o zume de cinzas de montaña está borracho tres veces ao día nun vaso, lavado con auga pura;
  • baixa acidez, aterosclerose, enfermidade hepática. 30 minutos antes de comer ten que beber unha culler de té de zume de rowan;
  • reumatismo. Axúdao tres veces ao día (antes das comidas) cóctel de zume de rowan, leite (1/3 cunca) e unha cucharada de mel;
  • constipação. O zume de rowan puro para beber 50-70 g tres veces ao día (en combinación con mel, o efecto será mellor);
  • enfermidades de gorxa (dor de garganta, laringitis, farinxite, etc.). O esfolado axudará a auga morna (un vaso) coa adición de zume de cinzas de montaña (1 cucharada L.);
  • enfermidades endocrinas.Tres veces ao día antes de comer beber unha culler de sopa de zume de rowan.
É importante! O uso permanente do zume de rowan ten un efecto anticonceptivo, alivia o inchazo das extremidades.

Té Rowan

O té de Rowan é especialmente útil para beriberi, arrefriados e epidemias de gripe. As propiedades curativas do rowan vermello están totalmente conservadas no té.

Ten efectos preventivos e terapéuticos en función da composición:

  • de follas de rowan - acción colerético, diurético e anti-edematosa. Por litro de auga fervendo, prepara 300 g de fresco ou 100 g de follas secas. Insistir 30 minutos, beber tres veces ao día;
  • a partir dos froitos de cinzas e rosa salvaxe - tose. Ingredientes (unha culler de sopa de cada un) derramar auga fervendo (dous vasos) nun termo. Insista en oito horas. Para mellorar o efecto engade o mel e o xenxibre ralado. Beba dúas ou tres veces ao día por media cunca;
  • bagas secas de rowan - tratamento da diarrea. 10 g de bagas secas deixe 200 ml de auga fervendo e ferva durante 15 minutos. Beber dúas veces ao día (mañá e noite) 50 ml.
Os tés preventivos de vitaminas consisten en varios ingredientes: rowan, groselha negra, frambuesa, chokeberry negro.As infusións elaboradas engádense ao té verde ou negro, bebido con mel, frambuesa, limón. Eses tés están ben tonificados, aumentan a resistencia do corpo.

É importante! Prepáranse os froitos secos das cinzas de montaña, o mellor é usar un termo no canto dunha tetera. Outra opción é ferver a lume baixo. Isto permitirá manter o calor máis longo, no que a cinza de montaña "dará" á decocção un máximo de substancias útiles.

Remedio para verrugas

As causas das verrugas non sempre son claras. Os médicos consideran que o principal factor que causa a aparición de verrugas é unha diminución da inmunidade (debido a unha dieta inadecuada, estrés, alergias, etc.).

O tratamento das vermas está asociado coa adopción dunha variedade de medicamentos, o que non sempre é un efecto positivo sobre o corpo (especialmente os nenos). Recoméndase o uso de remedios naturais.

Hai diferentes receitas, todas simples:

  • engrasar as verrugas con zume de rowan (ata que desaparezan);
  • cortar as bagas de rowan nun mostacho, sacar a pel e poñer a masa de baga na verruga pola noite, envolver en celofán e gasa. Pola mañá despegar. O curso do tratamento é de sete días;
  • cortar novas bayas de rowan e cortar a verruga. Berry fixar xeso. Todos os días para cambiar a baga. O curso do tratamento é de sete a oito días.

Infusión para arrefriados

O uso de infusións de cinzas vermellas polo frío é moi coñecido.

O principal requisito na fabricación de infusión medicinal - Non ferva a froita, se non, perderanse moitas propiedades útiles.

Unha das receitas para a infusión de bagas secas de rowan:

  • Despeje 500 ml de auga en utensilios esmaltados e Despeje 9 g (1 cucharada) de bagas de rowan, cobre firmemente;
  • poñer nun baño de auga (durante 20 minutos);
  • elimina e insiste unha hora, despois de esgotar beber un trago en catro doses de media cunca durante o día.

Pódese recomendar arrefriados adultos. infusións fortes de cinzas de montaña (coñac, alcohol médico, vodka). Facer tales infusións é doado: litro de vodka por 200 g de bagas frescas. A cinza de Rowan enche un recipiente de vidro, vodka e corcho. Pon durante 14 días nun lugar escuro (varias veces a botella debe ser axitada e dobrada). Despois do filtrado, tome 30 g de tintura tres veces ao día antes das comidas.

¿Sabes? Por primeira vez, o licor de cinzas de montaña no vodka baixo a marca Smirnov mostrouse en 1889 na Exposición Mundial de París.Non se puido forxar a tintura moi popular - para a súa preparación, utilizouse unha única variedade doce de rowan Nevezhensky, accidentalmente criado na provincia de Vladimir.

Infusión con gastrite

A infusión de cinzas é efectiva con baixa acidez. Para infusión Necesitarás rowan fresco (cinco vasos de bagas) e tres vasos de azucre. Mash bagas, mestúranse con azucre e saen durante oito horas quentes. Despois destaca o zume, ferva por 30 minutos a lume baixo, mexendo ocasionalmente (asegúrese de non ferver).

Escorrer e colar. Para aceptar significa cociñar na mesa 4 veces ao día antes dos alimentos nun mes.

Para diabéticos aplique unha infusión de 400 g de bagas frescas e dous litros de auga fervida: abaixar as bagas batidas con auga, axitar ben e insistir durante catro horas. Tome unha infusión dunha culler de té antes de comer (non máis tarde de 30 minutos).

Infusión por anemia

Para a anemia ben axuda a infusión de follas de Rowan. 30 g de follas frescas son esmagadas nunha batidora, logo véndense un vaso de auga fervendo e infundidas durante unha hora. A porción está dividida en tres partes e está borracha por día.

Con abundante menstruación de fondo deshilachado en bagas de cinzas de montaña (2 culleres de sopa.l.), derramou 400 ml de auga fervendo, insiste a media hora e asume o transcurso do día.

Tintura con aterosclerose

Con aterosclerose axuda complexo unha infusión de cinzas de montaña seca (20 g), sementes de linhaça (1 cucharada), follas de fresa e flores caléndula. Todos mesturar e deixar auga fervendo (0,5 l), manteña nun baño de auga durante 15 minutos. A continuación, insiste outros 40 minutos. Tomé tres veces ao día por media cunca antes de comer. O curso do tratamento é de dúas a tres semanas.

Caldo con escorbuto e tos ferina

Para o tratamento do escorbuto e tos ferina preparar o caldo: A colleita de cinzas secas (15 g de follas e 15 g de bagas) derramar auga (200 ml), ferver e deixar ferver durante 10 minutos. Insistir dúas horas, fresco e filtro. Beba dúas veces ao día por media cunca.

Caldo con hemorroides

Con esta enfermidade, axudará eficazmente decocção de zume de rowan (eliminar o estreñimiento, fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, deixar de sangrar, curar feridas). Para cociñar o caldo Leva un quilogramo de bagas e un litro de auga. As bagas derramaron auga e puxeron un pequeno incendio. Despois de ferver, retire do lume, arrefríe e fregue a través dunha peneira. Mestura o zume de 0,5 kg de azucre e ferva. Beba tres veces ao día, 100 ml.

Ademais do zume, para o tratamento das hemorróidas activamente aplique cinzas de montaña: Despeje 5 cucharadas de casca picada con auga (0,5 l), ferva e ferva durante dúas horas. Beba 30 ml tres veces ao día antes das comidas.

Como usar o rowan na casa cosmética

O uso do rowan vermello na cosmetología doméstica ten unha longa tradición. A xente usou as propiedades bactericidas, curativas e rexeneradoras da cinza de montaña. O zume, a polpa de froita, as decoccións úsanse tradicionalmente en forma de loções, máscaras, compresas, cremas, etc.

O resultado é notábel inmediatamente: a irritación é eliminada, os poros son reducidos, a pel é lixeiramente branquear e perde o brillo oleoso, as engurras finas son suavizadas, a pel se fai máis elástica. Se o rowan vermello non causa reaccións alérxicas e non hai outras contraindicacións, pode usar con seguridade a cosmetologia natural.

Máscara facial nutritiva

Na fabricación de máscaras para a pel seca e normal, o ingrediente principal é o rowan fresco, a manteiga usada, a crema, o mel, etc.:

  • moer a manteiga (1 cucharada) con xema e mel (1 cucharadita). Na masa resultante, engade puré de montaña esmagado (2 culleres de sopa).Esta máscara aplícase durante 30 minutos, despois limpa a cara cunha servilleta;
  • Mesturar o zume de rowan (1 cucharadita) con manteiga (1 cucharada). Solicite durante 20 minutos e lave con extracto de cal.

Para a pel oleosa, a máscara prepara unha "luz" máis:

  • As bayas de rowan (1 cucharada l.) amasar, combínanse con kefir (2 culleres de sopa) e un zume de limón (1 cucharada). A máscara aplícase durante 20 minutos e se lava con auga morna.

A loção tamén é apta para a pel oleosa (puré de bayas de rowan (2 cucharadas), mel (1 cucharada), vinagre de mazá (1 cucharadita), vodka (1 cucharada) e auga (200 ml)).

É importante! Ao usar máscaras, hai que ter en conta que a combinación de cinzas e cenorias pode manchar a pel e darlle un ton de orangután. Se vaia a saír despois do procedemento, é mellor absterse temporalmente dunha máscara ou facela á noite.

Máscara de tonificación

As máscaras de tonificación serán útiles para todos os tipos de pel. Preparalos simplemente:

  • Mestura unha cucharadita de zume de rowan, mel e aceite vexetal con xema de ovo. Aplicar a máscara durante 20 minutos. Para obter os mellores resultados, a máscara combínase cun baño de vapor. Duración do curso: 8 sesións;
  • mestura un pouco de bagas de rowan (2 culleres de sopa) con mel (1 cucharadita) e auga quente (2 cucharadas). Aplicar á pel durante 20 minutos. A parte superior pode ser cuberta cunha compresa quente. Duración do curso - 12 procedementos.Teña en conta que unha máscara tan tonificante ten un efecto de blanqueo.

Tónico perfecto - zume de rowan conxelado. O uso diario de cubos de zume conxelado cunha luz masaxe rejuvenescerá a pel e elevará o seu ton.

Máscara rejuvenecedora

Para rejuvenescer a pel desbotada As bagas de rowan puré serán útiles. Aplicar moitas bagas durante dez minutos e enxágüe con auga fría. Eficaz como unha máscara de puré de rowan e cenoria ralado (usado durante 15 minutos). Se a pel é oleosa, engádese o ovo branco á ceniza de montaña.

Bo efecto anti-envellecemento por pel problemática é unha máscara de zume de rowan, noces raladas, caldo de banana e herba de San Juan (todo por 2 cucharadas). Todos os ingredientes mestúranse e se aplican durante 20 minutos, lavados con auga morna.

Posibles danos e contraindicacións

A pesar de toda a utilidade e altas propiedades medicinales do rowan vermello, debes ter en conta que tamén existen contraindicacións para as que son posibles as consecuencias negativas da utilización deste remedio.

Reducir ao mínimo o uso de cinzas de montaña se as persoas:

  • con maior acidez do estómago;
  • con urolitiasis (é posible provocar o movemento das pedras);
  • hipotensor;
  • cunha úlcera gástrica ou duodenal;
  • logo dun ataque cerebrovascular / corazón;
  • con cardiopatía isquémica;
  • nenos menores de tres anos;
  • con intolerancia individual ás cinzas de montaña.
O rowan vermello durante o embarazo e a lactación materna tamén é indesexable na dieta, porque aumenta a probabilidade de aborto involuntario, reaccións alérxicas nun bebé.

Loading...