O nome do fungo "agaric de mel" en ruso tradúcese como "pulseira". É debido á forma do hongo, porque se ollas ao tocón, ao redor das cales os cogomelos están cómodos na parte superior, notarás que o levaron a un anel.
- Composición química e valor nutricional da experiencia
- Que son cogomelos útiles?
- Cogomelos frescos
- ¿Son útiles os cogumelos secos?
- ¿Hai algún beneficio dos cogomelos conxelados?
- Dano e contraindicacións ao uso de cogumelos
- Como asegurarse de que os comestibles de novo, a elección dos cogomelos para o seu uso
Opinot ten unha perna fina, alcanzando ata 15 centímetros de longo e unha saia anelada. A perna está coroada cunha tapa encantadora lamelar, redondeada e tendo unha crema ou cor vermella amarillento. O taco semiesférico dun cogumelo novo está cuberto con pequenas escamas. Cando maduran, as escalas desaparecen, a forma da tapa cambia e torna-se como un paraugas. Na maioría das veces, os agáricos de mel poden atoparse en trompetas antigos, pero se senten ben preto das árbores novas, dos arbustos e do xardín.
Composición química e valor nutricional da experiencia
Moitos argumentan que os cogomelos forestales non teñen ningún beneficio.Non obstante, se sabes que substancias conteñen, entón o beneficio dos cogomelos volveuse a ser máis que obvio. Os cogomelos son o 90% de auga e proteína, o cal é perfectamente absorbido polo corpo humano.
Os cogomelos de mel son un almacén real de vitamina B1 e C. Ademais, hai dous elementos máis raros na súa composición que son moi importantes para a circulación sanguínea normal no corpo humano - cinc e cobre.
Que son cogomelos útiles?
Os beneficios da experiencia para unha persoa máis que obvia: Cando se levan regularmente, estimulan un aumento na inmunidade, melloran a dixestión e estabilizan a formación de sangue. Os que están nunha dieta polo menos unha vez, saben o agotador que é a sensación de fame.Cogomelos pequenos, o beneficio para o corpo que está no seu baixo contido calórico, sendo suficientemente nutritivo, o que non permitirá sufrir sentimentos de fame.
Os cogomelos son propensos á acumulación de sustancias radioactivas, polo que deben recoller a unha distancia de polo menos tres quilómetros das estradas.
Cogomelos frescos
Moitas persoas preguntan: "Cal é o uso do agaric de mel?" Pero esta pregunta foi respondida por científicos, que recomendan comer cogomelos en E. coli, Staphylococcus aureus e unha función de tiroide prexudicada. Os cogomelos tamén teñen un excelente efecto antitumoral, xa que conteñen moitas substancias que impiden o desenvolvemento das células cancerosas.
Ademais, a composición de cogumelos frescos de mel contén fibras, o que estimula as entrañas e ten un efecto laxante leve.
¿Son útiles os cogumelos secos?
No proceso de secado, os cogomelos son reducidos de tamaño, o que simplifica o seu almacenamento. Os cogomelos secos non perden o seu valor nutritivo e conservan o seu sabor e aroma por moito tempo. Os beneficios dos cogomelos en conserva son significativamente inferiores aos cogomelos secos ou frescos.
¿Hai algún beneficio dos cogomelos conxelados?
A conxelación é o método máis progresivo de conservar os cogomelos en termos de preservar a súa composición bioquímica e propiedades beneficiosas. Non obstante, só a conxelación correcta pode manter intacto o valor nutricional dos cogomelos.
As cogomelos que crecen nas estradas de automóbiles almacenan cesio, mercurio, cadmio e chumbo. Polo tanto, é estrictamente prohibido comer cogomelos recollidos preto das empresas industriais, estradas e fábricas químicas.
Dano e contraindicacións ao uso de cogumelos
No backstage está escondido un enorme potencial terapéutico. O estudo destes cogumelos permitiunos descubrir que teñen unha lista impresionante de propiedades útiles.
A súa recepción sistemática contribúe a:
- fortalecer o corpo;
- aumentar a eficiencia;
- reducindo o risco de cancro;
- baixar a presión arterial;
- mellorar o metabolismo;
- reducir a probabilidade de desenvolver infeccións intestinais;
- mellorar o traballo do corazón.
Como asegurarse de que os comestibles de novo, a elección dos cogomelos para o seu uso
Se tes algunha dúbida ao recoller, é mellor rexeitar o fungo, aínda que teña un aspecto moi apetecible.Cando non podes rexeitar enviar a un bosqueiro a kosvok, é mellor poñelo por separado para que non entre en contacto co resto da presa.
Os agáricos de mel son agasallos sabrosos e saudables da natureza e observan as regras elementais de seguridade ao recolle-los, protexéndoos de varias situacións imprevistas e axudarán a mellorar a súa saúde.